Біологія. 7 клас. Андерсон

§ 51. Ракоподібні, їхні особливості

«Це були краби — круглі чорні морські раки. Найбільший з них був з мою долоню завширшки, а найменший був як мідна копійка. Їх було дуже багато, багато сотень. Я глянув уздовж берега — скільки міг бачити — усе каміння поспіль було засаджене крабами» («Краби», Майк Иогансен, український письменник доби «Розстріляного відродження»)

Середовище існування. Більшість ракоподібних зустрічається у водному середовищі, невелика кількість видів пристосовані до життя на суходолі, але за умови наявності достатньої кількості вологи (іл. 179). Деякі ракоподібні ведуть паразитичний спосіб життя.

Ракоподібні — двобічносиметричні тварини. Тіло ракоподібних укрите хітиновим покривом, який містить кальцій карбонат для збільшення його міцності. Твердість оболонки обмежує ріст тварини, і тому ракоподібні линяють 1—2 рази за рік, скидаючи старий панцир. Поки формується нова оболонка, тварина росте.

Особливості будови та життєдіяльності. Будову ракоподібних варто розглянути на прикладі рака річкового, який мешкає, зокрема, у водоймах України. Довжина тіла цього рака може сягати 20 см і має зеленувато-буре забарвлення. Тіло сегментоване й складається з трьох частин: голови, грудей та черевця. Голова та груди зростаються в єдину структуру, яку називають головогруди. На голові рака розташована пара складних (фасеткових) очей, які закріплені на стебельцях, що дозволяють їм обертатися в різні сторони.

Іл. 179. Представники ракоподібних і їхнє середовище існування

Схарактеризуйте середовище існування рака річкового та краба кам’яного.

Фасеткові очі містять велику кількість окремих вічок. Зображення формується за допомогою об’єднання зображень цих окремих вічок. Так створюється мозаїчний зір. На голові також розташована пара довгих вусиків, які називаються антенами, і пара коротких вусиків, відомих як антенули. Довгі вусики слугують для дотику, тоді як короткі відповідають за хімічну чутливість. В основі антен містяться отвори вивідних протоків видільних залоз. В основі антенул розташований орган слуху та рівноваги. Органи смаку розташовані на кінцях ротових кінцівок.

Голова містить ротовий отвір, оточений спеціальними кінцівками, які формують ротовий апарат. Ротовий апарат складається з верхньої та нижньої щелеп, а також ногощелеп. Щелепи призначені для захоплення та подрібнення їжі, а ногощелепи втримують їжу та підносять її до ротового отвору.

Голова та груди вкриті цільним покривом, який називається карапаксом. На грудях знаходиться п’ять пар ходильних кінцівок. Перша пара кінцівок розширена і формує клешні, які виконують такі функції, як захист, напад, захоплення та роздроблення їжі. Спостереження за рухами клешні рака надихнули конструкторів робототехніки на створення механічної руки.

Черевце складається з невеликих сегментів, а також анальної пластинки. Кожен сегмент черевця містить пару кінцівок. Перші кінцівки в самців стають копулятивними органами, а в самиць вони відсутні. Наступні чотири сегменти черевця мають плавальні кінцівки. Самиці використовують ці кінцівки для утримання яєць під час їхнього розвитку. Остання пара кінцівок — розширена і разом з анальною пластинкою утворює хвостовий плавець (іл. 180).

Іл. 180. Зовнішня будова рака річкового

Порівняйте зовнішню будову рака річкового та дощового черв’яка.

Травна система ракоподібних наскрізна. Їжа потрапляє в глотку, потім у стравохід, жуйний та цідильний шлунок, середню кишку. Неперетравлені рештки через анальний отвір видаляються назовні. Мають незамкнену кровоносну систему. Серце розташоване на спинному боці. Дихальна система представлена зябрами, де кров насичується киснем і звільняється від вуглекислого газу. Зелені залози слугують органами виділення. Нервова система вузлового ланцюжкового типу. Вона складається з надглоткового та підглоткового вузлів, навкологлоткового кільця та черевного нервового ланцюжка. Більшість ракоподібних — роздільностатеві тварини. Статеві залози в самиць представлені яєчниками, а в самців — сім’яниками. Запліднення внутрішнє (іл. 181).

Різноманітність. Ракоподібні налічують понад 70 тис. видів. До цієї групи відносять раків, креветок, крабів тощо.

Річкові раки мешкають у чистих, багатих на кисень водоймах. Вдень вони ховаються під камінням або в підводних норах, а вночі полюють. Дуже цікавою групою є раки-самітники. Для захисту вони використовують раковини черевоногих молюсків, поселяючись у них. Після зростання вони обмінюють свою раковину на більшу. Часто ці раки носять на своїй раковині актиній, які забезпечують ракам захист завдяки наявності жалких клітин. Натомість рак постачає актиніям рештки своєї їжі.

Краби мають характерну сплощену форму тіла та збільшені очі на стебельцях. У річках гірського Криму та Чорному морі поширені декілька видів крабів, зокрема краб кам’яний (іл. 182, а).

Мокриці — це невеликі ракоподібні сірого кольору. Вони мешкають у вологих місцинах на суходолі, але дихають зябрами.

Іл. 181. Внутрішня будова рака річкового

Помилка художника

Знайдіть і опишіть помилки, яких припустився художник.

Укажіть особливості внутрішньої будови рака річкового, за якими його відносять до ракоподібних.

У планктоні прісних стоячих водойм мешкають маленькі ракоподібні — дафнії, (іл. 182, б). Тіло дафній сплощене з боків і міститься у двостулковому панцирі. Ці тварини мають одне складне око й одне просте вічко. Також до цієї групи належать циклопи, які мають лише одне просте вічко. Вони не мають зябер і отримують кисень всією поверхнею тіла.

Деякі ракоподібні ведуть паразитичний спосіб життя. Прикладом таких паразитів є коропоїди — зовнішні паразити риб. Вони прикріплюються до шкіри риб і живляться їхньою кров’ю.

Роль у природі та значення в житті людини. Морський та океанічний планктон принаймні на 90 % за вагою складається з ракоподібних — криля (іл. 182, в). Майже всі види риб, а також вусаті кити залежать від цих ракоподібних. Багато видів раків, омарів, лангустів і креветок мають промислове значення.

Прісноводні риби, особливо мальки, живляться дафніями та циклопами, тоді як люди використовують цих ракоподібних у якості корму для акваріумних риб. Циклопи виступають як проміжні хазяї деяких паразитів, зокрема плоских червів, наприклад, стьожака широкого.

Мокриці розкладають органічні рештки, збагачуючи при цьому ґрунт. Крім того, вони сприяють підвищенню пористості ґрунту.

Річкові раки є всеїдними істотами. Вони активно полюють на дрібних тварин, споживають водорості та знищують залишки відмерлих організмів. Саме через це їх іноді називають «санітарами водойм». Річкові раки можуть слугувати біоіндикаторами стану навколишнього середовища, оскільки вони дуже чутливі до забруднення водоймищ.

Іл. 182. Різноманіття ракоподібних: а — краб кам’яний; б — дафнія; в — криль