Біологія. 7 клас. Задорожний

§ 25. Квіткові. Квітка і суцвіття. Запилення

БІОЛОГІЧНИЙ ДЕТЕКТИВ

А де в кукурудзи квіти? Що це за дивна «чуприна» на початках?

ТРЕНУЙСЯ ДУМАТИ

1. Береза (мал. 25.1) і дуб цвітуть рано навесні, а липа (мал. 25.2) й біла акація (робінія) влітку. Як це можна пояснити?

Мал. 25.1. Береза

Мал. 25.2. Липа

2. Чому легко полічити кількість пелюсток у шипшини (мал. 25.3) і так складно — у соняшника (мал. 25.4)? Які головні відмінності цих квіток?

Мал. 25.3. Шипшина

Мал. 25.4. Соняшник

РОБОТА З ІНФОРМАЦІЄЮ

Покритонасінні, або Квіткові, є групою насінних рослин, які формують особливу структуру для розмноження — квітку.

Після запліднення з квіток або їх частин утворюються плоди, які містять насінини й забезпечують їх захист і поширення.

Квітка — спеціалізований укорочений репродуктивний пагін, що складається з багатьох компонентів (мал. 25.5).

Мал. 25.5. Будова квітки

У різних квітках певні елементи можуть бути відсутніми або видозміненими.

1. Квітконіжка — вісь, на якій розташовується квітка.

2. Квітколоже — вкорочена й розширена ділянка на верхівці квітконіжки, до якої кріпляться всі інші структури квітки.

3. Оцвітина — сукупність листкоподібних структур, які містяться по краях квітки, захищають її внутрішню частину та приваблюють запилювачів. Оцвітина може бути подвійною (складається з чашолистків і пелюсток) або простою (містить листки тільки одного типу). Сукупність чашолистків утворює чашечку, а сукупність пелюсток — віночок.

4. Тичинка — чоловіча репродуктивна структура квітки, яка забезпечує утворення пилку (зазвичай складається з тичинкової нитки та пиляка, у якому утворюється пилок).

5. Маточка — жіноча репродуктивна структура, яка містить насінні зачатки (зазвичай складається з приймочки маточки, стовпчика й зав’язі).

Деякі квітки не мають покриву квітки — оцвітини. Їх називають голими. Такими є жіночі квіти горіха.

БІОСЛОВО

Однодомні рослини — такі, у яких і чоловічі, і жіночі квітки розвиваються на одній особині (наприклад, у кукурудзи на верхівці розвиваються чоловічі квітки, а в пазухах листків жіночі, приймочки маточок яких і утворюють «чуб» на верхівці початків).

Дводомні рослини — ті, у яких чоловічі й жіночі квітки розвиваються на різних особинах (наприклад, у тополі).

Запилення (мал. 25.6) — це процес перенесення пилку з пиляків тичинок на приймочку маточки іншої або тієї самої квітки. Якщо пилок переноситься на маточку тієї самої рослини — це самозапилення (1). Якщо пилок переноситься на маточку іншої рослини — це перехресне запилення (2).

Запилення рослин: 1 — самозапилення; 2 — перехресне

Існують різні способи запилення квіток, які отримують назву залежно від того, за допомогою чого здійснюється перенесення пилку.

Перехресне запилення може здійснюватися з допомогою вітру, води, комах, павуків, кажанів, птахів. Будова квітки пов’язана зі способом запилення. Наприклад, у вітрозапильних квіток оцвітина лускоподібна або відсутня. Вони утворюють багато легкого пилку, а приймочки зазвичай пірчасті, щоб добре вловлювати пилок.

Дрібні квітки зазвичай зібрані у суцвіття. Це суттєво підвищує ймовірність запилення й утворення насіння.

Суцвіття — це спеціалізований пагін або система пагонів, на яких розташовується скупчення окремих квіток.

Суцвіття поділяють на прості (складаються з поодиноких квіток) і складні (складаються з простих суцвіть).

За QR-кодом ознайомся з поширеними типами суцвіть.

ЦЕ ГОЛОВНЕ В ПАРАГРАФІ

Покритонасінні, або Квіткові, є групою насінних рослин, які формують особливі структури для розмноження — квітки і плоди. Квітка є спеціалізованим укороченим пагоном і складається з квітконіжки, квітколожа, оцвітини, тичинок та маточок. Процес перенесення пилку з пиляків тичинок на приймочку маточки називається запилення. Воно може здійснюватися різними способами. Квітки на спеціалізованих пагонах можуть утворювати суцвіття.

ЗАПИТАННЯ І ЗАВДАННЯ

1. Які елементи входять до складу квітки?

2. Якої статі можуть бути квітки?

3. Що таке суцвіття? Які переваги над окремою квіткою воно має?

4. Розглянь квітки, зображені на малюнку 25.7. Поясни, чим вони різняться.

Мал. 25.7. Чим різняться квітки?

5. Розглянь квітки рослин, у яких запилення відбувається за допомогою комах (наприклад, яблуню) і за допомогою вітру (наприклад, тополю). Які особливості будови цих квіток свідчать про пристосування саме до цього способу запилення?

6. Баобаб (мал. 25.8) — дуже цікава рослина з незвичними квітками. Зазвичай вони поодинокі, звисають униз на довгих пагонах. Мають солодкуватий запах, розпускаються пізно ввечері та квітнуть тільки одну ніч. Зрозуміло, що це пристосування для успішного запилення. Поміркуй, хто може бути запилювачем цього велетенського дерева. Як подібні пристосування можуть допомогти у процесі запилення?