Біологія. Комплексна підготовка до ЗНО і ДПА

Утворення насіння та плодів

Утворення насіння. Після запліднення відбувається інтенсивний події триплоїдного ядра і тканина ендосперму швидко заповнює зародковий мішок. Спочатку утворюється багато ядер, а згодом між ними виникають перегородки, утворюючи клітини, які продовжують ділитись, заповнюючи всю порожнину зародкового мішка. В одних рослин ендосперм повністю витрачається під час формування зародка (бобові, гарбузові), а в інших зберігається в зрілому насінні (злаки). Після нагромадження певної частини поживних речовин в ендоспермі починає свій розвиток зигота, даючи початок зародку насінини.

Формування зародка починається з ділення зиготи впоперек до поздовжньої осі зародкового мішка. Верхня клітина, що лежить ближче до пилковходу, утворює підвісок, який відсовує нижню клітину всередину ендосперму. Підвісок в одних видів рослин залишається одноклітинним, у інших — ділиться впоперек і стає багатоклітинним, все більше відсовуючи нижню клітину в ендосперм. Нижня клітина розростається в передзародок насіння, що має кулясту форму. Передзародок ділиться на 4 клітини двома перегородками, потім кожна з цих клітин ділиться ще на дві.

Спочатку клітини більш-менш однорідні. У міру подальшого ділення відбувається диференціювання клітин на зародковий корінець, зародкове стебло, зародкові листки (сім’ядолі) і зародкову брунечку, яка оточена сім’ядолями. На цей час насінний зародок перетворюється на насінину, його покриви і залишки ендосперму утворюють шкірку насінини.

Таким чином, із заплідненої диплоїдної яйцеклітини формується зародок насінини, а з триплоїдної клітини — поживна тканина (ендосперм), покриви насінного зачатка перетворюються в покриви насінини, а стінка зав’язі, розростаючись, утворює оплодень.

Формування плодів. Плід формується із зав’язі маточки після запліднення, а в деяких рослин (яблуня, груша) також з інших частин квітки (квітколожа, оцвітини). Він складається з оплодня й однієї або кількох насінин. Під час формування плоду стінки зав’язі розростаються й утворюють оплодень, або перикарпій, який має три шари: зовнішній — екзокарпій, внутрішній — ендокарпій і середній — мезокарпій. Зовнішній шар звичайно тонкий, середній може бути товстим, соковитим і м’ясистим (вишня, абрикос), внутрішній нерідко перетворюється на кам’янисту тканину — кісточку (вишня, слива, абрикос).

На відміну від плодів супліддя, утворюються з кількох квіток, які зрослись між собою (буряк), або всього суцвіття (шовковиця).