Культура добросусідства. 6 клас. Араджионі

Цей підручник можна завантажити у PDF форматі на сайті тут.

Розділ 2. Я в спільноті

Привіт! Ми раді тебе бачити знову! Який у тебе настрій?

Тема 6. Етикет під час релігійних свят у різних культурах

ОЧІКУВАННЯ

Під час нашої зустрічі ти:

зіставиш традиції святкування релігійних свят у різних культурах;
поміркуєш, яка поведінка і який мовний етикет є доречними під час релігійних свят;
дізнаєшся, які обрядові страви можна скуштувати під час святкування;
замислишся, чому варто ставитися з повагою до визначних дат будь-якої релігії та культури.

Пригадай, що ти вже знаєш за цією темою.

Чого саме ти очікуєш від цього уроку?

Богдан

Слава Україні! Як ваші справи, друзі?

Марічка

Героям слава! У мене все добре, дякую. Щойно повернулися з мамою із супермаркету в місті. Настрій піднесений — побачила, що вже продають багато всіляких різдвяних прикрас, тож незабаром будемо святкувати Миколайчика, а потім і Різдво! Люблю свята!

Богдан

Так! Я теж люблю свята. У нас у Львові Різдво, Василя і багато інших зимових свят святкують дуже пишно. А ще мені подобається їздити до знайомих у село і там з ними колядувати.

Богдан

Також під час посту мене всюди пригощають вегетаріанською їжею — і не треба нікому пояснювати, чому я не їм м'яса.

Славко

Вітаю, друзі! І я люблю колядувати, щедрувати, а ще й купатися в ополонці на Водохреще! От тільки піст мені не подобається, тож я його і не тримаю.

Сашко

Я взагалі щаслива людина — у мене завжди багато свят! Разом із родичами батька — угорцями та німцями — розпочинаємо підготовку до зимових свят у листопаді — з Адвента. У нашій спільноті тут, на Закарпатті, ми святкуємо Різдво і 25 грудня, і 7 січня залежно від того, хто в яку церкву ходить — католицьку, лютеранську, греко-католицьку, православну чи інші. А ще моя мама відзначає мусульманські свята — Уразу Байрам і Курбан Байрам, а в Криму колись ми дуже весело святкували Наврез, Дервізу і Хидирлез!

Софійка

Які незвичні назви! Сашку, розкажеш про мусульманські свята — я дуже мало про них знаю. І я погоджуюся з тобою, що буває дуже цікаво, коли в тебе родичі належать до різних релігій чи конфесій. От, наприклад, у мене всі родичи християни, але різних конфесій — вірмени, греки та українці святкують одні й ті самі свята іноді в різний час, трохи по-іншому їх називають, а також є відмінності у звичаях, стравах тощо.

Сашко

Софіє, залюбки тобі розповім, але не всі свята, що я згадав, є релігійними. Останні три з них — календарні. Вони зазвичай пов'язані з подіями господарчого року (наприклад, збір урожаю, зустріч весни тощо). Їх за давніми традиціями святкують кримські татари і деякі інші народи, які сповідують іслам.

Данило

А в нас у родині мама святкує юдейські свята — Йом Кіпур, Рош га Шану, Песах, Суккот, Хануку. Однак не знаю, які із цих свят релігійні, а які календарні. Лише Шабату, тобто обрядів і ритуалів суботи, зараз не дотримується, бо вимушена працювати в цей день в ательє.

Ліля

Мої родичі — болгари і румуни — переважно є православними християнами, але бабуся-в'єтнамка сповідує буддизм — це релігія, яка дуже поширена в країнах Азії. До речі, Данило, я вважаю, що твоя мама має порадитися з юристами — вона не має працювати у святковий день своєї релігії.

Ксеня

Слухаю вас, друзі, і дивуюся! У моїй родині не заведено святкувати релігійні свята — мої батьки атеїсти, але мені було б цікаво розібратися, які свята відзначають люди з різних спільнот, чому і як вони це роблять.

СЛОВНИЧОК

Релігія — погляди та уявлення, засновані на вірі в Бога, у давнину — віра в незрозуміле, у чудодійні сили природи й істот. Наразі основними світовими релігіями вважаються християнство, іслам і юдаїзм.

Конфесія — особливість віросповідання в межах певної релігії (наприклад, православ’я, католицизм, протестантство — це різні конфесії в християнстві).

Обряд — традиційні символічні дії в життєвих і культурних практиках людини та соціуму.

Ритуал — встановлений порядок дій під час здійснення якого-небудь обряду.

Піст — період часу, у який люди особливо старанно моляться, обмежують себе в їжі й розвагах.

Атеїст — людина, які не вірить в існування єдиного Бога або будь-яких богів, духів, інших надприродних істот. Зазвичай є прихильником наукових знань і певних моральних кодексів, вироблених сучасним суспільством.

