Фізика і хімія в побуті. Підручник для осіб з особливими освітніми потребами (F70). 9 клас. Тороп

§ 41. Хлоридна (соляна) кислота

Хлоридна (технічна назва соляна) кислота — це розчин газоподібної речовини — хлороводню у воді. Її хімічна формула НСІ (говоримо аш хлор).

Отримують у лабораторних умовах. Спочатку добувають хлороводень з кристалічного хлориду натрію (кухонної солі), нагріваючи його з концентрованою сульфатною кислотою. Отриманий хлороводень (газ) розчиняють у воді. Залежно від кількості води утворюється хлоридна кислота різної концентрації.

Це одна із сильних кислот, що реагує з металами (калій, натрій, магній, алюміній, цинк, залізо, нікель, олово, свинець та інші).

Виконай дослід

Проведемо наступні досліди: в дві пробірки наливаємо трохи хлоридної кислоти. У першу пробірку додаємо алюміній (мал. 170).

Мал. 170. Взаємодія хлоридної кислоти з алюмінієм

Що відбувається? Спостерігаємо бурхливу реакцію з виділенням водню (бульбашки), алюміній розчинився.

Якщо випарити утворений розчин, то виділиться кристалічна речовина — сіль, яка називається хлоридом, в даному досліді це хлорид алюмінію (мал. 171). Хлорид алюмінію (хлористий алюміній) — неорганічна сіль.

У другу пробірку з хлоридною кислотою зануримо мідну дротинку (мал. 172). Що відбувається? Хлоридна кислота не реагує з міддю.

Мал. 171. Хлорид алюмінію

Мал. 172. Взаємодія хлоридної кислоти з міддю

Мал. 173. Дія хлоридної кислоти на лакмус

Мал. 174. Утворення парів хлоридної кислоти у повітрі

Хлоридна (соляна) кислота, як більшість кислот, забарвлює лакмус у червоний колір (мал. 173).

Хлоридна (соляна) кислота — дуже їдка і отруйна рідина. При сильній концентрації (38% від загальної маси) — «димить», туман и пари хлороводню діють дратівливо на дихальні шляхи та провокують кашель і задуху (мал. 174).

Використання. Хлоридна (соляна) кислота має безліч застосувань. Використовується у виробництві хлоридів, добрив і барвників, а також в фотографічній, текстильній і гумовій промисловості.

Використовується в промисловості для обробки сталі для будівництва. В хімічній промисловості — при виробництві вінілхлориду, необхідного для виготовлення пластику, і є одним з хімікатів, що використовуються для виробництва пінополіуретану і хлориду кальцію.

Соляна кислота також використовується для виробництва багатьох інших хімікатів, а також в якості дезинфікуючого засобу. Наприклад, побутові засоби для чищення, обслуговування басейнів і виробництва продуктів харчування. Може входити до складу побутових мийних засобів, таких як засоби для чищення унітазу, плитки у ванній кімнаті та інші засоби для чищення порцеляни, завдяки властивості очищати стійкі плями.

У харчовій промисловості соляна кислота використовується для обробки різних харчових продуктів, таких як кукурудзяні сиропи, використовувані в безалкогольних напоях, печиво, крекери, кетчупи і крупи. Соляна кислота також використовується в якості підкислювача в соусах, овочевих соках і консервованих продуктах, щоб поліпшити смак і зменшити псування.

Соляна кислота використовується у виробництві батарейок, фотоспалахів і феєрверків. Вона також використовується при обробці шкіри, будівництві, кислотній обробці нафтових свердловин і виробництві желатинових продуктів.

Мал. 175. Опіки від потрапляння хлоридної (соляної) кислоти на шкіру

Небезпека. Соляна кислота роз’їдає очі, шкіру і слизові оболонки. Короткочасне вдихання може викликати роздратування і запалення очей, носа, дихальних шляхів і набряк легень, подразнення слизових оболонок, стравоходу і шлунку, а контакт з шкірою може викликати серйозні опіки, виразки і рубці у людей (мал. 175). Тривале застосування низьких концентрацій кислоти також може викликати знебарвлення та руйнування зубів.

Висновки

Хлоридна кислота (соляна кислота) являє собою отруйну, корозійно-небезпечну рідину, яка реагує з більшістю металів з утворенням вибухонебезпечного газоподібного водню і викликає серйозні опіки і подразнення очей та слизових оболонок. Вона утворюється шляхом поглинання хлористого водню водою.

Це сильна кислота, головний компонент шлункового соку, широко застосовувана в промисловості. З соляною кислотою, як з дуже агресивною рідиною, слід поводитися тільки з дотриманням відповідних правил безпеки.

Конспект учня (напиши у зошиті)

Хлоридна (технічна назва соляна) кислота — це розчин газоподібної речовини — хлороводню у воді. Її хімічна формула НСІ (говоримо аш хлор).

Хлоридна (соляна) кислота — дуже їдка и отруйна рідина.

При взаємодії з металами утворюється водень.

Солі хлоридної кислоти називаються хлоридами.

Подумай та дай відповідь

1. Яку формулу мае хлоридна кислота?
2. Яку технічну назву мае хлоридна кислота?
3. Яким дослідом можна довести здатність хлоридної кислоти до взаємодії з металами?
4. З яким металом хлоридна кислота не взаємодіє?
5. Як реагує на хлоридну кислоту лакмус?
6. Розкажіть про взаємодію хлоридної кислоти з повітрям.
7. Наведіть приклади застосування хлоридної кислоти.
8. Яких правил техніки безпеки слід дотримуватися при роботі з кислотами?

Цікаві факти

В організмі людини також міститься соляна кислота! Шлунок людини змушений щодня оновлювати свою поверхню, так як наш шлунковий сік являє собою найсправжнісіньку соляну кислоту.

Шлунковий сік людини досить агресивний, щоб повністю розчинити невеликий шматок металу за тиждень.

Зміст