Практична робота № 4. Властивості оцтової (етанової) кислоти

ДОСЛІД 1

Дія оцтової кислоти на індикатор

Нанесіть за допомогою піпетки або скляної палички краплю розчину оцтової кислоти на універсальний індикаторний папірець¹. Що спостерігаєте?

¹ Учитель або вчителька може використати інший індикатор.

ДОСЛІД 2

Реакція оцтової кислоти з металом

Обережно помістіть у пробірку гранулу цинку і додайте 2 мл розчину оцтової кислоти. Що відбувається? Якщо жодних змін не помічаєте, нагрійте вміст пробірки, але не до кипіння.

ДОСЛІД 3

Реакція оцтової кислоти з основним (амфотерним) оксидом

Помістіть у пробірку трохи порошку купрум(ІІ) оксиду або іншого виданого вам оксиду і додайте 2 мл розчину оцтової кислоти. Що спостерігаєте? За потреби нагрійте вміст пробірки, але не до кипіння.

ДОСЛІД 4

Реакція оцтової кислоти з лугом

Налийте в пробірку 1-2 мл розчину оцтової кислоти і додайте краплю розчину фенолфталеїну. Додавайте в пробірку краплями, перемішуючи, розчин лугу. Який зовнішній ефект засвідчить, що кислота повністю прореагувала з лугом?

ДОСЛІД 5

Реакція оцтової кислоти з нерозчинною основою (амфотерним гідроксидом)

Налийте в пробірку 1 мл розчину лугу і додайте стільки ж розчину купрум(ІІ) сульфату або виданого вам розчину іншої солі. Що спостерігаєте?

Перемішайте суміш із осадом і долийте до неї 2 мл розчину оцтової кислоти. Що відбувається в пробірці?

ДОСЛІД 6

Реакція оцтової кислоти із сіллю

У пробірку насипте трохи кальцій карбонату і налийте 2 мл розчину оцтової кислоти. Що спостерігаєте?

Під час здійснення кожного досліду записуйте свої дії та спостереження в подану нижче таблицю. Після завершення дослідів сформулюйте висновки і складіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній та йонно-молекулярній формах.

Послідовність дій	Спостереження	Висновки
Дослід 1. Дія оцтової кислоти...
...	...	...
Рівняння електролітичної дисоціації кислоти:
Дослід 2. Реакція оцтової кислоти...
...	...	...
Рівняння реакції:
Дослід 3. ...