Довкілля. 6 клас. Григорович

Тема 5. Я в школі

• § 28. Мозок людини
• § 29. Пам'ять
• § 30. Біологічні ритми
• § 31. Життя у колективі

§ 28. Мозок людини

• Яка система органів відповідає за обробку та передачу інформації в організмі людини?

• Які органи чуття є у людини?

Нервова система людини

Обробкою всієї інформації, що одержує організм, а також керування роботи організму в цілому здійснює нервова система. До неї належать головний мозок, спинний мозок, а також нерви, які від них відходять (мал. 28.1).

Мал. 28.1. Нервова система людини

Спинний мозок розміщений у каналі хребта. Він забезпечує зв’язок між головним мозком та іншими частинами тіла, а також бере участь у здійсненні рефлексів. Більшість найпростіших рефлекторних дуг проходять саме через спинний мозок.

Головний мозок — центральний орган нервової системи, що координує й регулює всі процеси в організмі людини. Він має складну будову й виконує багато різних функцій (мал. 28.2). Саме головний мозок відповідає за розумову діяльність людини.

Мал. 28.2. У складі головного мозку виділяють декілька відділів. Кора великих півкуль має складну будову: її поділяють на декілька зон, які відповідають за певні процеси

Ви вже знаєте, що всю інформацію, що надходить з довкілля або від самого організму, отримує й обробляє наша нервова система. А за розумову діяльність людини відповідає кора великих півкуль головного мозку.

Кора великих півкуль — це поверхневий шар півкуль головного мозку. Наявність численних борозен і звивин збільшує площу поверхні кори. У ній міститься 14-15 млрд різноманітних за формою, розмірами й функціями нервових клітин. Кора великих півкуль має дуже складну будову.

Кору великих півкуль головного мозку поділяють на декілька часток, кожна з яких відповідає за певні процеси (мал. 28.3). Вони забезпечують такі процеси, як мислення, мовлення, сприйняття інформації з довкілля, утворення емоцій тощо.

Мал. 28.3. Частки кори головного мозку

Докладно будову нервової системи та всіх її складових ви вивчатиме в курсі біології.

Володимир Бец

(1834-1894)

Видатний український анатом, народився на Чернігівщині. Заклав учення про будову кори головного мозку. У праці «Анатомія поверхні головного мозку» докладно описав рельєф кори півкуль головного мозку.

Рефлекси

Часом наш організм реагує настільки швидко, що ми не встигаємо це усвідомити. У цьому випадку говорять, що спрацював певний рефлекс. Рефлекс — це «автоматична» відповідь організму на зміну в навколишньому середовищі у відповідь на подразник.

Існують природні, так звані безумовні рефлекси — ті, що передаються спадково та закладені в усіх представників виду. До них належать кліпання повіками, процеси вдиху й видиху, кашлю, чхання, блювання тощо. Безумовні рефлекси забезпечують наше виживання від народження та не потребують спеціального навчання.

Також існують набуті рефлекси — умовні — ті, яким ми «навчаємось» упродовж життя. Умовні рефлекси можуть бути різними в кожної людини. Умовними рефлексами є виділення слини, коли ми бачимо смачну їжу, поворот голови, коли ми чуємо своє ім’я, реакція на червоне світло світлофора (сигнал до зупинки) тощо.

Класичним прикладом умовного рефлексу є реакція людини на лимон (який раніше вже куштувала).

Якби ми не куштували його раніше, то не знали би про його кислий смак. Але після набуття досвіду «спілкування» з лимоном, лише погляд на нього може спричинити в нас виділення слини.

Сенсорні системи

Тварини, на відміну від інших організмів, мають спеціальну систему органів, яка здатна отримувати й обробляти інформацію ззовні та зсередини тіла. Це те, що ми бачимо, чуємо, відчуваємо на дотик, смак чи запах. Органи, які отримують інформацію, — очі, вуха, шкіра, язик і ніс — називають органами чуття (мал. 28.4). Вони належать до відповідних сенсорних систем — складних структур, які сприймають подразнення, що надходять із зовнішнього та внутрішнього середовища організму, та здійснюють їх аналіз.

Мал. 28.4. Органи чуття людини сприймають інформацію із довкілля

Подразнення сприймають рецептори — спеціальні чутливі клітини або нервові закінчення. «Відчувши» звук, запах, зміну температури, біль тощо, вони створюють електричний сигнал — нервовий імпульс, який передається нервами до головного і спинного мозку.

