Біологія. 8 клас. Тагліна
§ 38. Залози внутрішньої та змішаної секреції
Поміркуйте й обговоріть ситуацію
Розгляньте інфографіку, що демонструє різні симптоми порушень в організмі.
Порушення якої фізіологічної системи спричиняє такі різні симптоми? До якого лікаря слід звернутися в разі таких розладів?
Ендокринна система — це сукупність залоз та інших органів, клітини яких виділяють у кров гормони. Разом із нервовою, ендокринна система регулює й узгоджує всі процеси життєдіяльності: ріст, розмноження, обмін речовин тощо.
Залози внутрішньої секреції
Епіфіз, або шишкоподібне тіло, виробляє мелатонін у темний час доби, коли на сітківку ока не потрапляє світло (мал. 38.1).
Мелатонін регулює добові та сезонні біоритми. Зокрема, він спричиняє посвітління шкіри під зиму, затримує ріст і статеве дозрівання організму. Мелатонін зменшує активність кори головного мозку, знижує рівень стресових гормонів, внаслідок чого нормалізується робота імунітету.
Мал. 38.1. Епіфіз продукує гормон мелатонін
Відкритий мікрофон
Чому для збереження здоров'я людині необхідний повноцінний сон саме в темний час доби? До чого призведе штучне подовження світлового дня та регулярне неспання в темну частину доби?
Робота в парі
Часто в людей виникає «джетлаг», або десинхроноз (десинхронізація біологічних ритмів). Дізнайтеся, внаслідок чого він виникає та які порушення в організмі відбуваються.
Чи стикалися ви з «джетлагом»? Який гормон може допомогти адаптації під час десинхронозу? Що слід зробити для зменшення його наслідків?
Щитоподібна залоза (мал. 38.2а) виробляє три гормони: тироксин, трийодтиронін і кальцитонін. Ріст і секреція гормонів цієї залози залежить від рівня тиреотропного гормону (ТТГ) гіпофіза.
Розв'язання проблемних питань і завдань із теми
2021 року тема Всесвітнього дня щитоподібної залози, який щорічно відзначається 25 травня, звучала так: «Це — не Ви. Це — Ваша щитоподібна залоза». Поміркуйте, чому організатори обрали саме таку тему і чому, на їхню думку, вона вкрай актуальна на сьогодні.
Молекули гормонів щитоподібної залози містять чотири (тироксин, або Т4) або три атоми Йоду (трийодтиронін, або Т3). Ці гормони прискорюють обмін речовин, збільшують вироблення тепла, забезпечують нормальний ріст і диференціацію клітин тканин. Гормони щитоподібної залози необхідні для нормального здійснення процесів життєдіяльності всіма тканинами й органами організму.
Кальцитонін бере участь в обміні Кальцію — знижує рівень Са2+ в плазмі крові. Він блокує розщеплення солей кальцію в кістковій тканині, а також знижує реабсорбцію катіонів кальцію в канальцях нефронів нирок.
Мал. 38.2. Щитоподібна (а) та паращитоподібні (б) залози
Довідка. Вітамін D стимулює реабсорбцію катіонів Кальцію в канальцях нефронів нирок і їхнє всмоктування в кишечнику. Вітамін D також сприяє відкладанню солей кальцію та фосфатів у кістковій тканині.
Паращитоподібні залози (мал. 38.2б) виділяють у кров паратгормон, що підвищує концентрацію катіонів Са2+ в плазмі крові. Для цього він активує розщеплення солей кальцію міжклітинної речовини кісткової тканини та вивільнення Са2+ в кров. Паратгормон також стимулює реабсорбцію Са2+ в канальцях нефронів нирок.
Надниркові залози, або просто наднирники, мають мозкову речовину всередині та кіркову речовину зовні (мал. 38.3).
Мал. 38.3. Надниркова залоза
Робота в групі
Прочитайте інформацію про роль кальцитоніну, паратгормону та вітаміну D в обміні кальцію. За потреби знайдіть додаткову інформацію. Із запропонованих блоків складіть схему «Регуляція рівня Кальцію в організмі». Стрілочка ↑ означає «підвищує», а стрілочка ↓ — «знижує». Презентуйте свою роботу іншим групам. Чи однакові схеми у вас вийшли? Чи є розбіжності? Поясніть їхні причини, якщо є.
Які з наведених біологічно активних речовин за функціями є антагоністами, а які — синергістами?
Мозкова речовина наднирників виробляє два гормони: адреналін і норадреналін. Виділення цих гормонів впливає на симпатичний відділ автономної нервової системи, до прикладу, в разі стресової реакції. Адреналін призводить до зростання рівня глюкози крові, підвищення артеріального тиску та частоти серцевих скорочень.
