Біологія. 8 клас. Тагліна

§ 8. Внутрішнє середовище організму. Серцево-судинна й лімфатична системи

Поміркуйте й обговоріть ситуацію

Організм новонародженої дитини містить 80 % води! Коли людина стає дорослою, цей відсоток зменшується до 65 %. Але все одно це дуже багато. Велика кількість води міститься не в клітинах, які формують організм, а між ними.

Як ви вважаєте, чому саме вода є основною речовиною нашого організму? Навіщо вона потрібна, які функції виконує?

Поняття про внутрішнє середовище організму

Більшість клітин нашого організму не стикається із зовнішнім середовищем. Клітини оточені іншими клітинами та міжклітинною речовиною. Тобто клітини організму живуть у власному «внутрішньому середовищі» (мал. 8.1).

Мал. 8.1. Ембріональні клітини нирки людини, що ростуть і розмножуються в рідкому поживному середовищі, яке імітує внутрішнє середовище організму. Без водного середовища вони висохнуть і загинуть

Основою внутрішнього середовища є міжклітинна речовина. Вона складається з органічних сполук (переважно білків і вуглеводів), води та розчинених мінеральних солей. Може бути рідкою (плазма крові), гелеподібною (хрящова тканина) або твердою (кісткова тканина). Завдяки рідині внутрішнього середовища відбувається транспортування необхідних для кожної клітини поживних речовин, кисню, води й виведення з клітин вуглекислого газу та інших продуктів обміну речовин.

Внутрішнє середовище — це рідини, які оточують клітини організму й створюють умови, необхідні для процесів їхньої життєдіяльності.

Тканинна рідина, кров, лімфа

Основними складниками внутрішнього середовища організму людини є три рідини: тканинна (міжклітинна) рідина, кров і лімфа.

У процесі еволюції система внутрішнього середовища формувалася поступово (схема 6, с. 42). У кишковопорожнинних, плоских і круглих червів внутрішнє середовище складається лише з тканинної рідини. У молюсків і членистоногих утворюється гемолімфа, а в хордових — кров, що рухається судинами кровоносної системи.

У хребетних лімфатичними судинами циркулює третій тип рідини внутрішнього середовища — лімфа.

Схема 6. Складники внутрішнього середовища організму людини

Кров, тканинна рідина та лімфа в нашому організмі взаємопов’язані. Крізь стінки капілярів вода та розчинні компоненти плазми крові фільтруються в тканинну рідину. Із тканинної рідини клітини беруть необхідні речовини й виділяють у неї продукти обміну. Сама тканинна рідина фільтрується до лімфатичних капілярів і входить до складу лімфи. Зрештою, лімфатичні судини повертають лімфу в кровоносну систему (мал. 8.2).

Мал. 8.2. Компоненти внутрішнього середовища організму

Поняття гомеостазу

Фізико-хімічні показники внутрішнього середовища організму (температури, концентрації солей, кислотності, вмісту глюкози та ін.) підтримуються на відносно постійному рівні. Вони змінюються лише в певних межах, які називають «нормальними» (таблиця 1). Діапазон нормальних значень указують на аркушах із результатами лабораторних аналізів крові. Таку сталість фізико-хімічних параметрів внутрішнього середовища називають гомеостазом.

Гомеостаз — відносна постійність умов внутрішнього середовища організму.

Анімація «Що таке гомеостаз»

rnk.com.ua/107972

Підтримання гомеостазу є критичним для виживання організму. Якщо показники внутрішнього середовища відхиляються від нормальних, то в організмі вмикаються регуляторні механізми, що нормалізують цей показник. Наприклад, у спекотну погоду, щоб охолодитися, зайве тепло виводиться завдяки розширенню судин шкіри й потовиділенню.

Відкритий мікрофон

Які показники гомеостазу порушуються під час інфекційних захворювань?

Таблиця 1. Деякі фізико-хімічні параметри внутрішнього середовища людини

Температура тіла	36-37 °С
Вміст неорганічних солей у крові	0,9 %
Вміст глюкози в крові	3,3-6 ммоль/л
pH крові (кислотність)	7,35-7,45
Артеріальний тиск	120/80 мм рт. ст.

