ГДЗ до підручника «Біологія і екологія» В.І. Соболь. 11 клас

§ 57. Вчення М. І. Вавилова про центри різноманітності та походження культурних рослин

Пригадайте!

Що таке селекція рослин?

Селекція рослин – це наука про зміну властивостей рослин з метою отримання бажаних характеристик. Він передбачає об’єднання батьківських рослин для створення нових сортів із набором бажаних характеристик, таких як покращена стійкість до хвороб, підвищена врожайність, покращений смак або підвищена поживна цінність. Селекціонери використовують різноманітні методики, такі як селекція, гібридизація, мутаційна селекція та генна інженерія, щоб створити нові сорти з бажаними ознаками. Селекцією рослин у всьому світі займаються такі люди, як фермери, рослинники та агрономи.

Знайомтеся!

«Кава - це щось більше, ніж просто рослина чи буденний напій. Кава - це настрій, присмак і спосіб життя. Кава - це окрема культура, оспівана і возвеличена багатьма митцями пера і слова... Кава - це стан душі.... Це щось незбагненно загадкове і далеке. А розгадку цієї таємничості слід шукати в двох зернятках вічнозеленого кавового куща» (Таємниця кавових зернят // Станіславський натураліст. 2007). А звідки походить найпоширеніший вид роду Кавове дерево - кава аравійська (Coffea arabica)? Це культурна чи дикоросла рослина?

Кава арабіка походить з Ефіопії та Ємену, і є найбільш поширеним видом кави у світі. Це культивована рослина, яку зазвичай називають «арабською кавою» через її історичний зв’язок з арабським світом. Це довгоживучий вічнозелений чагарник або невелике дерево, яке виростає у висоту до 8 метрів (26 футів). Його темно-зелені глянцеві листя мають овальну форму і шкірясті, а білі квіти мають сильний аромат. Насіння рослини Coffea arabica використовують для приготування кави.

ДІЯЛЬНІСТЬ

Наведіть приклади культурних рослин. Заповніть у робочому зошиті таблицю та сформулюйте висновок про причини різноманітності культурних рослин.

Підсумовуючи, можна сказати, що культивовані рослини мають широке розмаїття через різні чинники, включаючи діяльність людини, таку як втрата середовища існування, зменшення використання методів «виховання» рибальства, біотехнології та втрата різноманітності місцевих сортів. Крім того, домашні сади та традиційні методи господарювання також відіграють певну роль у різноманітності культивованих рослин.

«Василь Ремесло» - ювілейна монета номіналом 2 гривні випущена Національним банком України у 2017 р. Присвячена талановитому селекціонеру, академіку, «творцю» пшеничного колоса - Василеві Миколайовичу Ремеслу (1907-1983). Він закріпив за Україною статус «житниці Європи», селекціонував 40 сортів зернових культур, найвідомішими з яких є Миронівська-264, Миронівська-808. Обґрунтуйте значення вчення про центри походження культурних рослин для створення сортів пшениці.

Доктрина центрів походження культурних рослин сприяла створенню сортів пшениці, наприклад сортів, створених Василем Ремесло. Ця доктрина стверджує, що регіон, де спочатку була одомашнена культура, є найкращим місцем для пошуку потенційних нових сортів. Вивчаючи диких родичів одомашнених культур, вчені можуть виявити риси, які можуть бути корисними для нових сортів. Це допомагає гарантувати, що нові сорти добре адаптуються до місцевого середовища та мають найкращі шанси на успіх. У випадку пшениці Ремесло вивчав диких родичів у регіонах колишнього Радянського Союзу та визначив ознаки, які він використовував для створення своїх успішних сортів пшениці.

СТАВЛЕННЯ

Перша цивілізація в Європі виникла на території Греції. Великою мірою формування грецької цивілізації було пов'язано з тріадою культурних рослин. Назвіть ці культури, визначте центр походження та схарактеризуйте основні кліматичні умови цього центру. Наведіть інші приклади та обґрунтуйте твердження про те, що центри походження культурних рослин пов'язані з найдавнішими цивілізаціями.

Трьома основними культивованими рослинами, пов’язаними з формуванням давньогрецької цивілізації, є пшениця, ячмінь і оливки. Вважається, що центром походження пшениці є Родючий Півмісяць у Південно-Західній Азії, тоді як вважається, що ячмінь походить із північних частин Близького Сходу. Вважається, що оливки походять зі східного Середземномор’я. Клімат цих регіонів в основному теплий і сухий, з жарким літом і м'якою зимою. Інші приклади стародавніх цивілізацій, пов'язаних з центрами походження культурних рослин, включають стародавніх єгиптян, які культивували пшеницю, ячмінь і бобові; шумери, які вирощували пшеницю, ячмінь, льон; і майя, які культивували кукурудзу, кабачки та боби. Усі ці цивілізації значною мірою покладалися на культивування цих рослин для свого виживання та розвитку, демонструючи тісний зв’язок між центрами походження культурних рослин і найдавнішими цивілізаціями.

РЕЗУЛЬТАТ

1. Які рослини називаються культурними?

Рослини, які називаються культурними рослинами, це ті, які використовувалися або культивувалися людьми з часом і стали важливими для місцевої культури. Прикладами культурних рослин є кукурудза (кукурудза), пуансетія, наупака та багато інших. Ці рослини використовували для різноманітних цілей, таких як їжа, ліки та прикраса. Крім того, багато з цих рослин тепер охороняються законами, які визнають їхнє культурне та історичне значення.

2. Назвіть групи культурних рослин.