Кіркова речовина наднирників виділяє в кров стероїдні гормони, які тому й називають кортикостероїди. Ріст надниркової залози та виділення нею гормонів контролює адренокортикотропний гормон (АКТГ) гіпофіза.
Кортизол — це глюкокортикоїдний гормон, який регулює обмін білків, вуглеводів і жирів. Зокрема, він спричиняє зростання рівня глюкози в крові. Кортизол змінює весь обмін речовин задля поповнення організмом «сил», щоб подолати стресові реакції та пристосуватися до них. За таких умов він пригнічує запальні й алергічні імунні реакції.
Завдання
Пригадайте основні біологічні ефекти симпатичного відділу нервової системи на організм людини й доповніть перелік функцій адреналіну, який дублює ці ефекти. Чи обов'язково стрес пов'язаний із негативними ситуаціями? Наведіть якомога більше випадків, коли у вас чи інших людей виділяється адреналін. Навіщо в цих ситуаціях потрібні його ефекти?
Залози змішаної секреції
Підшлункова залоза виробляє та виділяє у дванадцятипалу кишку травний сік (пригадайте його роль у травленні) — це зовнішня (екзокринна) секреція. У її тканині містяться скупчення клітин, які називають острівцями Лангерганса (мал. 38.4). Ці клітини виробляють і виділяють у кров гормони інсулін і глюкагон — це внутрішня (ендокринна) секреція.
Довідка. 1923 року вихованець Харківського університету, відомий український терапевт та ендокринолог Віктор Мойсейович Коган-Ясний (1889-1958) розробив перший вітчизняний інсулін. В. Коган-Ясний 1921 року організував у Харкові студентські лікарню й поліклініку, а також перший в Україні дієтичний диспансер (1925 рік).
Мал. 38.4. Екзокринна й ендокринна (острівці Лангерганса) частини підшлункової залози
Коли рівень глюкози після їжі зростає, підшлункова залоза виділяє інсулін, що знижує її рівень. Інсулін діє на клітини печінки, м’язів і жирової тканини, стимулюючи захоплення й використання ними глюкози. У клітинах печінки глюкоза перетворюється на глікоген, а в жирових клітинах — на жири.
Глюкагон є антагоністом інсуліну, який підвищує рівень глюкози в крові в періоди між прийомами їжі.
Статеві залози виробляють статеві клітини (зовнішня секреція) та статеві гормони (внутрішня секреція). У жіночої статі — це яєчники, які продукують жіночі статеві гормони — естрогени та прогестерон. У чоловічої статі — це сім’яники, або яєчка, що виробляють тестостерон (мал. 38.5). Роботу й функції статевих залоз контролюють гонадотропні гормони (ФСГ та ЛГ) гіпофіза.
Мал. 38.5. Статеві залози (гонади) в людей: сім'яники в чоловіків та яєчники в жінок
Статеві гормони визначають розвиток вторинних статевих ознак (анатомічні та фізіологічні відмінності статей). У чоловіків — це широкі плечі, волосся на тілі, розростання хрящів гортані (низький голос) та ін. У жінок — це розвиток молочних залоз, формування широкого тазу, мала кількість волосся на тілі тощо.
Статеві гормони також забезпечують дозрівання статевих клітин, регулюють обмін речовин, впливають на поведінку особин і виконують деякі інші важливі функції.
Поміркуйте
Навіщо потрібне формування вторинних статевих ознак у тварин і людини?
Відеоурок «Ендокринна система»
rnk.com.ua/109402
Опорні точки
Ендокринна система регулює життєдіяльність організму шляхом вироблення гормонів. До залоз ендокринної системи належать залози як внутрішньої, так і змішаної секреції.
Гормони регулюють процеси росту, розвитку, розмноження та обміну речовин в організмі.
Запитання і завдання
1. Поміркуйте, чи можна вважати вітамін D гормоном.
2. Поясніть, чому хронічний стрес і нервові виснаження сьогодення можуть стати причиною безпліддя.
3. Дізнайтеся, що таке стероїди-анаболіки. Похідними якого гормону вони є? Що означає «анаболік»? Із якою метою люди їх вживають? До яких наслідків це може призвести у чоловіків / жінок?
4. Знайдіть інформацію про альдостерон, вазопресин (антидіуретичний гормон). У яких ситуаціях і з якою метою підвищуються рівні цих гормонів? Складіть схему «Регуляція водно-сольового обміну» за участю цих гормонів.
