Здоров’я, безпека та добробут. 8 клас. Інтегрований курс. Гущина

Розділ 2. Здоров’я
ВИ ДІЗНАЄТЕСЯ:
- про оздоровчі системи і їх основні складники
- як правильно харчуватися, щоб залишатися енергійними та здоровими
- як уникнути негативних наслідків харчування
ВИ З'ЯСУЄТЕ
як можна:
- сформувати корисні звички здорового харчування
- протидіяти ризикам отруєння
- убезпечитися від отруєння грибами
як обирати:
- здорові перекуси/корисні альтернативи фастфуду
- оздоровчу систему без шкоди для здоров'я
ВИ ЗМОЖЕТЕ
удосконалити навички:
- виклику необхідних рятувальних служб
- надання долікарської допомоги в разі харчового отруєння та кишкових інфекцій
дослідити:
- оздоровчі системи
- як наше оточення формує харчові вподобання
- рівень сформованості навичок здорового харчування
реалізувати цікаві проєкти
§ 7. Здоров’я і вибір способу життя. Оздоровчі системи

Хлопчик народився і виріс у небагатій родині. Через нестатки бувало, що й недоїдав, часто хворів. Коли хлопець став дорослим, у нього виявили серйозне захворювання хребта. Недуга заважала повноцінно жити. Він вирішив хай там що поліпшити про свій фізичний стан і створив власну систему оздоровлення «Режим обмежень і навантажень». Система має чотири основні складові: щоденні фізичні вправи, раціональне харчування (обмеження м’яса, цукру, солі й жирів, перевага овочам, фруктам, злакам та рибі), самодисципліна й психологічна стійкість (медитація та релаксаційні практики). Ця історія — про Миколу Амосова — кардіохірурга, академіка, професора Національної академії наук України, доктора медичних наук, філософа й письменника. Амосов особистим прикладом довів, що цілком реально жити довго і повноцінно. Його батьки померли, не доживши до 60 років, а Микола Михайлович прожив до 89 років.
• Які факти з дитинства Миколи Амосова могли вплинути на його рішення створити власну систему оздоровлення?
• Чому, на вашу думку, Микола Амосов вибрав саме ці чотири складові для своєї системи оздоровлення: фізичне навантаження, раціональне харчування, самодисципліна, психологічна стійкість?
• Як ви вважаєте, чи можуть сучасні підлітки дотримуватися принципів системи Амосова? Які труднощі можуть виникнути?
• Чи знаєте ви приклади людей, які тяжко хворіли, чи з дитинства мали слабке здоров’я, і змогли поліпшити свій стан? Як їм це вдалося?
Поняття про оздоровчі системи та їх основні складники
Люди здавна дбали про здоров’я, використовуючи оздоровчі системи — знання й звички для покращення фізичного та психічного стану. Сучасні системи ґрунтуються на традиціях і науці, але кожна людина обирає те, що підходить саме їй. Наприклад, Микола Амосов розробив власну оздоровчу систему, яка допомогла йому прожити довге й продуктивне життя.
• Чому існують різні оздоровчі системи? Які оздоровчі системи вам відомі?
Розгляньте схему.
ОЗДОРОВЧІ СИСТЕМИ: різноманіття методів для зміцнення здоров’я і добробуту
Українське козацтво
• Вправи для зміцнення м’язів і поліпшення витривалості
• Використання для тренувань засобів і матеріалів з навколишньої природи
• Збалансоване харчування, що додає енергії (зокрема, продукти із вмістом білків)
Йога (Індія)
• Вправи для гнучкості й сили м’язів (асани)
• Вправи для поліпшення дихання і приливу енергії
• Медитація для зосередження і подолання стресу
Ушу (Китай)
• Гімнастика для поліпшення координації і загального здоров’я
• Вправи для збалансування енергії в організмі
• Дихальні техніки для підвищення витривалості
Системи оздоровчої гімнастики після захворювання
• Спеціальні вправи для відновлення після хвороби
• Індивідуальний підхід до пацієнтів
• Поступове збільшення навантажень для відновлення сил
Методика В. Євмінова
• Науково обґрунтовані методи впливу на організм
• Систематичні тренування для здоров’я хребта
• Використання різних типів вправ для досягнення найкращих результатів
«Режим обмежень і навантажень» М. Амосова
• Комплекс заходів для підтримки серцево-судинної системи
• Раціональне харчування і фізичні вправи
• Психологічні аспекти збереження здоров’я і психічного комфорту
Кінезіотерапія
• Рухові вправи для відновлення фізичного стану
• Використання спеціального обладнання
• Індивідуальні програми з урахуванням поточного стану здоров’я людини
Іпотерапія
• Використання коней для реабілітації
• Їзда верхи для поліпшення фізичного й психічного здоров’я
• Психотерапевтичний ефект від взаємодії з тваринами
Арттерапія
• Техніки для вираження емоцій і розвитку психіки
• Мистецтво для зниження стресу й покращення самопочуття
• Завдання для розвитку сильних сторін особистості.
1. Обговоріть запитання.
• Яка з оздоровчих систем найбільше вас приваблює і чому? Поділіться своїми думками й аргументами.
• Чи достатньо людині обрати лише одну оздоровчу систему для гармонійного розвитку всіх сфер життя? Обговоріть плюси й мінуси такого підходу.
2. Порівняйте оздоровчі системи.
• Виберіть два різні методи оздоровлення, наприклад йогу й фітнес або українське козацтво і цигун.
• Порівняйте ці системи за основними вправами й методами. Проаналізуйте, що в них спільного і чим вони відрізняються.
• Оцініть переваги й недоліки кожної системи. Визначте, яка з них з урахуванням фізичних і психічних потреб найбільше підходить підліткам і чому.
3. Презентуйте результати.
• Висновки вашого порівняння оформіть у вигляді плаката або буклета.
• Створіть таблицю або візуальну презентацію, яка чітко і зрозуміло покаже відмінності й спільні риси обраних систем, їх переваги й недоліки, а також рекомендації для підлітків.
Якщо проаналізувати різні оздоровчі системи, можна помітити в них багато спільного. Проте в різних системах спільні складники мають різну пріоритетність. У деяких на першому місці харчування, в інших — фізичні вправи або духовна складова.