Опрацюй інформацію

Свята можуть бути сімейними, державними, календарними чи релігійними. Державними називають свята, які святкують усі мешканці будь-якої країни. Зазвичай це офіційний вихідний день, наприклад, День незалежності країни.

Календарними називають свята, які пов’язані із сезонними змінами в природі та господарською діяльністю людини. Релігійними є свята, що пов’язані із вшануванням важливих подій в історії певної релігійної спільноти чи відомих людей, яких ще називають святими, і їхніх вчинків (у давнину — якихось сил чи об’єктів природи, міфічних істот і богів, як в Античній Греції чи Римі, наприклад).

Найвідомішими є родинні свята — це ті, що святкуються членами тільки твоєї родини, родичами й близькими друзями, наприклад, твій день народження. Зауважимо, що деякі свята можуть належати до декількох груп одночасно, наприклад, Новий рік — це календарне і державне свято, Різдво — релігійне і державне свято тощо.

1. Вибери із запропонованого переліку і занотуй у зошиті свята, які на твою думку, є релігійними.

День народження	День Святого Миколая	Новий рік	Різдво Христове	Вардавар
День Незалежності України	День Конституції України	Ураза-Байрам	День Соборності України	Шаббат (Субота)
Стрітення	Свято врожаю	1 вересня	Джума (П'ятниця)	Наврез
Песах (Пейсах)	Курбан-Байрам	День захисників і захисниць України	Трійця (Зелені свята)	Мерцішор / Баба Марта
Весілля	Входини	Йом Кипур	Хидирлез	Великдень

2. Поясни, на підставі яких міркувань ти виокремив / виокремила релігійні свята в завданні 1. Дай відповіді на запитання.

• Які із цих свят святкують християни, які — мусульмани і які — юдеї?

• Які ще релігії чи конфесії ти знаєш?

3. Якщо ти маєш власний досвід безпосередньої участі чи відвідин будь-якого релігійного свята, підготуй розповідь про це. Щоб нічого не забути, користуйся запитаннями, наведеними нижче.

• Як називається свято, чому воно присвячене?

• Вірянам потрібне запрошення на свято чи приходити може будь-хто, за власним бажанням і без запрошення?

• Чи можна на це свято приходити представникам іншої релігії, культури? Як їх запрошують?

• Який одяг не можна вдягати гостям чи учасникам цього свята?

• Чи необхідно приносити із собою якісь подарунки, частування?

• Як правильно привітатись і привітати господарів оселі та інших гостей свята?

• Як відповідати на вітання господарів і гостей?

• Що потрібно знати гостю про хід святкування та про особливості релігійного ритуалу, який проводиться під час свята?

• Чи влаштовується пригощання під час свята? Яким воно буває?

• Чи є спеціальні слова або дії господарів, які дають змогу всім гостям зрозуміти, що можна приступити до їжі чи необхідно її закінчити?

• Які бувають розваги? Чи можна в них брати участь хлопчикам і дівчаткам?

• Як правильно подякувати господарям, попрощатися й піти?

ЦЕ ЦІКАВО

Якщо тобі цікаво більше дізнатися про релігійні свята та звичаї в різних культурах, можеш перейти за QR-кодами і прочитати.

Свята в народів, які сповідують іслам

http://vse.ee/boxt

4. Прочитай про обрядові страви в українській народній культурі. Дай відповіді на запитання.

За старих часів на свята в кожному куточку України вдома готували безліч виробів з борошна, які використовувалися під час ритуалів та обрядових дій. Так, на Василя обов’язково пекли короваї, калачі, книші, якими віддарювали колядників. На свято Сорока святих, щоб закликати весну, пекли солодке печиво у вигляді пташок, яке називали «жайворонками». А перед Великоднем виготовляли паски (за старих часів їх називали «бабами») та писанки. В українській культурі є й інші відомі обрядові страви. Так, з хлібом-сіллю здавна зустрічали гостей. Короваєм із «шишками» в деяких регіонах України пригощали гостей на весіллі. А ще готували кутю, вареники із сиром, млинці тощо. Деякі традиції збереглися й до сьогодні.

• Які з обрядових страв, що згадані в тексті, ти бачив /бачила, або смакував / смакувала, або готував / готувала?

• Розпитай своїх близьких або рідних про те, які обрядові страви вони пам'ятають. Як і коли їх готували? Як їх уживали?

Марічка

Яке цікаве завдання ми отримали! Моя бабуся на Різдво завжди готує 12 святкових пісних страв для Святвечора — кутю, борщз вушками, грибну юшку, вареники, голубці, мариновані оселедець і грибочки, рибу, тушковану капусту, квасолю, узвар і пампушки.

Софійка

А в нас на Великдень моя бабуся-грекиня готує особливої форми хліб — псатир, а на Новий рік пече пиріг Святого Василя — васілопіту або ще в нас його називають ахчачурек. У ньому запікається монетка. Під час святкування пиріг розрізають за певним ритуалом. Кому дістанеться монетка — той буде щасливий увесь рік! А от інша моя бабуся-вірменка пече смачне печиво — гату.

