Фізика і хімія в побуті. Підручник для осіб з особливими освітніми потребами (F70). 9 клас. Тороп

§ 45. Мінеральні добрива. Види добрив

Так само, як у нас є істотні потреби для нашого зростання, рослини також мають життєво важливі потреби для свого виживання (мал. 184), а саме сонячне світло, повітря, вода, поживні речовини, підходяща температура.

Мал. 184. Основні потреби рослин

Поки у рослин є вода, вуглекислий газ і сонячне світло, вони здатні до фотосинтезу. Це означає, що в листі рослин відбувається хімічна реакція з утворенням глюкози (їжі) і кисню. Глюкоза розщеплюється в рослині, щоб забезпечити енергію, яка змушує її рости. Але рослинам також потрібні поживні речовини (хімічні елементи) з ґрунту, щоб вони могли зростати. Ці поживні речовини часто додають в ґрунт у вигляді добрив.

Добрива — це хімічні речовини, які додають в ґрунт для забезпечення поживними речовинами, щоб зробити його більш родючим. Хімічні речовини в добривах містять важливі елементи, необхідні для росту рослин.

Для росту рослин потрібно багато різних елементів. Вуглець, водень і кисень доступні з повітря і води. Азот, фосфор, калій, сірка, кальцій, магній і натрій також необхідні для росту рослин. Крім того, рослинам для здорового росту необхідні дуже невеликі кількості (мікроелементи) бору, мідного заліза, кобальту, марганцю, молібдену, хлору, йоду, селену і цинку. Деякі елементи можуть не знадобитися для росту рослин, але можуть бути важливими для харчування пасовищних тварин.

Добрива бувають органічні та мінеральні. Органічні добрива: гній, перегній, торф, пташиний послід, намул, попіл тощо.

Мінеральні добрива поділяються на азотні, фосфорні та калійні. Їх виробляють на хімічних заводах. Форма добрив може бути різною: порошок, гранули, рідина.

Азот, фосфор і калій є найважливішими елементами, тому що вони є будівельним матеріалом для клітин в рослинах і необхідні у великих кількостях, бо ґрунти часто виснажуються.

Мал. 185. Добрива для росту рослин

Добрива замінюють основні елементи та забезпечують рослини елементами, які можуть бути відсутніми або їх недостатньо, і вносяться в формі, яка може використовуватися рослинами для швидшого зростання. Більшість добрив містять азот, фосфор і калій. Інші елементи, необхідні рослинам, потрібні в набагато менших кількостях (мікроелементи) і зазвичай доступні в більшості ґрунтів. У природі азот, фосфор і калій часто утворюються в результаті гниття загиблих рослин.

Різні добрива вносять різні поживні речовини для росту рослин. Калійне добриво містить калій, сечовина містить азот, сульфат містить сірку, хімічно активний фосфат містить фосфор, а суперфосфат містить фосфор, сірку і кальцій (мал. 185).

Фосфорні добрива:

Суперфосфат — це штучне добриво, яке є найважливішим добривом.

Суперфосфат був розроблений для вирішення проблеми нестачі фосфору в ґрунті. Його отримують в результаті реакції дрібно подрібненого фосфориту з сірчаною кислотою. У такому вигляді фосфат швидко потрапляє в ґрунт, де він може бути використаний рослинами. Основними поживними речовинами суперфосфатного добрива є кальцій, сірка та фосфор.

Як фосфорне добриво використовують відходи від виробництва сталі — томасшлак, форсфоритне борошно, кісткове борошно та інше.

Калійні добрива:

Поташ (хлористий калій) часто застосовують у поєднанні з суперфосфатом, щоб забезпечити рослини калієм. Живильні речовини в суперфосфаті сприяють зростанню конюшини. Потім конюшина перетворює газоподібний азот з атмосфери на необхідний для рослин азот.

Калімагнезія — найкраще калійне добриво для картоплі, льону, гречки, бобових, цитрусових, плодово-ягідних культур.

Азотні добрива:

Аміачна селітра (амоній нітрат) — це найефективніше добриво з азотних добрив. Добувають аміачну селітру в результаті взаємодії аміаку з нітратною кислотою. Недоліком її використання є те, що вона підвищує кислотність ґрунтів.

Сечовина стала основним азотним добривом, особливо на молочних фермах. Діамонійфосфат, містить як азот, так і фосфор, і нині широко використовується.

При надмірному внесенні добрив підвищується кислотність ґрунту, що негативно позначається на врожайності. Надлишок азотних добрив збільшує вміст нітратів у ґрунті, які через рослини попадають в людський організм і завдають шкоди здоров’ю.

Властивості ґрунтів поліпшують хімічною меліорацією — внесенням у ґрунт гашеного вапна або інших речовин.

Меліорація — це заходи по покращенню якостей ґрунтів. Наприклад: осушення, зрошування, вапнування.

Потрібно контролювати та відповідно ставитися до використання добрив, розраховувати необхідну кількість внесених добрив та їх вид для певних ґрунтів та рослин. Залишки добрив можуть потрапляти до підземних вод та річок, змінювати ґрунти, потрапляти до організму тварин тощо, порушуючи цим самим екологічну ситуацію.

Висновки

Добрива бувають органічні та мінеральні. Вони містять в собі поживні елементи (азот, фосфор, калій), які необхідні рослинам. Добрива використовують для відновлення родючості ґрунтів, які з часом виснажуються. Добрива не тільки підвищують врожаї, а й поліпшують якість сільськогосподарських рослин, збільшують їх опір різним хворобам. Мінеральні добрива бувають рідкі, порошкоподібні і гранульовані.

Конспект учня (напиши у зошиті)

Добрива — це хімічні речовини, які додають в ґрунт для забезпечення поживними речовинами, щоб зробити його більш родючим. Хімічні речовини в добривах містять важливі елементи, необхідні для росту рослин, а саме азот, фосфор і калій.

Розрізняють азотні, калійні та фосфорні добрива.

Меліорація — це заходи з покращення якостей ґрунтів, наприклад, осушення, зрошування, вапнування.

Подумай та дай відповідь