Біологія. Повторне видання. 7 клас. Соболь

Найніжніші рослини прокладають собі шлях через найжорсткішу землю, через тріщини скель. Так і доброта!

Генрі Девід Торо (1817-1862) — американський письменник, натураліст

§ 6.6. Насінні рослини та господарська цінність природи

Пригадуємо!

За свою багатовікову історію людина навчилася вирощувати різні рослини: пшеницю й жито, виноград і малину, моркву й буряк, березу й липу, жоржини й айстри... Деякі рослини, наприклад, картопля, без участі людини не виживуть. Горобина, навпаки, легко обходиться без допомоги людини. Чим культурні рослини відрізняються від дикорослих?

ЗМІСТ

Яке значення насінних рослин у природі?

Насінні рослини беруть участь у створенні наземних природних екосистем. Тундра, тайга, ліси, степи, луки, пустелі й напівпустелі — ці великі географічні зони існують завдяки функціонуванню голо- та покритонасінних рослин. Особливе значення в природі мають різні ліси: вічнозелені хвойні, листопадні широколистяні, змішані. Ці екосистеми підтримують існування річок, запобігають руйнуванню ґрунтів, регулюють склад атмосферного повітря, утворюють місця існування для життя багатьох мікроорганізмів, рослин, грибів і тварин. Важливими для природи є й трав’яні біоми (степи, савани, прерії, пампаси), що є на всіх континентах і містять більшу кількість біологічних видів, аніж тайга чи ліси помірного кліматичного поясу.

Утворення органічних речовин. Вони утворюють органічну речовину, чим забезпечують життя тварин суходолу. Зелені листки, кора, деревина, видозміни коренів та пагонів, насіння, квіти, плоди слугують початковою ланкою найрізноманітніших ланцюгів живлення.

Ґрунтоутворення. Відмерлі рештки насінних становлять основну масу родючої частини ґрунту. Засвоєння хімічних елементів, синтез органічних речовин, повернення їх у ґрунт є основними ланками біологічного кругообігу речовин.

Утворення гірських порід. Зі смоли давніх голо- та покритонасінних рослин утворився бурштин. Залишки вимерлих рослин-вуглеутворювачів складають органічну масу викопного вугілля мезозойської та кайнозойської ер. Так, вугілля Дніпровського басейну створене деревами давніх змішаних лісів.

Створення умов існування. На деревах оселяються рослини-епіфіти, гриби-паразити, дерева є місцем проживання тварин, які будують гнізда чи живуть у дуплах.

Яке значення насінних рослин для людини?

Приклади застосування дикорослих і культурних насінних рослин можна відшукати в будь-якій галузі діяльності людини.

Сільське, лісове та водне господарства. Кормові трави (конюшина, люцерна, тимофіївка, житняк), коренеплоди (кормовий буряк, кормові кабачки), силосні культури (кукурудза), зернофуражні (овес, ячмінь) використовуються на корм у тваринництві й рибництві, для відтворення та відновлення лісових ресурсів.

Добувна промисловість. Технічні культури вирощують з метою отримання сировини для виробництва продовольчих і промислових товарів. Це олійні (соняшник, олива, соя, арахіс, рапс), цукрові (цукрові буряки й тростина), волокнисті (бавовник, льон, коноплі) рослини.

Переробна промисловість, будівництво. Деревина є сировиною для хімічної промисловості (добувають скипидар, ацетон, смоли), виготовлення паперу та штучного шовку, цінним будівельним матеріалом, а також як паливо.

Організація харчування. Насіння, плоди, кора, корені, листки містять речовини, що визначають їхнє харчове значення. Так, насіння сосни кедрової сибірської, відоме як «кедрові горішки», та сосни італійської вживається в їжу, серцевина пальм, кокосові горіхи використовуються для отримання борошна, плоди ванілі чи гострого перцю — як прянощі. Серед квіткових особливе значення мають зернові (пшениця, рис, гречка), зернобобові (горох, соя, квасоля), овочеві (капуста, буряк), баштанні (кавуни, гарбузи, дині), плодові (ягідні, кісточкові) тощо.

Наукова діяльність. Найвідомішими модельними насінними рослинами є гусимка звичайна, кукурудза цукриста, ряска горбата, рис посівний, люцерна посівна.

Охорона здоров’я. Ефірні олії, живиця хвойних використовуються для отримання бальзамів, камфори. Найвідоміші лікарські квіткові рослини — валеріана лікарська, глід колючий, деревій звичайний, звіробій звичайний, калина звичайна та ін. Найзатребуванішими на ринку лікарських рослин є розторопша плямиста, м’ята перцева, ехінацея пурпурова, ромашка лікарська, шавлія лучна, меліса лікарська, лаванда вузьколиста.

Іл. 58. Гусимка звичайна — відомий модельний організм

Мистецтво, спорт, розваги та відпочинок. Ще у висячих садах Семіраміди фігури тигрів, слонів, ведмедів, крокодилів, оленів формувалися з тису та самшиту. У ландшафтному дизайні використовують декоративні хвойні (туї, кипариси, ялини) та квіткові: декоративні дерева, кущі, ліани трави, кімнатні рослини.

У чому сутність раціонального господарювання?

Насінні рослини є важливою складовою природних біологічних ресурсів. Їхнє використання здійснюється з екологічною, історичною, господарською, освітньою, науковою, рекреаційною, оздоровчою та іншою метою. ГОСПОДАРСЬКА ЦІННІСТЬ насінних рослин проявляється в забезпеченні потреб промисловості, тваринництва, бджільництва, лісового, мисливського та рибного господарств. Розумне господарювання, яке не призводить до негативних змін рослинного світу, підтримує та підвищує продуктивність рослинних угруповань або окремих рослинних об’єктів, називається раціональним. Розробка наукових основ такого господарювання — головне завдання рослинництва. Ця наука ґрунтується на знаннях таких біологічних дисциплін, як: ботаніка, фізіологія рослин, селекція рослин, екологія, генетика та ін. В основі сучасного раціонального господарювання та використання рослинних ресурсів лежить ідея єдності світу, розуміння загального взаємозв’язку явищ природи.

Коротко про головне

• Насінні рослини є основною складовою частиною рослинного покриву лісів, лук, степів, підтримують і впливають при цьому на атмо-, гідро- і літосферу.
• Господарська цінність насінних рослин визначається їхнім важливим значенням у найрізноманітніших галузях економічної діяльності людини.
• Раціональне господарювання передбачає використання природних рослинних ресурсів в обсягах та способами, які забезпечують сталий розвиток природи та суспільства.

Діяльність

Навчальне завдання. Яка роль насінних рослин у природі? Структурування знань. Значення насінних у природі.

Розвивальне завдання. Яке значення насінних для людини? Інформаційна вправа. Галузі використання насінних у діяльності людини.

Ціннісне завдання. У чому необхідність усвідомлення важливості раціонального природокористування? Презентація проекту на одну із вибраних тем.

Само + ...

Самооцінювання. Які мої результати навчальної діяльності впродовж теми?

Діагностувальне завдання. Вправа. Самооцінка успішності.

«Biology» § 6.6. Seed Plants and the Economic Value of Nature.