Хімія. Комплексна підготовка до ЗНО і ДПА

10.3. Формули в органічній хімії

В органічній хімії використовують декілька типів формул.

1. Електронні формули схематично відображують механізм утворення ковалентного хімічного зв’язку в молекулах:

2. Молекулярні формули показують якісний і кількісний склад речовини. У свою чергу, молекулярні формули поділяють на раціональні та брутто-формули. У раціональних формулах виділяють групи атомів, характерні для певного типу сполук, а брутто-формули відображають загальну кількість атомів у молекулі.

Речовина	Раціональна формула	Брутто-формула
етанол диметиловий етер	С₂Н₅ОН (СН₃)₂О	C₂H₆O
пропаналь ацетон	С₂Н₅СНО (СН₃)₂СО	C₃H₆O
пропанова кислота метилетаноат	С₂Н₅СООН СН3СООСН3	С₃Н₆О₂

3. Емпіричні (найпростіші) формули відображають якісний склад речовин, стехіометричне відношення між кількістю атомів елементів у речовині:

Емпірична формула	СН₂		СН		С₂Н₄О	C₂H₆N
Молекулярна формула	С₂Н₄	C₄H₈	C₂H₂	C₆H₆	С₄Н₈О₂	C₄H₁₂N₂
Обчислення відношення	2:4 = 1:2	4:8 = 1:2	2:2 = 1:1	6:6 = 1:1	4:8:2 = 2:4:1	4:12:2 = 2:6:1

4. Структурні формули показують послідовність сполучення атомів у молекулі. Структурну формулу можна записувати в спрощеному вигляді (скорочена структурна формула):

Атоми Карбону в молекулах органічних сполук бувають первинними (¹С), вторинними (²С), третинними (³С) та четвертинними (⁴С) — це атоми Карбону, безпосередньо сполучені відповідно з одним, двома, трьома чи чотирма атомами Карбону:

Основою будь-якої органічної речовини є послідовність хімічно сполучених атомів Карбону — його карбоновий скелет (ланцюг). Якщо молекула органічної речовини містить лише первині і вторинні атоми Карбону, карбонові ланцюги таких сполук називають нерозгалуженими: