Властивості етанової кислоти

Для роботи необхідні

реактиви: розчин етанової кислоти, натрій карбонат, порошок або стружка магнію, розбавлений розчин натрій гідроксиду, забарвлений фенолфталеїном, індикаторний папір або розчини індикаторів;

обладнання й хімічний посуд: штатив з пробірками.

Етанова (оцтова) кислота — безбарвна, прозора рідина з різким запахом; t_кип = 118,1 °С.

Дослід 1. Дія етанової кислоти на індикатори.

До розчину етанової кислоти добавте розчин лакмусу чи метилового оранжевого.

Як змінилося забарвлення розчину? Що це засвідчує?

Дослід 2. Взаємодія етанової кислоти з основами.

До розчину натрій гідроксиду, забарвленого фенолфталеїном, по краплинах добавляйте розчин етанової кислоти до знебарвлення розчину фенолфталеїну.

Що підтверджує цей дослід? Напишіть рівняння реакції.

Дослід 3. Взаємодія етанової кислоти з металами.

У пробірку з розбавленим розчином етанової кислоти помістіть стружку магнію. Спостерігайте виділення газу. Який газ виділяється? Складіть рівняння реакції у молекулярній та йонній формах.

Дослід 4. Взаємодія етанової кислоти із солями.

У пробірку з розчином етанової кислоти добавте сіль кислоти, слабшої за етанову, наприклад натрій карбонат. Спостерігайте виділення газу.

Який газ виділяється? Напишіть рівняння реакції у молекулярній та йонній формах.