Пізнаємо природу. 5 клас. Біда

§ 43. Які органи у квіткової рослини

Рослини дуже різноманітні, але, якщо уважно роздивитись, то можна побачити, що і велетенський дуб, і тендітна волошка, і красуня калина мають подібні органи, хоча вони відрізняються за розмірами, формою і кольором.

1. Яка будова квіткової рослини. Рослини складаються з різноманітних органів (мал. 161).

Орган - це частина організму, що має певну будову та виконує певні функції.

Корінь - це підземний орган, основними функціями якого є закріплення рослини в ґрунті та поглинання з нього води з розчиненими речовинами.

Пагін - це надземний орган рослин, який складається зі стебла і розташованих на ньому листків і бруньок.

Запитання

Поміркуй, які функції виконують органи, позначені на малюнку 161.

Мал. 161. Будова рослини стручкового перцю

Завдання

Пригадай з § 7, які розміри можуть мати насінини рослин. Інші органи в різних рослин також можуть вражати своєю різноманітністю. Наприклад, корені капусти сягають глибини 1,5 м, а корені люцерни посівної завдовжки понад 15 м. Розмір стебла водної рослини ряски - 2-4 мм. Найбільшу квітку у світі, діаметр якої може бути більше метра, має рафлезія Арнольді. Найбільша брунька - це качан капусти. Знайди інформацію про найбільші і найменші розміри органів квіткових рослин-рекордсменів.

Частина органів рослин забезпечують їхнє життя, інші беруть участь у розмноженні (мал. 162).

Мал. 162. Функції органів квіткової рослини

2. Як органи рослини посперечалися, хто з них найважливіший. Наукова казка.

Органи рослини завжди жили дружно. Але одного разу, втомлені спекотним літом, вони почали суперечку - хто з них найголовніший.

Корінь: звичайно, що я - найголовніший. Адже закріплюю рослину в ґрунті, напоюю всі органи водою і годую мінеральними солями. А як треба відкласти поживні речовини, щоб потім на наступний рік використати для росту - то також одразу до мене. І тоді я важко працюю - розростаюсь. Про мою важливість говорить навіть те, що я першим з’являюся з Насінини.

Листок: от-от, Корене, живеш собі, та ще й за мій рахунок. Адже це я утворюю під час фотосинтезу з вуглекислого газу і води ті поживні речовини, професійно використовуючи для цього сонячну енергію. А ще й виділяю кисень, яким всі дихають. І це непросте завдання, адже треба постійно контролювати, щоб не сплутати дихання і фотосинтез: вуглекислий газ спрямовувати для фотосинтезу, а виділяти кисень, кисень скеровувати для дихання, а виділяти вуглекислий газ. А як ти забагато набереш води, то я рятую рослину - випаровую (виділяю) її через свої продихи. А якщо потрібно, я тебе, Корене, можу виростити і без насіння.

Стебло: от слухаю я вас і думаю, куди б ти, Кореню, дівав воду, а як би ти, Листку, передавав іншим органам поживні речовини без мене? Це ж мої довгі клітини як трубочки пересилають поживні речовини від Листків униз, а воду від Кореня по всій рослині. З ранньої весни до пізньої осені працюю, трохи перепочину взимку, а з настанням тепла знов беруся до роботи. А хто ж, як не я, тримаю гілки з листками та розташовую їх так, щоб усі сонечко бачили.

Квітка: які ви наївні, сперечаєтеся, хто з вас найголовніший. Усе просто. Уся ваша праця, все, що ви здобули з ґрунту, повітря, води, сонячної енергії для того, щоб я могла утворити плід з насінням. Не буде мене, - не буде й плоду з насінинами, а не буде насіння - не буде й рослини. Тому, якщо буду я - буде рослина.

Брунька: так-то так, але не було б ні тебе, Стебло, ні тебе, Листку без мене, а ні навіть тебе, Квітко. Бо саме я захищаю вас ще малесеньких узимку від лютих морозів, ранньої весни - від несподіваних приморозків, від комах шкідників, які б давно вас згризли. Невдячні ви.

Насінина: і, все-таки, я - найголовніша. Саме з мене розвивається і Корінь, і Стебло, і Листки, і Квітки, і Плоди, і нові Насінини. Тому маю найважливішу роль: захистити і забезпечити ріст та розвиток маленькому зародку рослини, щоб почалось нове життя.

Плід: але ти забула, Насінино, що саме я захищаю тебе і борюсь з усіма негараздами за твоє життя. А хто ж, як не я, вигадую різні способи поширення, щоб перенести тебе на нове краще місце для розвитку майбутньої рослини.

І ще б, напевно, довго сперечались органи, якби не Рослина, яка почала задихатись і в’янути. Схаменулись органи і дружно взялись працювати разом, рятуючи Рослину.

3. Які таємниці приховують квітки і плоди. Нас зачаровують квітки - великі і малі, яскраві і не дуже, запашні і зовсім без запаху. Людину і тварин приваблюють насамперед пелюстки квітки, але для рослини важливіше значення мають внутрішні її частини: тичинки і маточка (мал. 163).

Мал. 163. Будова квітки та функції її частин

З маточки внаслідок потрапляння на неї пилку (запилення) розвинеться плід з насінинами. Утворення плоду з квітки - досить тривалий процес. Тому більшість з нас звертає увагу здебільшого на його початок (квітку) і кінець (дозрілий плід). Розглянь на малюнку 164 і подивись відео за QR-кодом, як утворюється плід у вишні.

Як утворюється плід

Мал. 164. Утворення плоду вишні

КОРОТКО ПРО ГОЛОВНЕ

• Органи квіткових рослин, які забезпечують їхнє живлення та ріст, - це корінь і пагін. Пагін складається зі стебла, листків і бруньок.

• Органи, що забезпечують розмноження квіткової рослини - це квітка, плід і насінина.

ЗАПИТАННЯ ЗАВДАННЯ ДОСЛІДЖЕННЯ

1. Відгадай, про які частини квітки йдеться у таких твердженнях:

  • мають різні кольори, щоб приваблювати комах;
  • у ній утворюється пилок;
  • захищають квітку до її розкривання;
  • після запилення з неї утвориться плід з насінинами.

2. Поспостерігай улітку, як з квітки утворюється плід у рослини, яку обереш, і намалюй схему за зразком для вишні. Сфотографуй кожний етап.