Данило

А мені подобаються єврейські страви, які мама готує на свята. На юдейський Новий рік ми їмо смачну халу з медом і яблуками, щоб рік був солодким, на Хануку — оладки і пончики, а на Пурім — трикутне печиво оменташен з начинкою з варення, що символізує вуха злодія Амана!

Сашко

Як цікаво! Я бачив, що мед і яблука православні українці їдять на Яблучний Спас. А ще мені мама розповідала, що в Криму живуть давні народи — караїми і кримчаки, які також святкують деякі юдейські свята. Кримчаки, наприклад, на Пурім, окрім «вух Амана», печуть ще печиво калачих, яке в них є дуже популярною святковою стравою.

Богдан

А мене більше цікавлять не смаколики, а етикет привітань. Коли ми з Харкова переїхали до Львова, я був здивований, що люди кожного дня вітають одне одного «Слава Ісусу Христу» — «Навіки слава». У нас так не було заведено. А ще я вивчив вітання під час християнських свят, наприклад, на Різдво: «Христос народився! — Славімо Його!», на Водохреще: «Христос хрещається! — У ріці Йордані», і на Великодень: «Христос воскрес! — воістину воскрес!». А як заведено вітатися під час релігійних свят у культурах ваших рідних?

5. Обговоріть разом.

• Чи треба знати, як привітатися іншою мовою або привітати зі святом?

• Чому я маю знати, як поводитися під час релігійного свята?

• У чому цінність різноманіття релігій і культур?

• Чому свобода совісті (свобода обрання і сповідування віри або бути атеїстом / атеїсткою) неможлива без толерантності?

КОРИСНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

Якщо однокласник / однокласниця чи друг / подруга запросили тебе на свято в ще не знайому тобі родину чи спільноту людей, зроби таке.

1. Поцікався, чи узгоджене це запрошення з рідними однолітків, що тебе запросили, і попроси їхній телефон.

2. Розкажи про запрошення своїм батькам чи особам, що їх замінюють, і дай телефон родини, що тебе запросила. Можливо, твої рідні мають уточнити певні питання, перш ніж дати тобі дозвіл на відвідування свята.

3. Заздалегідь поцікався про особливості проведення свята» Щоб не пропустити чогось важливого, спирайся на перелік запитань, що містяться в завданні 3. Не забувай: в етикеті немає нічого неважливого і такого, чим можна знехтувати.

4. Разом із дорослими добери одяг, що буде прийнятним під час події, і можливий чемний подарунок чи сувенір.

5. Під час проведення свята придивляйся до поведінки присутніх і виконуй певні настанови господарів. Однак ти не маєш повністю наслідувати поведінку вірян, особливо те, що вони роблять під час релігійного ритуалу.

6. Щось тобі може здатися незвичним, дивним чи незрозумілим, але буде дуже нечемно, якщо ти проявиш невдоволення, почнеш обговорювати чи висміювати те, що бачиш.

6. Попрацюй у малій групі.

• Розгляньте наведений на с. 68 список релігійних свят в ісламі, християнстві та юдаїзмі. Окрім уже відомих назв, ви побачите ще варіанти того, як називають ці свята в деяких інших культурах.

• Розподіліть назви одного-двох свят між малими групами, які утворилися в класі, або запропонуйте ідеї щодо свят в інших релігіях чи філософських ученнях світу.

• Використовуючи різні джерела інформації і доступні матеріали (старі газети, журнали, папір, маркери тощо або електронні девайси), зробіть постер чи паперовий колаж-презентацію основних особливостей проведення цього свята в різних конфесіях або культурах Європи чи світу. Зокрема, відобразіть, якій визначній події чи святому воно присвячено, коли саме і де святкується, які обряди чи ритуали виконуються, як поздоровляють одне одного, які страви їдять.

• Після закінчення роботи презентуйте напрацювання на загал.

• Воскресіння Христове (Великдень, Затік, Ostern, Easter, Пасха)

• День Святої Трійці (Зелені свята, Пендикости, Петдесетница, Pfingsten)

• Йом Кіпур (День Спокути, Судний День)

• Курбан-Байрам (Свято жертвопринесення, Ід аль-Адха)

• Песах (Пайсох, Пейсах)

• Преображення Господнє (Вардавар, Метаморфосі Сотиру, Спас)

• Різдво Христове (Christmas, Weihnachten, Христугєнна, Коледа)

• Рош га-Шана (Новий рік, «Голова року»)

• Святий Миколай (Mikulas, Saint Nicholas, Mos Nicolae)

• Свято приєднання до релігійної спільноти (хрещення, конфірмація, сюннет тощо)

• Суккот (Кучки, Кущі)