• Чи достатньо людині обирати лише один складник для гармонійного розвитку всіх сфер життя?
• Які елементи з різних оздоровчих систем можна поєднати для досягнення найкращого результату?
• Чому важливо включати різні складники, наприклад фізичні вправи, дихальні техніки й медитацію, у свій щоденний розклад?
Безпека оздоровчих систем для підлітків
У сучасному світі існує багато оздоровчих систем, які обіцяють поліпшення фізичного й психічного здоров’я. Проте важливо пам’ятати, що для підлітків, чий організм активно розвивається, безпека й відповідність обраних методів віковим особливостям є пріоритетними в забезпеченні їхнього добробуту.
Прочитайте ситуації та поради експертів. Дайте відповіді на запитання після рубрики (с. 81).
Моя подруга займається йогою і хоче, щоб я теж долучилася, проте мені це не цікаво. Як знайти оздоровчу систему, яка підійде саме мені й не зашкодить здоров'ю?
Обираючи собі оздоровчу систему, необхідно дотримуватися принципу «Не зашкодь!».
1. Узгоджуйте свої наміри з близькими дорослими для підтримки й підтвердження правильності вибору.
2. Обирайте складники оздоровчих систем разом із досвідченим фахівцем, щоб підібрати найефективніші методи.
3. Виконуйте оздоровчі вправи під керівництвом спеціалістів, щоб гарантувати безпечність і отримати максимальну користь.
4. Обов’язково контролюйте свій стан здоров’я, вчасно виявляйте й вирішуйте будь-які проблеми.
Мій друг вирішив зайнятися фітнесом і почав інтенсивно тренуватися по 2 години щодня, хоча раніше ніколи не займався спортом. Через тиждень він став відчувати сильні болі у м'язах та суглобах, а також постійну втому. Чому так сталося?
Це сталося через те, що організм вашого друга не був готовий до таких інтенсивних навантажень без підготовки. Різкий початок занять, а не поступове збільшення інтенсивності, може призвести до перенапруження м’язів і суглобів та загальної втоми. Тому важливо починати з легких тренувань і поступово збільшувати їх тривалістьта інтенсивність. Крім того, не варто забувати про розминку перед тренуванням і розтяжку після нього, а також про дні відпочинку для відновлення м’язів.
Я чув, що інтервальне голодування може допомогти швидко схуднути. Чи безпечно це для підлітків?
Інтервальне голодування може бути небезпечним у підлітковому віці, адже в цей період організм росте й потребує стабільного надходження поживних речовин. Краще дотримуватися збалансованого харчування і регулярно виконувати фізичні вправи.
Мені дуже подобається футбол, але я не впевнена, чи занять цим видом спорту достатньо для підтримання здоров'я. Можливо, треба додавати й інші види фізичної активності?
Футбол — чудовий вид фізичної активності, що поліпшує витривалість, координацію й командні навички. Проте для всебічного розвитку організму корисно додавати інші види спорту, наприклад плавання або йогу, щоб тренувати різні групи м’язів і запобігти травмам.
До кого можна звернутися за порадою з питань оздоровлення?

