ТЕМА 5. Побут мешканців Київської держави

На минулому уроці історії ви познайомилися із торгівлею за часів Київської держави. Згадайте, чим торгували русичі за кордоном? Які товари привозили закордонні купці у Київську державу? Як називалися давньоруські гроші? Як називався ринок у ті часи?
Сьогодні ви дізнаєтеся як жили наші предки тисячу років тому назад.

У добу Київської держави люди селилися у містах або у селах поблизу них, щоб у разі небезпеки сховатися за їх міцними стінами. Князі та бояри жили у кам'яних або дерев'яних палацах та хоромах у найбільш захищених частинах міста - дитинцях. Прості люди мешкали біля стін дитинця у так званому подолі. Тут розташовувалися будинки ремісників, торговців, церкви, монастирі, ринки.

Житло періоду Київської Русі (реконструкція)

У селах жили смерди - вільні селяни, які обробляли землю та платили князю данину. Селяни жили у заглиблених у землю будинках збудованих із дерева. Житла складалися здебільшого з однієї кімнати. Поруч із будинком розташовувалися господарські споруди: хліви для домашніх тварин, приміщення для зберігання припасів та інструменту, майстерні, колодязі тощо.

Домашні меблі у той час складалися із столу, лав, скринь, полиць для посуду, лежанок. У кожному будинку був глиняний посуд: глечики, миски, горщики, дерев'яні ложки, ковші, відра тощо. Після прийняття християнства у селянських будинках поступово почали з'являтися ікони. Ікона - це зображення Ісуса Христа, святих і подій пов'язаних з життям Бога.

Селяни вирощували пшеницю, жито, овочі, тримали домашніх тварин і птицю, ловили рибу, займалися мисливством, збирали гриби та ягоди, ткали полотно, шили одяг, займалися ремеслами.

Взимку, коли не було робіт на полях, жінки виготовляли саморобні нитки на прялках і ткали полотно. З полотна шили одяг для всієї родини.

Селянка виготовляє нитки

Одяг селяни носили вільний, щоб у ньому було зручно працювати. Чоловіки носили неширокі штани, довгі сорочки до колін на випуск, підперезувалися поясами, на ногах носили личаки. Личаки - це плетене із кори дерев або шкіри взуття. Носили шапки, а взимку - хутряні кожухи.

Жінки одягали довгі сорочки, пояс, спідниці - плахти. Жіночий одяг у той час полюбляли прикрашати вишивками. На ноги жінки одягали плетені із рослинних волокон або шкіри личниці чи постоли.

Одяг знаті виготовлявся з дорогих закордонних тканин. Узимку вони одягали шуби, кожухи з дорогого хутра куниці, соболя або горностая. Взували високі чоботи з м'якої кольорової шкіри, на голову одягали шапки різної форми та висоти, які обшивалися хутром. Жінки носили дорогоцінні прикраси. Найбільш популярними були золоті та срібні браслети.

Браслети часів Київської Русі

Князі та бояри полюбляли проводити свій час на полюванні. Полювали на кабанів, медведів, лосів, хутрових звірів. Потім влаштовували бенкети. Прислужувала їм челядь, а веселили - скоморохи та музики.

У добу Київської Русі пекли житній та пшеничний хліб, пиріжки з ягодами, грибами, сиром, калачі. Із проса, гороху, вівса, пшениці готували різноманітні каші та киселі. Варили куліші з пшона і гречки. Їли рибу, м'ясо домашніх тварин і птиці. Вживали молоко та продукти з нього. Пили хлібний квас і напої зроблені з меду.

Їжа і напої заможних людей та селян значно відрізнялися. Столи знаті були більш різноманітними, складалися переважно із м'яса.

У містах і селах де були церкви, всі мешканці-християни у неділю та релігійні свята відвідували церкву.

ЗАПАМ’ЯТАЙТЕ

Побут - повсякденне життя людей.
Поділ - слабко укріплена частина міста навколо дитинця, у якій мешкали ремісники і торговці.
Ікона - зображення Ісуса Христа, святих і подій пов'язаних з життям Бога.
Личаки - плетене із кори дерев або шкіри взуття.
Хором - двоповерховий будинок князів і бояр з багатьма кімнатами.
Знать - панівна верства Київської держави, до якої входили князі і бояри.
Скоморох - давньоруський актор.
Челядь - прислуга князя або бояр.

ЗАПИТАННЯ

1. Що таке побут?

2. У яких житлах мешкали селяни?

3. Чим займалися селяни Київської Русі?

4. Який одяг носили русичі?

5. Що їли люди у добу Київської держави?

6. Чому страви знаті і простого люду відрізнялися?

7. Поясніть слова «знать», «ікона», «хором».

ЗАВДАННЯ

1. Запишіть у зошит страви Київської Русі.

2. Знайдіть у тексті опис селянського господарства і запишіть у зошит.

ЦІКАВО ЗНАТИ

У добу Київської Русі за шапкою боярина можна було дізнатися про його багатство і впливовість. Чим вища шапка у боярина тим багатшим і знатнішим він був. Іноді боярські шапки досягали висотою до півметра. Ніхто на Русі не мав права носити такі ж головні убори, як у бояр. При зустрічі з боярином прості люди на знак пошани повинні були поклонитися йому.

Зовнішній вигляд бояр (реконструкція)

Зміст