Біологія. 7 клас. Андерсон

§ 32. Поширення плодів та насіння

Усна народна творчість — скарбничка мудрості. А прислів’я та приказки, як коштовні камінці, яскраво виблискують дотепністю та гумором. Приказки та прислів’я можуть характеризувати людину. Наприклад, «причепився як реп’ях у собачий хвіст» — це про настирливу людину. А яка особливість рослин стала підґрунтям для такого порівняння?

Поширення плодів та насіння. Щоб дати початок розвитку нової рослини, стигле насіння має відокремитись від материнської рослини самостійно або разом із плодом. Плоди та насіння поширюються різними способами: саморозкидання, за допомогою вітру, води, тварин та людини.

Багато видів рослин самостійно поширюють плоди та насіння. У таких рослин плоди розтріскуються після дозрівання, зокрема боби гороху і квасолі, коробочки блекоти, маку, деревоподібної півонії (іл. 111, а). Цікавим є плід огірка-пирскача, насіння якого виштовхується на значні відстані.

Вітром поширюється насіння тополі та бавовнику, які вкриті білими пухнастими волосками. Плоди берези та клена з крилоподібними придатками, кульбаби та мати-й-мачухи з парашутиками (видозмінені чашолистки) підхоплюються вітром і поширюються на великі відстані (іл. 111, б). Деякі степові види, зокрема шавлію ефіопську, називають перекотиполем — вітер перекочує висохлі рослини й розсіває насіння.

Насіння рослин, які ростуть у воді (латаття, глечики, лотоси) або по берегах водойм (вільха, верба), розселяється течією води.

Іл. 111. Поширення: а — насіння півонії деревоподібної; б — плодів кульбаби, які мають парашутики; в — насіння лотоса, яке не вбирає воду

Підготуйте повідомлення (презентацію) «Пристосування рослин до поширення плодів вітром та водою».

У плодах глечиків утворюється насіння з повітроносними мішками, а насіння лотоса не вбирає воду та довго не втрачає схожості (іл. 111, в).

Насіння рослин із соковитими плодами, як-от бузини, горобини, черемхи, малини, суниці, поширюють тварини (іл. 112, а). Під час поїдання соковитих плодів у травному тракті тварин насіння не перетравлюється і викидається разом з екскрементами на ґрунт. Насіння сухих плодів може переноситися комахами, наприклад, мурахами (іл. 112, б). Сухі плоди та насіння мають різні пристосування, зокрема гачки, причіпки, ворсинки, клейкі речовини, за допомогою яких прикріплюються до хутра тварин або одягу людини (лопух, череда) (іл. 112, в). Рослини з такими пристосуваннями до поширення часто називають реп’яхами. Насіння будяка має причіпки, що вможливило його мандри разом із людиною на американський континент. Усім відомий подорожник великий, який росте по всій Європі на дорогах і стежках, біля портів, за що й дістав свою назву. Його дрібне насіння набрякає під час дощу й ослизнюється. З брудом воно налипає на взуття людини та кінцівки тварин. Європейці, які вирушали на пошуки щастя у Північну Америку, перевозили подорожник на інший континент.

Значення плодів і насіння в житті людини. Людина споживає плоди та насіння в їжу, годує ними свійських тварин, використовує в різних галузях промисловості та медицини. Заради плодів і насіння людина вирощує багато рослин. Проте нерідко рослини, зокрема паслін чорний, переступень білий, блекота, беладона, утворюють зовні привабливі, але отруйні плоди. Речовини, які надають цим рослинам отруйних властивостей, використовують у медицині.

Іл. 112. Поширення: а — насіння соковитих плодів птахами; б — насіння мурахами; в — плодів лопуха, які мають гачки

• 1. Перелічіть способи поширення плодів і насіння.
• 2. Схарактеризуйте пристосування рослин до поширення плодів і насіння вітром, водою, тваринами.
• 3. Поясніть виникнення прислів’я, яке наведено на початку параграфа.