Лікарі й лікарки зі спортивної медицини володіють знаннями про фізичну активність, тренування та їх вплив на здоров’я. Займаються профілактикою та лікуванням травм, пов’язаних зі спортом, а також удосконаленням фізичної підготовки. Вони допоможуть вам правильно підходити до тренувань, уникати перенавантаження і забезпечити збалансований режим фізичної активності, що відповідає вашим індивідуальним потребам та рівню підготовки.

Дієтологи й дієтологині мають спеціалізовані знання про харчування і його вплив на здоров’я. Допомагають скласти здоровий і збалансований раціон, що підтримує фізичну активність і загальний стан організму. Для підлітків можуть скласти план харчування, який забезпечить необхідні поживні речовини для росту, розвитку, поліпшення спортивних результатів і відновлення після тренувань.

Тренери й тренерки з фітнесу створюють індивідуальні програми тренувань, допомагають опанувати виконання вправ і підтримують мотивацію. Володіють знаннями про види фізичних вправ, техніки їх виконання, методи корекції і профілактики травм. Підліткам допоможуть скласти безпечну й ефективну програму тренувань з урахуванням рівня підготовки, вікових особливостей та фізичних можливостей.
• На що потрібно звернути увагу під час вибору оздоровчої системи?
• Чи варто обирати оздоровчу систему вже в підлітковому віці, чи це лише для дорослих?
• До яких фахівців варто звернутися в кожній із ситуацій, наведених у рубриці на с. 79-80?
Що вас приваблює в роботі фахівців, які займаються питаннями оздоровлення? Дізнайтеся більше про ці професії. Доповніть інтелект-карту «Оздоровчі системи».

1. Ознайомтеся з порадами на форзаці 2 «Час обирати кроки, що сприяють здоров’ю, безпеці та добробуту». Які вправи та поради були для вас найкориснішими?
2. Перегляньте й оновіть свій розклад на день, враховуючи складники оздоровчої системи. Які складники ви обрали б для відновлення фізичних сил, психічного стану? Додайте за потреби в розклад час для фізичної активності, приймання їжі, відпочинку, навчання та будь-яких інших активностей, які вважаєте важливими. Відкрийте е-додаток. Запишіть ваш новий розклад у (7.1) і обговоріть його з рідними.
3. Знайдіть в інтернеті «Шість золотих порад від Миколи Амосова» й поміркуйте над ними. Що корисного для себе ви дізналися?