Трудове навчання (для дівчат). 5 клас. Ходзицька

Любий п’ятикласнику!

На уроках трудового навчання в початкових класах ти і твої однокласники навчалися працювати з різними інструментами та матеріалами, вміло виготовляли цікаві й різноманітні вироби. Тепер ти знаєш, що власноруч можна зробити багато оригінальних речей. А працюючи над ними, поринаєш у світ творчості, який відкриває для тебе багато цікавого.

У п’ятому класі ти продовжиш удосконалювати свої вміння: ознайомишся з новими конструкційними матеріалами, навчишся працювати праскою та вміло виготовляти вироби в техніці «аплікація». Набуваючи теоретичних знань і практичних навичок на уроках трудового навчання, ти опануєш розділи «Основи матеріалознавства», «Оздоблення виробів аплікацією», «Основи техніки, технологій і проектування», «Технологія побутової діяльності».

Вивчаючи розділ «Основи матеріалознавства», ти отримаєш відомості про види конструкційних матеріалів, які використовують для виготовлення аплікацій. Під час вивчення розділу «Оздоблення виробів аплікацією» ти опануєш технологію виготовлення аплікації з тканини, різними способами оздоблення виробів з аплікацією. Розділ «Технологія побутової діяльності» розкриє тобі секрети культури споживання їжі, правила поведінки за столом та безпечні прийоми користування побутовими електроприладами.

Зверни увагу на те, що інформація, позначена знаком оклику, є важливою, її необхідно запам’ятати. Рубрику «Цікаво знати» розміщено на зеленому тлі, а ключові слова до теми — в рамці червоного кольору.

На форзацах підручника вміщено малюнки, які ти зможеш використати для виготовлення власних аплікацій на уроках трудового навчання та в години дозвілля.

Бажаємо тобі цікавого вивчення предмета «Трудове навчання». Здобувай нові знання, вміння та навички й застосовуй їх у житті. Успіхів тобі та творчого натхнення!

Автори

Вступ. Поняття про технологію. Основні види технологічної діяльності в побуті

§ 1. Поняття про технологію

• 1. Що таке технологія?
• 2. Технологічна діяльність.

У сучасному житті нас оточує багато різних предметів: меблі, техніка, одяг, транспорт, книги тощо. Усі ці предмети стали невід’ємною частиною нашого життя, адже вони полегшують працю людей, створюють затишок у помешканнях, сприяють відпочинку тощо. Крім того, ці предмети та багато інших речей є результатом праці або об’єктами технологічної діяльності людини.

Виготовлення будь-якого виробу потребує затрат енергії, матеріалів і використання обладнання. Виготовити один і той самий виріб можна з різними витратами енергії та матеріалів. Це залежить від сировини, обраного обладнання, форми й розмірів виробів.

Технологія (з грец. τεχνολογία — наука про майстерність, спосіб виробництва) — це сукупність прийомів і способів обробки або переробки сировини, матеріалів з метою отримання виробів.

Будь-яка технологія складається з таких елементів: предмет праці (те, що необхідно виготовити), засоби праці (технічні пристрої* для виготовлення виробів), носії технологічних функцій (працівник, колектив тощо), продукт праці.

Предмет праці — об’єкт, на який людина діє в процесі трудової діяльності, перетворюючи його в потрібний виріб. Якщо людина вимішує тісто, то тісто — предмет праці. Предметом праці є металева заготовка, яку токар обробляє на верстаті.

Засоби праці — це знаряддя праці (обладнання*, машини, механізми, інструменти), за допомогою яких людина, діючи на предмети праці, виготовляє вироби.

Вирішальна роль серед них належить механічним засобам. Знаряддя праці, які необхідні для виконання певної роботи, називають технологічним обладнанням (технологічними засобами).

Залежно від функцій, які виконуються в процесі праці, певна річ може виступати і предметом, і засобом праці. Так, швейна машина, за допомогою якої шиють одяг, належить до засобів праці, а та, що перебуває в ремонті, — до предметів праці.

Матеріальним результатом праці людини є продукт праці. Це різні деталі, механізми, швейні вироби тощо.

Технологічна діяльність на виробництві

Усі речі, якими ми користуємося, виготовляють вручну або за допомогою спеціального обладнання на спеціалізованих підприємствах — заводах, фабриках, приватних підприємствах, агропромислових виробництвах.

Уся робота таких підприємств поєднана в єдиний технологічний процес і спрямована на перетворення матеріалів і виготовлення виробів.

* позначені терміни, визначення яких подано у словнику на с. 156-157.

Кожне виробництво, що виготовляє продукцію, має підрозділи, які виконують певну роботу. Наприклад, на швейному виробництві є:

• конструкторський відділ, де розробляють конструкцію майбутнього виробу;
• експериментальний відділ, де розробляють модель і проводять випробування майбутніх виробів;
• розкрійний цех, де відбувається розкроювання швейних виробів;
• швейний цех, де шиють виріб (мал. 1);
• цех контролю та кінцевої обробки, де вироби прасують (мал. 2), перевіряють якість, складають, пакують тощо.

Мал. 1. Швейний цех

Мал. 2. Волого-теплова обробка виробу

Технологічна діяльність у побуті

Технологічна діяльність властива не тільки виробництву, а й побуту. Майже щодня удома ми переробляємо продукти для приготування їжі, прибираємо помешкання, прасуємо вироби. Дехто вдома із захопленням вишиває, в’яже, шиє вироби або ремонтує та виготовляє меблі. Усе це також технологічна діяльність, в результаті якої ми з матеріалів отримуємо виріб.

Для виготовлення виробів або виконання ремонтних робіт використовують такі знаряддя праці: молоток, ножиці, викрутки, гайкові ключі, електродриль, швейні машини, спиці, гачки тощо (мал. 3).

Мал. 3. Знаряддя праці

ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА

Ознайомлення з видами технологічної діяльності

Матеріали: зразки об’єктів технологічної діяльності, зразки виробів, виготовлених учнями в попередні роки.

Послідовність виконання роботи

1. Ознайомитися зі зразками виробів та їх призначенням.

2. Визначити, які з них виготовлено на промислових підприємствах, а які — у шкільних майстернях.

3. Визначити, з яких матеріалів виготовлено вироби.

4. Порівняти якість виробів.

5. Заповнити таблицю у зошиті за поданим нижче зразком.

6. Роботу виконувати з дотриманням правил безпечної праці.

	Назва виробу	Призначення виробу	Матеріали, з яких виготовлено виріб	Якість виробу
Вироби, виготовлені на промислових підприємствах
Вироби, виготовлені в шкільних майстернях

Технологічна діяльність, об’єкт технологічної діяльності, технологія, предмет праці, засоби праці, продукт праці, технологічний процес, технологічне обладнання.

• 1. Що таке технологія?
• 2. Які об’єкти технологічної діяльності нас оточують?
• 3. Де можна виготовляти об’єкти технологічної діяльності?
• 4. Наведи приклади технологічної діяльності в побуті.