Біологія. Повторне видання. 8 клас. Задорожний (2025)

§ 10. Гуморальна регуляція. Гормони і нейрогормони. Гіпофіз

БІОЛОГІЧНИЙ ДЕТЕКТИВ

Гормони виробляються залозами внутрішньої секреції. Але ці залози не мають протоків, які виводили б ці речовини з місця синтезу. Як гормони потрапляють у кров?

ТРЕНУЙСЯ ДУМАТИ

1. Дофамін є нейрогормоном і одним з основних компонентів біохімічного механізму закоханості. Чим він відрізняється від звичайних гормонів і на що, крім закоханості, може впливати?

2. Іноді в людини можуть виникати проблеми з нерівномірним ростом окремих частин тіла (акромегалія). Причиною є надмірне вироблення гормонів гіпофізу. Насамперед це гормон росту (соматотропний гормон). Чому в разі цього захворювання ростуть тільки окремі ділянки тіла, хоча гормон росту забезпечує ріст усього організму під час його розвитку?

РОБОТА З ІНФОРМАЦІЄЮ

Окрім нервової системи, роботу організму регулює ендокринна система (мал. 10.1).

На відміну від нервової системи, яка передає інформацію у формі нервових імпульсів, ендокринна система використовує хімічні сигнали — гормони. Позаяк гормони є біологічно активними речовинами (БАР), що переносяться кров’ю, лімфою, тканинною рідиною, ендокринна система є головною ланкою гуморальної регуляції.

Мал. 10.1. Ендокринна система людини

Гормони виробляються особливими залозами — ендокринними. За малюнком 10.2 можеш зрозуміти їх особливості: свій секрет (речовини, які ними виробляються), на відміну від інших, ендокринні залози виділяють безпосередньо у кров.

Крім залоз внутрішньої секреції, в організмі наявні також залози зовнішньої секреції, які виділяють речовини назовні або в порожнини всередині організму (потові, слинні тощо), й залози змішаної секреції, які суміщають обидва варіанти виділення речовин (підшлункова залоза).

ЗАЛОЗИ
Екзокринні (зовнішньої секреції)	Змішаної секреції	Ендокринні (внутрішньої секреції)
Мають протоки, у які виділяють секрет, що може виділятися назовні, або й всередину тіла. Наприклад: слинні, потові, шлункові, слізні, печінка	«Два в одному»: один секрет виділяють у протоки, а інший — гормон — у кров. Наприклад: підшлункова залоза, статеві залози	Не мають протоків, секрет — гормон — виділяють в кров. Наприклад: щитоподібна, гіпофіз, епіфіз, наднирники, прищитоподібна

Мал. 10.2. Типи залоз в організмі людини

Речовини, які використовуються ендокринною системою для регуляції процесів в організмі, — гормони і нейрогормони. Гормонам притаманні такі ознаки:

1) виробляються клітинами залоз внутрішньої і змішаної секреції;

2) виділяються безпосередньо в кров;

3) впливають на органи і тканини, що можуть бути розміщені далеко від місця синтезу (власне ендокринної залози);

4) мають високу біологічну активність (дуже мала кількість гормону суттєво впливає на перебіг процесів);

5) мають чітку спрямованість дії (змінюють лише певну функцію або функції);

6) діють вибірково (специфічно) — вони впливають тільки на ті клітини, які мають специфічні рецептори і є чутливими до відповідного гормону. Наприклад, гормон інсулін виробляється підшлунковою залозою, а «мішенями» його дії є клітини печінки, м'язів, жирової тканини. Гормон гіпофіза (вазопресин) виробляється у мозку, а діє на клітини нирок, стимулюючи їх всмоктувати воду і зменшувати кількість сечі.

Нейрогормони є біологічно активними речовинами, які виробляються певними нейронами (нейроендокринними клітинами) і виділяються у кров або тканинну рідину.

Молекули гормонів можуть мати досить великий розмір. Тому їм нелегко проникати в кров із місць синтезу у відповідних залозах. Для розв’язання цієї проблеми ендокринні залози насичені спеціальними фенестрованими капілярами (мал. 10.3). Ці капіляри мають на своїй поверхні спеціальні пори — фенестри (від лат. слова, яке означає вікно), через які гормони і надходять у кров.

Мал. 10.3. Будова фенестрованого капіляра: 1 — клітини ендотелію; 2 — фенестри

В ендокринній системі розрізняють центральний і периферичний відділи (мал. 10.4).

ЕНДОКРИННА СИСТЕМА
Центральний відділ	Периферичний відділ
Гіпоталамус	Щитоподібна залоза	Підшлункова залоза
Гіпофіз	Прищитоподібні	Тимус
Епіфіз	Наднирники	Статеві залози

Мал. 10.4. Відділи ендокринної системи

Центральний відділ постійно контролює і координує роботу залоз периферичного відділу. Ознайомся в е-додатку з 3D-моделлю органів ендокринної системи людини (завдання 10.1). Контроль і координація здійснюються гормонами гіпоталамуса, які діють не тільки на ендокринні залози, а й на інші структури організму.

Наприклад, соматотропний гормон (гормон росту), який виробляється гіпофізом, стимулює синтез білка і поділ клітин. Це дуже важливі процеси під час росту і розвитку людини. Водночас, як і інші гормони, гормон росту може впливати тільки на ті клітини, які мають відповідні рецептори і здатні його сприймати. Якщо виділення цього гормону збільшиться в людини, яка вже виросла, то може розпочатися ріст тільки окремих частин тіла (там, де клітини ще мають відповідні рецептори), що може стати причиною захворювання (зокрема, акромегалії).

Гіпофіз важить менше 1 грама, але окрім гормону росту, він виробляє інші гормони, що регулюють роботу нирок та інших залоз — наднирників, щитоподібної, статевих (мал. 10.5).

Мал. 10.5. Структури, на які впливає гіпофіз

ЦЕ ГОЛОВНЕ В ПАРАГРАФІ

Ендокринна система здійснює гуморальну регуляцію процесів в організмі людини за допомогою спеціальних речовин — гормонів. Гормони виробляються особливими залозами (внутрішньої і змішаної секреції), які виділяють їх безпосередньо у кров. Гормони діють тільки на ті клітини, які мають відповідні рецептори і здатні їх сприймати.

ЗАПИТАННЯ І ЗАВДАННЯ

1. Яким чином ендокринна система організму людини здійснює регуляцію процесів?

2. З яких відділів складається ендокринна система? Як вони взаємодіють?

3. Які ознаки притаманні гормонам?

4. Порівняй залози внутрішньої і змішаної секреції.

5. Чому робота гіпофіза є вкрай важливою для функціонування ендокринної системи?

6. Ендокринні залози можуть ставати об’єктом аутоімунних реакцій, коли власна імунна система атакує органи тіла. Із чим це може бути пов’язано? Скористайся малюнком 10.3 на с. 48.

СКЛАДАЮ РЕФЛЕКСИВНУ МОЗАЇКУ

Виконай завдання (див. с. 9).