Біологія. Повторне видання. 6 клас. Костіков (2020)

Практична робота 2. Виготовлення мікропрепаратів шкірки луски цибулі та розгляд її за допомогою оптичного мікроскопа

Мета роботи: навчитися виготовляти тимчасовий препарат шкірки цибулі, роздивитись препарат за допомогою оптичного мікроскопа, виявити у клітині цитоплазму, ядро, вакуолю з клітинним соком, клітинну оболонку.

Обладнання, інструменти та реактиви: мікроскоп, набір інструментів для виготовлення тимчасових препаратів — піпетка, ножиці, скальпель або гострий ніж, пінцет, дві препарувальні голки, скляна паличка, предметне та покривне скло (мал. 21), ємність для води, контейнер для сміття, витратні матеріали (фільтрувальний папір та паперові серветки), розчин йоду спиртовий.

Матеріал: цибулина городньої цибулі.

Препарати, виготовлені у воді, довго не зберігаються. Їх називають тимчасовими. Такі препарати ви маєте навчитися виготовляти самостійно. Щоб у рослинній клітині роздивитись клітинну оболонку, цитоплазму та ядро, пропонуємо виготовити тимчасовий препарат шкірки луски цибулі городньої.

Мал. 21. Набір інструментів для виготовлення тимчасових препаратів: а — піпетка; б — ніж; в — ножиці; г — скляна паличка; д — пінцет; е — препарувальна голка; є — скальпель; ж — покривне скло у коробці та окреме скло; з — два предметні скла

ХІД РОБОТИ

1. Підготуйте мікроскоп до роботи.

2. Виготовте тимчасовий незабарвлений препарат верхньої шкірки луски цибулини:

а) на предметне скельце нанесіть піпеткою краплину води. Зніміть із цибулини зовнішні сухі луски. Ножем або скальпелем розріжте цибулину хрестоподібно вздовж. Відокремте верхню соковиту луску (мал. 22).

Мал. 22. Препарування цибулини

Увага! Будьте обережними! Працюючи з ножем або скальпелем, виконуйте лише зазначену процедуру; у випадку травмування відразу повідомте вчителя і скористайтесь аптечкою першої допомоги;

б) ножем або скальпелем надріжте увігнуту поверхню знятої луски так, щоб утворились квадрати зі стороною приблизно 1 см. Пінцетом зніміть із поверхні квадрата шкірку (вона тонка і майже прозора), покладіть її на предметне скельце у краплину води та обережно розправте препарувальними голками;

в) покривне скло поставте з нахилом біля краю краплі й обережно опустіть його на об’єкт (мал. 23). Між предметним і покривним склом не повинно бути пухирців повітря. Якщо води замало і вона не заповнює простір між предметним і покривним склом, обережно додайте під покривне скельце води, доторкнувшись змоченою у воді скляною паличкою до предметного скла на межі з покривним. Якщо води багато і вона занадто виступає за краї скельця — приберіть надлишок смужкою фільтрувального паперу.

Мал. 23. Виготовлення препарату та видалення зайвої води

3. Покладіть препарат на предметний столик і притисніть його лапками тримачів. На малому збільшенні налаштуйте мікроскоп і отримайте зображення клітин.

У незабарвлених препаратах чітко помітні клітини, щільно притиснуті одна до одної. В окремих клітинах добре розрізняється лише клітинна оболонка. В деяких у центрі наявний кристал (його помилково можна визнати за ядро). Ядра повністю або майже непомітні (мал. 24, а).

4. Увімкніть об’єктив великого збільшення. Відрегулюйте чіткість зображення мікрогвинтом, а яскравість та контрастність — діафрагмою. Роздивіться клітини.

За легкого обертання мікрогвинта у кожній клітині (але в різних площинах препарату) мають спостерігатися великі, майже прозорі ядра (мал. 24, б, в). У кутах більшості клітин можна розрізнити погано помітну межу між цитоплазмою та вакуолею, а біля ядра — помітити тонкі тяжі цитоплазми, які пронизують вакуолю (мал. 24, в).

Мал. 24. Клітини шкірки цибулі на малому (а) та великому (б, в) збільшенні у незабарвленому препараті. На великому збільшенні в клітинах спостерігаються погано помітні ядра (позначено червоними стрілками) і тяжі цитоплазми (позначено чорними стрілками), що проходять крізь вакуолю

Зауважте: коли ядро лежить у центрі клітини і його добре помітно, то клітинна оболонка нечітка; за спроби навести мікрогвинтом чіткість на клітинну оболонку зображення ядра розпливається. Водночас ядро та клітинна оболонка помітні чітко лише тоді, коли ядро лежить збоку, однак тоді його форма не округла.

5. Зафарбуйте препарат розчином йоду:

• увімкніть об’єктив малого збільшення, зніміть препарат із предметного столика і покладіть його на стіл на аркуш білого паперу;

• скляною паличкою візьміть краплину йоду. Обережно нанесіть її на предметне скельце на межі з покривним. Для того щоб йод потрапив під покривне скельце, до протилежного боку покривного скла прикладіть смужку фільтрувального паперу. Коли більша частина краплини йоду потрапить під скло, розбавте її залишки однією-двома краплинами води і відтягніть їх смужкою фільтрувального паперу.

У правильно забарвленому препараті частина шкірки цибулі з одного боку буде жовтуватою (там, куди потрапив розчин йоду), з іншого — залишиться безбарвною.

6. Покладіть препарат на предметний столик та розгляньте його на малому збільшенні. Переміщуйте препарат від забарвленого краю до незабарвленого. Знайдіть клітини з різним ступенем забарвлення. Порівняйте отримане зображення з наведеним на фотографіях (мал. 25, а, б).

7. Переведіть мікроскоп на велике збільшення, розгляньте ядра, цитоплазматичні тяжі та клітинні оболонки забарвлених клітин (мал. 25, в).

Мал. 25. Клітини шкірки цибулі у препараті, забарвленому розчином йоду: а — на малому збільшенні на межі між забарвленою (ліворуч) та незабарвленою (праворуч) ділянками; б — на малому збільшенні в забарвленій частині препарату; в — на великому збільшенні. У клітині добре помітно ядро (позначено червоною стрілкою) та тонкі тяжі цитоплазми (позначено синіми стрілками), що проходять крізь вакуолю

8. Зобразіть забарвлену розчином йоду клітину, позначте клітинну оболонку, ядро, цитоплазматичні тяжі, вакуолю.

КОНТРОЛЬНІ ЗАПИТАННЯ

1. Яку структуру шкірки луски цибулі помітно на препараті найкраще?
2. Чи в усіх клітинах на незабарвлених препаратах можна розрізнити ядро?
3. Чи в усіх клітинах наявне ядро?
4. Чому в одних клітинах ядро спостерігається в центрі, а в інших — збоку, біля клітинної оболонки?
5. Чому під час роботи з об’єктивом великого збільшення постійно треба трохи обертати мікрогвинт уперед-назад?

Зміст