Основними групами культурних рослин є сорти, групи, грекси, гібридні сорти, гібридні групи. Культивар — це різновид рослини, відібрана за певними характеристиками, такими як розмір, форма та колір. Група – це підрозділ сорту, який складається з кількох сортів, які схожі, але все ще відрізняються один від одного. Grex - це група рослин, отриманих шляхом гібридизації. Гібридні сорти — це схрещування двох різних сортів, а гібридні групи — це схрещування двох різних груп.

3. Що таке центри походження культурних рослин?

Основними центрами походження культурних рослин, за визначенням Миколи Вавилова, є Південна Мексика і Центральна Америка, Середземномор'я, Центральна Азія, Південна і Східна Азія, ефіопський, індійський і американський центри. Ці центри походження є місцем, де рослини були вперше одомашнені та де вони розвинули свої відмінні характеристики. Наприклад, кукурудза (кукурудза) виникла в центрі Південної Мексики та Центральної Америки, а пшениця — у середземноморському центрі.

4. Назвіть основні центри походження культурних рослин.

Основними центрами походження культурних рослин, за визначенням Миколи Вавилова, є Південна Мексика і Центральна Америка, Середземномор'я, Центральна Азія, Південна і Східна Азія, ефіопський, індійський і американський центри. Ці центри походження є місцем, де рослини були вперше одомашнені та де вони розвинули свої відмінні характеристики. Наприклад, кукурудза (кукурудза) виникла в центрі Південної Мексики та Центральної Америки, а пшениця — у середземноморському центрі.

5. Хто сформулював закон гомологічних рядів спадкової мінливості?

Закон гомологічних рядів спадкової мінливості був сформульований російським ботаніком Миколою Вавіловим у 1920 році. Він опублікував свої висновки в Журналі генетики в 1922 році. Закон Вавілова передбачає, що подібні ознаки успадковуються в межах одного виду, і що ці ознаки можна використовувати розрізняти різні види. Цей закон заклав основу сучасної генетики та допоміг встановити принципи селекції рослин.

6. Як формулюється цей закон?

Закон гомологічних рядів спадкової мінливості був сформульований російським ботаніком Миколою Вавіловим у 1920 році. Він стверджує, що подібні ознаки успадковуються в межах одного виду, і що ці ознаки можна використовувати для розрізнення різних видів. Закон Вавілова свідчить про те, що мінливість генів у межах виду визначається його генотипом, який складається зі стабільних видових радикалів. Це також свідчить про те, що навколишнє середовище може впливати на прояв цих ознак і що мінливість виду можна збільшити або зменшити шляхом відбору. Нарешті, Вавілов запропонував зберегти мінливість виду, щоб забезпечити виживання виду.

7. Які особливості культурних рослин?

Культурні рослини зазвичай мають характеристики, які роблять їх бажаними для використання людиною, такі як розмір, колір, смак, текстура та стійкість до хвороб. Культурні рослини також, як правило, дають вищу врожайність, ніж дикі рослини, і часто більш толерантні до екологічних стресів, таких як посуха, холод і спека. Крім того, культурні рослини часто менш чутливі до шкідників і хвороб, і їх легше збирати. Вони також більш толерантні до ґрунтових умов і потребують менше добрив і води. Нарешті, культурні рослини часто мають більші плоди та горіхи, а також легше засвоювані зерна, ніж їх дикі побратими.

8. Яке значення для планування селекційної роботи має вчення М. І. Вавилова про центри походження культурних рослин?

Велике значення для планування селекційної роботи має вчення М. І. Вавілова про центри походження культурних рослин. Розуміючи центри походження, селекціонери можуть визначити території, де ця культура була спочатку одомашнена, і характеристики, які роблять її відмінною. Ці знання можуть бути використані для вибору найкращих джерел генів для бажаних ознак, а також для планування селекційної роботи з метою покращення врожаю та отримання бажаних характеристик. Крім того, теорія центрів походження М. І. Вавілова також допомагає ідентифікувати та захистити диких родичів культурних рослин, які можуть бути цінним джерелом генів для програм розведення та селекції.

9. Яке значення для селекції має закон гомологічних рядів спадкової мінливості?

Закон гомологічних рядів спадкової мінливості є ключовим поняттям у селекції, оскільки він припускає, що подібні ознаки успадковуються в межах одного виду і можуть бути використані для розрізнення різних видів. Це означає, що селекціонери можуть використовувати закон для визначення найкращих джерел генів бажаних ознак і планувати селекційну роботу з метою покращення врожаю та отримання бажаних характеристик. Крім того, закон гомологічних рядів спадкової мінливості допомагає ідентифікувати та захистити диких родичів культурних рослин, які можуть бути цінним джерелом генів для програм розведення та селекції.

10. На конкретному прикладі обґрунтуйте значення вчення про центри походження культурних рослин для селекції.

Доктрина центрів походження культурних рослин є важливою концепцією для селекції та селекції рослин, оскільки вона допомагає визначити території світу, де генетичне різноманіття конкретної культури найбільше зосереджено. Ці знання можуть бути використані, щоб допомогти селекціонерам вибрати найкращі сорти культури для отримання високоврожайних рослин, стійких до хвороб. Наприклад, вважається, що пшениця походить з Родючого півмісяця, який включає частини Близького Сходу та Північної Африки. У результаті селекціонери пшениці зосередили свої зусилля на зборі та оцінці сортів пшениці з цього регіону, щоб визначити найкращі сорти для селекції та селекції. Це дозволило селекціонерам пшениці створити нові сорти з покращеною врожайністю, стійкістю до хвороб та іншими бажаними властивостями.