Пізнаємо природу. Підручник для осіб з особливими освітніми потребами (F70). 6 клас. Тороп

§ 62. Свійські птахи

У наших господарствах живуть чимало свійських птахів, які не лише додають краси навколишньому світу, а й приносять користь фермерам. Основні свійські птахи наших сіл та городів — це кури, качки, гуси, індики та інші.

Кури

Кури — це одні з найпоширеніших свійських птахів, яких розводять у багатьох господарствах по всьому світу. Ці птахи стали неодмінною частиною нашого повсякденного життя, забезпечуючи нас яйцями та м’ясом. Курячі яйця є важливим джерелом білка для нашого харчування, а курятину широко використовують для приготування різних страв.

Кури активно полюють за комахами. Це допомагає контролювати численність шкідників. Розводити курей нескладно. Вони потребують зручного гнізда для відкладання яєць, доступу до прісної води та їжі. А ще важливо забезпечити їм захист від погод них умов та потенційних хижаків. Кури є різних порід, кожна з яких має свої особливості й властивості.

Качки та гуси — також популярні свійські птахи, яких часто утримують у сільському господарстві. Вони відрізняються від курей та мають свої особливості.

Качки

Качки — водоплавні птахи, які обожнюють воду. Їх так само цінують за смачне м’ясо та корисні яйця. Качки мають особливий дзьоб, який допомагає їм знаходити їжу в воді.

Гуси

Гуси — великі та масивні птахи. Їх дуже вигідно утримувати в домашньому господарстві. Ці птахи невибагливі — дорослі особини з весни й до осені легко обходяться звичайним кормом. Гуси — це дуже смачне м’ясо до будь-якого свята, а ще — м’який теплий пух.

Індики

Корисними свійськими птахами є індики. Вони славетні своєю виразною зовнішністю та великими розмірами. Основними видами індиків є домашні індики та індики-бройлери. Однією з найважливіших особливостей індиків є їхня здатність до швидкого росту та надання смачного м’яса. Індиків-бройлерів спеціально вирощують для отримання якісного м’яса.

Тримають свійську птицю не тільки в домашніх господарствах. Щоб у країні було вдосталь м’яса та яєць, створено птахоферми. Це великі підприємства. Там розводять курей, індиків, качок, гусей та інші види птиці. Більшість птахоферм розводять саме курей. Там готують на продаж курчат, яйця і куряче м’ясо.

Свійські птахи потребують догляду та уваги. Важливо створити для них зручні умови в гніздах або вольєрах, забезпечити правильне харчування та догляд.