Пізнаємо природу. 6 клас. Коршевнюк

«Варто пригадати, щоби нове пізнати»

Тема 4. Вивчаємо живу природу Землі

Організмами називають живі природні тіла. Це тварини, рослини, гриби, бактерії. Усі організми складаються з клітин. За їх кількістю організми класифікують на одноклітинні й багатоклітинні.

Живлення тварин — це спосіб одержання поживних речовин. Залежно від живлення тварини бувають рослиноїдні, м’ясоїдні та всеїдні.

Властивості організмів

Будова клітини

Диханням називають явища, що відбуваються в клітинах організмів за участю кисню й поживних речовин і супроводжуються виділенням енергії.

Фотосинтез — утворення глюкози (поживна речовина) рослиною з вуглекислого газу й води під дією світла в зелених частинах рослин. У подальшому в організмах з неї утворюються інші поживні речовини.

Скелет — це опора тіла тварини чи окремих його частин. Може бути зовнішнім і внутрішнім. Частина внутрішнього скелета, яка є головною віссю та опорою тіла, називається хребет. За його наявністю/відсутністю тварин поділяють на хребетних і безхребетних.

Гриби — організми, які ведуть прикріплений спосіб життя і не здатні до фотосинтезу. Живляться вони речовинами, створеними іншими організмами.

Середовище життя — умови, в яких живуть організми. Все, що оточує організм (різноманітні тіла та явища природи) і впливає на нього, називається чинниками середовища життя.

§ 21. Невидимий світ живої природи

1. Вибери характеристики кожного зображеного організму. Чи є з-поміж них така, за якою рослини відрізняються від тварин? Укажи її.

Підсніжник

Маслюк

Карась

• а) дихає киснем атмосферного повітря
• б) дихає киснем, розчиненим у воді
• в) має органи дихання
• г) забезпечує себе поживними речовинами, які створює самостійно
• д) має органи травлення
• е) живиться готовими поживними речовинами, створеними іншими організмами
• з) мешкає у водному середовищі
• ж) мешкає у наземно-повітряному середовищі
• к) складається з багатьох клітин
• л) складається з однієї клітини

2. З якою метою природодослідники/природодослідниці використовують лупу?

НАУКОВА ДОВІДКА. МІКРОСКОП І МІКРОСВІТ

Винайдення телескопа дало змогу астрономам спостерігати небесні тіла на величезних відстанях, а завдяки мікроскопу біологи відкрили крихітні організми, розміри яких менше 1 мм. Мікроскоп — прилад для отримання збільшеного зображення малих тіл, невидимих неозброєним оком. Малюнок 69 знайомить з тим, як змінювався вигляд і збільшувальна здатність мікроскопів з часу винайденого у XVII столітті й дотепер.

Збільшують зображення спостережувальних тіл

Мал. 69. Мікроскопи, створені у різний час, та їх збільшувальна здатність

Префікс мікро означає малий, тож наявність його у слові свідчить про щось маленьке: мікроорганізм — організм маленьких розмірів (менше 1 мм), мікробіологія — наука, що вивчає мікроорганізми. Відтак, мікросвітом можна назвати все, що має надзвичайно малі розміри. Для людини він став видимим завдяки збільшувальній здатності мікроскопа. Дослідники використовують сучасні мікроскопи для дослідження клітин багатоклітинних організмів і світу мікроскопічних істот (мікроорганізмів).

Завдання 1. Роздивись мікроорганізми, які живуть у краплині води із ставка, у відео за посиланням

https://cutt.ly/r36YeGt

Рухливі істоти на відео — це і є мікроорганізми. Зверни увагу на їхню кількість і розміри, опиши або замалюй форму тіла. Скільки малорухливих мікроорганізмів тобі вдалося побачити? Як змінюється їхня форма упродовж твого спостереження?

Обміняйся враженнями з однокласниками/однокласницями від побаченого у маленькій краплині води. Чи можливо її жителів роздивитися без мікроскопа?

Використовувати мікроскоп у дослідженні живої природи ти матимеш змогу під час вивчення біології.

3. Яке явище називають дифузією? Наведи приклади.

НАУКОВА ДОВІДКА. РІЗНОМАНІТНІСТЬ МІКРООРГАНІЗМІВ

У багатьох мікроорганізмів тіло складається з однієї клітини. Незважаючи на це й мікроскопічні розміри, вона працює як цілісний організм: дихає, живиться, розмножується, рухається. Існують одноклітинні гриби, рослини, твариноподібні організми, бактерії. Вони мешкають в усіх середовищах життя, оселяються на поверхні й всередині багатоклітинних організмів. Тобто живуть там, де є сприятливі для них умови існування, як-от поживні речовини, волога, тепло. Крім того, одноклітинні рослини потребують світла, щоб утворювати поживні речовини. Одноклітинні гриби і твариноподібні організми живляться речовинами, створеними іншими організмами. Деякі мікроорганізми рухаються з допомогою війок, довгих джгутиків, несправжніх ніжок. Про бактерії інформує наступний параграф.

НУМО ДОСЛІДЖУВАТИ ПРЕДСТАВНИКІВ ОДНОКЛІТИННИХ РОСЛИН І ТВАРИНОПОДІБНИХ ОРГАНІЗМІВ

Тобі знадобиться: пристрій з доступом до інтернету (за можливості), за його відсутності скористайся іншими джерелами інформації про досліджувані мікроорганізми.