Серйозні порушення гомеостазу мають небезпечні наслідки. Так, занадто висока температура тіла призводить до руйнування білків. Якщо ж організм не здатний відновити гомеостаз, розвивається захворювання або стан, що закінчується загибеллю.

Знайдіть інформацію й дайте відповіді на запитання

Як порушено гомеостаз у людей із цукровим діабетом? Які регуляторні механізми не працюють?

Серцево-судинна (кровоносна) система

Серцево-судинна система складається із серця та кровоносних судин, які забезпечують рух крові по організму (мал. 8.3, с. 44).

Серце є м’язовим органом, що прокачує кров по судинах.

Артерії — це судини, які спрямовують кров від серця до інших органів. Артерії розгалужуються, дрібнішають і перетворюються на мікроскопічні капіляри. Крізь стінки капілярів відбувається обмін речовин між кров’ю та тканинами. Капіляри збираються у вени. Вени забезпечують повертання крові до серця.

Артеріальна кров — це кров, збагачена киснем. Має яскраво червоний колір.

Венозна кров — це кров, насичена вуглекислим газом, яка містить мало кисню. Має темно-червоний колір.

Зазвичай артерії та вени розташовані глибоко в тканинах, щоб уникнути ушкоджень. А ось капілярів дуже багато на поверхні шкіри: укол голкою в будь-яке місце призведе до появи крапельки крові.

Мал. 8.3. Серцево-судинна система

Знайдіть інформацію й виконайте завдання

Серце людини розміром з її кулак (0,42 % від маси тіла), воно має форму конуса й розташоване в грудній клітці, де трохи зміщене вліво. Розрахуйте, у скільки разів ваше серце збільшилося з моменту народження до сьогодні? Чи збільшується серце пропорційно до розміру тіла?

Будова й функції лімфатичної системи

До складу лімфатичної системи входять лімфатичні судини, лімфатичні вузли та лімфоїдні органи (мал. 8.4). Лімфа переміщується лімфатичними судинами, які починаються в тканинах як капіляри, збираються в крупні протоки і впадають у венозну систему. З лімфою транспортуються жири та інші речовини, з нею в кров повертається надлишок тканинної рідини (мал. 8.2, с. 42). Лімфатичні вузли розташовані по ходу лімфатичних судин і містять лімфоцити. Це — клітини імунної системи, які реалізують захист від інфекцій (бактерій, вірусів) і чужорідних білків.

Мал. 8.4. Лімфатична система

Лімфоїдні органи — це органи, у яких утворюються й дозрівають захисні клітини, що мають назву «лімфоцити».

Лімфоїдними органами є, наприклад, кістковий мозок, лімфатичні вузли й селезінка.

Відкритий мікрофон. У людини налічується понад 400 лімфатичних вузлів. Навіщо лікарі перевіряють їхній стан у пацієнтів? Якщо лімфовузли збільшені, що це означає? Чому можуть бути збільшені лімфовузли шиї?

Опорні точки

Внутрішнє середовище організму становлять тканинна рідина, кров і лімфа. Рідини внутрішнього середовища забезпечують імунні реакції, транспортують необхідні для клітин речовини й виводять метаболіти. Внутрішнє середовище підтримує сталий стан своїх фізико-хімічних властивостей (гомеостаз).

Запитання і завдання

1. Які тканини є основними складниками внутрішнього середовища організму? Яке значення має те, що ці тканини є рідинами?
2. Чому організм повинен підтримувати гомеостаз?
3. Чим схожі й чим відрізняються серцево-судинна й лімфатична системи?
4. Як виникає набряк тканин? Що треба робити й чого не варто робити, щоб запобігти утворенню набряків?
5. Перекладіть англомовні підписи до малюнка й текст. Поясніть, за яким механізмом рухається лімфа в лімфатичних судинах. Як працюють клапани?

Unlike blood circulation, which is powered by the heart, the lymphatic system relies on the contraction of skeletal muscles to move lymph fluid. Valves inside the lymphatic vessels ensure that lymph to flows in only one direction.

Зміст