Хоча організм отримує сигнали як фізично (зміна температури, тиск, звук), так і у вигляді речовин (смак, запах), рецептори перетворюють усю інформацію на електричні імпульси.

Передача імпульсів

Передача нервового імпульсу нервовими ланцюжками відбувається майже миттєво, як електричний струм дротами.

Чому ж передача нервового імпульсу така важлива для нас? Річ у тім, що часто нам потрібно швидко реагувати на зміни в довкіллі. Випадково торкнулися гарячого чайника чи каструлі? Рука миттєво відсмикується, бо сигнали від рецепторів, що вловили зміну температури, за долі секунди досягнули мозку, а той надав команду м’язам руки швидко змінити положення. Так в організмі спрацював рефлекс, що є відповіддю на подразнення. Під час рефлекторної реакції для проведення сигналів від рецепторів до робочого органа утворюється так звана рефлекторна дуга (мал. 28.5).

Мал. 28.5. Схема утворення рефлекторної дуги для передачі подразнення від рецепторів до мозку, і від мозку до м'яза (органа)

Нервові клітини не мають щільного з’єднання між собою, а передача електричних імпульсів здійснюється спеціальними хімічними речовинами — нейромедіаторами.

Психічні процеси

У своїй життєдіяльності тварини керуються органами чуття і переважно рефлексами. Люди, окрім рефлексів, здатні до складної психічної діяльності.

Основою пізнання людиною довкілля є психічні процеси, як-от мислення, навчання, відчуття, уява, пам’ять, емоції, увага, воля тощо. Усі ці процеси відбуваються в корі великих півкуль головного мозку.

Більшість психічних процесів, як от запам’ятовування, навчання, потребують активної спрямованої мозкової діяльності людини, ці процеси відбуваються свідомо. А деякі процеси, приміром творчість, здогадки, натхнення, здійснюються підсвідомо, без участі нашої свідомості.

Усі психічні процеси забезпечують нашу життєдіяльність та допомагають нам навчатися впродовж життя.

Володимир Воробйов

(1876-1937)

Видатний український анатом. Відкрив нові закони структурної організації нервової системи, склав карту нервових вузлів і сплетінь внутрішніх органів. Створив у Харкові перший у світі «Музей становлення людини».

КЛЮЧОВА ДУМКА ПАРАГРАФА

Від рецепторів інформація у вигляді електричного імпульсу передається нервами до спинного мозку та до головного мозку. Мозок обробляє цю інформацію та надсилає сигнал до відповідних органів.

Завдання

ПЕРЕВІРТЕ СЕБЕ

276. Що таке рецептори? Яка їх функція?

277. Які бувають рефлекси? Наведіть приклади.

278. Назвіть психічні процеси, властиві людині.

ІНФОРМАЦІЙНО-ПОШУКОВІ ЗАВДАННЯ

279. Складіть перелік із трьох рефлексів, які виявлялися у вас сьогодні у відповідь на подразники.

280. За допомогою додаткових джерел інформації підготуйте повідомлення про Луї Брайля. Саме завдяки цій людині писемне слово стало досяжне мільйонам людей із порушенням зору.

281. Підготуйте повідомлення про значення рефлексів у житті людини.

282. Мозку людини притаманна функціональна асиметрія: його права й ліва півкулі мають певну спеціалізацію. Дізнайтеся про це більше та підготуйте повідомлення для класу.

ЗАВДАННЯ ДЛЯ ОБГОВОРЕННЯ В ГРУПАХ

283. Наведіть приклади свідомих і підсвідомих психічних процесів. Обговоріть у групі, які з цих процесів є важливішими для навчання. Обґрунтуйте свою думку.

284. Обговоріть, чи можуть порушення роботи органів чуття заважати людині реалізувати себе у творчості. Дайте відповіді на запитання: Чи може людина з порушенням слуху створювати музику? Чи може людина з порушенням зору малювати картини? Який орган «допомагає» людині «бачити без очей» і «чути без вух»?

285. Чим відрізняється діяльність людини від поведінки тварин? Підтвердіть свою думку прикладами.

286. Об’єднайтеся в групи та наведіть приклади прислів’їв і загадок про органи чуття людини. Наприклад: «Не очі бачать, а людина; не вуха чують, а душа».