Послідовність виконання дослідження

Крок 1. За таблицею 16 ознайомся із представниками одноклітинних організмів та їхніми характеристиками, наведеними в таблиці 16.

Таблиця 16

Крок 2. Увідповідни мікроорганізм та особливості його руху після перегляду відео за посиланнями (або скористайся іншими джерелами інформації). Запиши в таблиці відповідну літеру:

• А рухається з допомогою війок, якими вкрите тіло;
• Б рухається за допомогою двох джгутиків, якими ніби вгвинчується у воду;
• В рухається з допомогою несправжніх ніжок, які випинаються і втягуються;
• Г самостійно майже не рухається, переміщується потоком води.

Крок 3. Запиши в зошиті відповіді на запитання й виконай завдання.

• 1. Що спільного, а чим відрізняються досліджені організми?
• 2. Яким з них потрібне світло? Навіщо?
• 3. Визнач мікроорганізми, які належать до рослин, та які — до твариноподібних організмів. За якою ознакою ти це зробив/зробила?

У природі твариноподібні одноклітинні слугують кормом для дрібних безхребетних (наприклад, личинок комарів, рачків). Одноклітинними водоростями також харчуються деякі тварини, та ці мікроорганізми — потужний виробник кисню на Землі.

ТЕХНОТЕКА

На Міжнародній космічній станції встановлено біореактор, головний елемент якого — хлорела. Ця одноклітинна водорість перетворюватиме вуглекислий газ, який видихають космонавти, на кисень і поживні речовини, придатні до споживання дослідниками космосу.

Вчені обрали хлорелу для такого завдання невипадково. По-перше, вона має високу активність фотосинтезу. По-друге, ця одноклітинна водорість не утворює небезпечних для людини речовин у процесі своєї життєдіяльності.

• Склади схему, що ілюструє, як хлорела допомагає життєзабезпеченню космонавтів на космічній станції. Запропонуй, що може слугувати джерелом світла для водорості.

До одноклітинних грибів належать цвілеві гриби й дріжджі (мал. 70). Перші у тебе була змога бачити на харчових продуктах. Наприклад, плісень на фруктах і хлібові, який зберігався у вологих умовах. Такі продукти потрібно викидати без вагань. Адже в них накопичуються шкідливі для здоров’я речовини, які виділяють цвілеві гриби. Навіть коли пліснява яскраво виражена лише на одній стороні продукту, він непридатний для споживання. Інколи цвілеві гриби пошкоджують вироби зі шкіри, тканин, стіни в приміщеннях. Таке сусідство шкодить здоров’ю людини. З-поміж цвілевих грибів є такі, що використовують у виробництві деяких сортів сиру й ліків (наприклад, кілька видів мазей від прищів).

Як відомо, для отримання енергії організмам потрібний кисень. А дріжджі можуть обходитися й без нього. Вони отримують енергію під час бродіння. Так називається хімічне явище, в якому цукор перетворюється на вуглекислий газ і спирт. Цю здатність дріжджів людина здавна використовує для випікання хліба й виробництва квасу і пива. Коли в тісто додають дріжджі, внаслідок бродіння виділяються пухирці вуглекислого газу. Вони розпушують тісто, тому воно стає пористим і піднімається.

Мал. 70. «Робота» цвілевих грибів і дріжджів

Мікросвіт хоча й невидимий для людини, та супроводжує її повсюдно. Винайдення нової мікроскопічної техніки допомагає відкривати нові мікроорганізми, з’ясовувати їх роль у природі, можливості збереження й застосування.

Завдання 2. Що було для тебе новим в інформації про мікроскопічні гриби?

Завдання 3. Склади три запитання про мікроорганізми і постав їх однокласникам/однокласницям на уроці.

ПІЗНАВАЛЬНИЙ КАЛЕЙДОСКОП

Діатомові водорості — одноклітинні рослини з твердим панцирем, який набуває різних форм. Завдяки його красі й неповторності діатомові водорості надихають митців на створення різноманітних орнаментів, видимих тільки під мікроскопом. Орнамент із сотні водоростей легко поміститься всередині крапки, яку ти поставиш кульковою ручкою на папері.

Картини британського художника Клауса Кемпа, викладені з діатомових водоростей

ТОБІ ДО СНАГИ

1. Назви один прилад для вивчення мікроорганізмів, два способи руху одноклітинних організмів, три представники мікроорганізмів.

2. Чому вивчення мікроорганізмів почалося у 17 столітті, а не раніше?

3. Де мешкають мікроорганізми і що їм потрібно для життя?

4. Склади хмаринку слів про одноклітинні рослини і твариноподібні організми. Підготуйся пояснювати кожне підібране слово/словосполучення, коли будеш презентувати хмаринку в класі.

5. Про які мікроорганізми, розглянуті в параграфі, можна сказати «Серед них є і небезпечні сусіди, і помічники людини»? Наведи приклади, що підтверджують твою відповідь. Скористайся додатковими джерелами інформації.

6. Інфузорія-туфелька за 1 секунду пропливає шлях, який у 8 разів більший за довжину її тіла (про розміри інфузорії-туфельки читай в рубриці «Нумо досліджувати»). Велика біла акула здатна пропливати 50 км за 1 годину. У якого з цих організмів швидкість руху більша?