Природознавство. Підручник для осіб з особливими освітніми потребами (F70). 9 клас. Тороп
Харчування і травлення
Значення харчування
Однією з найважливіших складових здорового способу життя є збалансоване харчування. Харчування забезпечує найважливішу функцію організму людини, поставляючи йому енергію, необхідну для покриття витрат на процеси життєдіяльності.
Оновлення клітин і тканин також відбувається завдяки надходженню в організм з їжею білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних солей.
Для підтримки нормального функціонування організму потрібна певна кількість харчових речовин. Від характеру харчування залежить обмін речовин в організмі, структура і функції клітин, тканин і органів.
Органи людини завдяки поживним речовинам, які потрапляють в організм з їжею, постійно працюють: навіть уві сні б’ється серце, працюють внутрішні органи, підтримується постійна температура тіла. Особливо багато сил витрачається під час фізичної активності. Щоб організм міг працювати, необхідно поповнювати витрачені речовини, а для цього потрібно харчуватися.
Харчування — це придбання організмом енергії і речовин, необхідних для його зростання, розвитку і роботи.
Їжа, яку їсть людина, подрібнюється, переробляється за допомогою спеціальних речовин і далі всмоктується в кров. Цей процес називається травленням.
Людина харчується рослинною і тваринною їжею. Рослинна їжа — це хліб, крупа, картопля, овочі, фрукти, рослинна олія. Це продукти рослинного походження.
Харчові продукти тваринного походження — м’ясо, яйця, молоко, сир, сметана, йогурт, сир, вершкове масло, риба.
Для того, щоб бути здоровим, людина повинна вживати різноманітну їжу.
- харчування
- травлення
Харчування забезпечує найважливішу функцію організму людини, поставляючи йому енергію, необхідну для покриття витрат на процеси життєдіяльності.
- 1. Для чого людині потрібна їжа?
- 2. Яка їжа називається рослинною? Наведіть приклад рослинної їжі.
- 3. Яка їжа називається тваринною? Наведіть приклад тваринної їжі.
- 4. Згадайте, що ви їли за сніданком, обідом, вечерею. Яка їжа (рослинна або тваринна) переважає?
Якщо не їсти взагалі, людина худне на один кілограм в день. Протягом 5 днів можна схуднути на 5 кілограмів, якщо нічого не їсти і пити тільки воду. Але така дієта небезпечна!
