Біологія. 7 клас. Горобець

§ 25. Особливості розмноження насінних рослин. Формування насінини та оплодня

У цьому параграфі ви дізнаєтеся:

про те, що таке запилення й чим відрізняються комахозапильні рослини від вітрозапильних;
які є способи запилення і чи можуть рослини запилюватися водою;
що таке подвійне запліднення і яку роль воно відіграє в житті рослин.

За допомогою чого можуть розмножуватися рослини? Які ви знаєте різновиди нестатевого розмноження? Наведіть приклади.

Запилення

Запилення — це процес перенесення пилку з пиляків на приймочку маточки.

Запилення буває перехресне, самозапилення і штучне. Перехресне запилення відбувається за допомогою спеціальних «агентів»: вітру, води, комах. Самозапилення відбувається у двостатевих квітках з одночасним дозріванням і пиляків, і маточок. Тоді квітка може сама себе запилити (фіалка дивна, пшениця та ін.). Штучне запилення — за допомогою людини. Його використовують для створення нових сортів рослин та при гібридизації.

Із прочитаного зробіть висновки й сформуйте відповіді на запитання: 1) які особливості будови мають комахозапильні рослини? 2) якими мають бути вітрозапильні рослини? Відповіді обґрунтуйте.

Існують такі водні рослини, квітки яких запилюються водою — це валіснерія та елодея (покритонасінні рослини). Саме їх більшість людей плутають із водоростями. Ці рослини ми можемо найчастіше бачити в акваріумах (25.1).

А чи знаєте ви...

Великі квітки баобаба, що мають своєрідний аромат, розкриваються тільки на одну ніч (мал. 25.2). Вони приваблюють незвичних запилювачів — лемурів та криланів (родичі кажанів). Тварини злизують солодкий нектар і переносять пилок.

Мал. 25.1. Покритонасінні, рослини, що запилюються водою

Мал. 25.2. Квітка баобаба

Подвійне запліднення квіткових рослини

Запліднення — злиття чоловічої статевої клітини з жіночою.

У покритонасінних рослин у 1897 році співробітник Київського університету Сергій Навашин відкрив подвійне запліднення.

Чому вчений назвав запліднення подвійним, ми з вами зараз проаналізуємо, коли розглянемо цей процес детальніше.

Поміркуйте, які частини квітки відповідають за статеве розмноження. Пригадайте будову маточки та тичинки. Що формується в зав’язі квітки та в пиляках під час їх дозрівання?

Етапи процесу подвійного запліднення (мал. 25.3).

1. Пилок потрапляє на приймочку маточки, яка має унікальну здатність розпізнавати пилок свого виду і реагувати на нього.

2. Споріднене пилкове зерно набухає і формує пилкову трубку.

3. Пилкова трубка проходить крізь пухку тканину стовпчика й через пилковхід (мікропіле) проникає всередину зароднового мішка. Одночасно проростають кілька пилкових трубок різних пилкових зерен, але із зародковим мішком зливається тільки одна.

Мал. 25.3. Процес подвійного заїліднення в їокритонасінних рослин

4. Уздовж пилкової трубки рухаються два спермії. У місці контакту пилкової трубки із зародковим мішком стінки пилковходу ослизнюються і пилкова трубка проходить усередину. Вона досягає яйцеклітини й розривається. З неї виходять два спермії. Вегетативна клітина гине, оскільки виконала свою функцію.

5. Один із сперміїв зливається з яйцеклітиною й утворюється зигота, із якої з часом розвивається зародок нового рослинного організму.

6. Другий спермій зливається з центральною клітиною, формуючи при цьому центральну триплоїдну клітину, яка дає початок ендосперму, що є запасом поживних речовин для зародка насінини.

Якщо в зав’язі є кілька насінних зачатків, то в кожному з них відбувається такий самий процес подвійного запліднення.

Робота в парі

Створіть казку на тему подвійного запліднення в покритонасінних рослин. Презентуйте її в класі.

Процес формування плоду

Після того, як у зав’язі маточки успішно відбувся процес подвійного запліднення, стається інтенсивний поділ центральної клітини. Формуються клітини запасаючої паренхіми, яка заповнює всю порожнину зародкового мішка. Ця тканина називається ендосперм — запас поживних речовин для зародка насінини.

Зигота, яка утворилася в результаті злиття спермію з яйцеклітиною, починає свій розвиток після накопичення в ендоспермі достатньої кількості поживних речовин. Із зиготи формується зародок насінини, що складається із зародкового корінця, стебельця та брунечки, оточений сім’ядолями. Насінна шкірка виникає із покривів насінного зачатка. Стінки зав’язі маточки розростається в оплодень (шкірястий або соковитий). Таким чином, утворюється плід із насінинами всередині.

Підсумки

Запилення — це процес перенесення пилку з пиляків на приймочку маточки. Запилення буває перехресне, штучне й самозапилення. Після запилення у квітці відбувається процес подвійного запліднення, відкритий і описаний Сергієм Навашиним. У результаті проростання пилкового зерна пилковою трубкою до зародкового мішка потрапляють два спермії. Один спермій зливається з яйцеклітиною, формуючи зиготу, а інший — із центральною клітиною. Із зиготи формується зародок насінини, а з центральної клітини ендосперм. Насінина — це видозмінений насінний зачаток. Стінки зав’язі розростаються й утворюють оплодень.

1. Що таке запилення? Для чого воно здійснюється у квіткових рослин?
2. Які є різновиди запилення? Поясніть їх.
3. Що таке запліднення? Хто відкрив подвійне запліднення? Для кого воно характерне?
4. Опишіть етапи подвійного запліднення квіткових рослин.
5. У чому переваги подвійного запліднення, на відміну від звичайного?
6. Як здійснюється процес формування плоду?

Перевір себе

1. Процес перенесення пилку на приймочку маточки за допомогою «агентів» називають ...

а) запліднення
б) подвійне запліднення
в) самозапилення
г) перехресне запилення

2. Який учений відкрив та описав процес подвійного запліднення?

а) Ч. Дарвін
б) С. Навашин
в) Л. Пастер
г) Р. Гук

3. У результати злиття спермія з яйцеклітиною формується ...

а) рубчик
б) насінна шкірка
в) ендосперм
г) зигота

4. Із чого формується оплодень?

а) із зиготи
б) зі стінки насінного зачатка
в) зі стінки зав’язі
г) з мікропіле

1. Використовуючи додаткові джерела інформації, випишіть по п’ять назв рослин, які запилюються комахами, вітром, водою. Які в них для цього виникли пристосування?

2. Підготуйте усне повідомлення «Використання штучного запилення».

Зміст