Хімія. Профільний рівень. 11 клас. Григорович

Практична робота № 6. Добування амоніаку та досліди з ним

Обладнання: лабораторний штатив із лапкою, тримач для пробірок, пальник, сірники, штатив для пробірок, пробірки (6 шт.), корок із газовідвідною трубкою, ложечка, скляна паличка, вата, кристалізатор із водою, індикаторний папір.

Реактиви: амоній хлорид, кальцій гідроксид, розчини амоніаку, сульфатної кислоти, алюміній хлориду (сульфату), фенолфталеїну, хлоридна кислота.

Дотримуйтесь правил безпеки

Добування і збирання амоніаку

У невелику порцелянову чашку або на аркуш паперу насипте дві ложечки амоній хлориду і одну ложечку кальцій гідроксиду. Суміш перемішайте скляною паличкою. Запах якого газу ви відчули?

Насипте суміш у суху пробірку. Отвір пробірки закрийте корком із газовідвідною трубкою. Закріпіть пробірку в лапці штатива так, щоб дно перебувало трохи вище отвору. В іншому випадку краплі води, що утворяться в результаті реакції, можуть потрапити на гарячу частину пробірки, і вона трісне. На газовідвідну трубку надягніть іншу пробірку для збирання амоніаку (мал. 39.5). Ця пробірка, а також газовідвідна трубка обов’язково мають бути сухими.

Злегка прогрійте пробірку із сумішшю полум’ям спиртівки, а потім нагрівайте в тому місці, де перебуває суміш. Яка речовина утворюється на стінках пробірки? Піднесіть до отвору пробірки для збирання газу вологий індикаторний папір. Що спостерігаєте? Повторюйте цю процедуру кілька разів доти, поки не виявите амоніак. Після цього припиніть нагрівання. Запишіть рівняння реакції. Поясніть, чому амоніак збирають у пробірку, розташовану отвором униз. Чи можна збирати амоніак методом витиснення води? Чому?

Властивості амоніаку

До отвору пробірки з амоніаком піднесіть скляну паличку, змочену хлоридною кислотою. Що відбувається? Що являє собою білий дим, який утворився?

Обережно зніміть пробірку з газовідвідної трубки й відразу, не перевертаючи, щільно закрийте її отвір великим пальцем руки. Опустіть отвір пробірки в кристалізатор із водою і лише після цього приберіть палець. Що відбувається? Чому вода піднялася в пробірці? (Якщо вода в пробірці не піднімається, закрийте під водою отвір пробірки пальцем, вийміть її з посудини, струсніть, потім, не віднімаючи палець, знову занурте у воду й відкрийте.)

Знову закрийте пальцем отвір пробірки під водою, вийміть її з посудини та переверніть униз дном. Ви одержали водний розчин амоніаку.

Властивості водного розчину амоніаку

Дослідіть властивості водного розчину амоніаку, скориставшись як отриманим вами продуктом, так і вмістом склянки, що стоїть на столі. Налийте в пробірку розчин амоніаку об’ємом 1-2 мл і додайте декілька крапель фенолфталеїну. Що спостерігаєте? Про що свідчить поява забарвлення? Нагрійте розчин до кипіння. Як змінюється забарвлення? Чому?

Налийте в пробірку водний розчин амоніаку об’ємом 1-2 мл, додайте спочатку декілька крапель фенолфталеїну, а потім сульфатної кислоти до зникнення забарвлення. Запишіть рівняння реакції.

Налийте в пробірку розчин алюміній хлориду (сульфату) об’ємом 1 мл і додайте до нього таку саму кількість розчину амоніаку. Що відбувається? Яка речовина випадає в осад? Запишіть рівняння реакції. Перевірте, чи розчиняється осад алюміній гідроксиду в надлишку амоніаку. Зробіть висновки щодо фізичних і хімічних властивостей амоніаку.