Пізнаємо природу. 5 клас. Біда

§ 59. Як працюють органи чуття

Щастя кожен розуміє по-своєму, але загалом - це здоров’я, це можливість кожного ранку бачити сонце, чути спів пташок, вміння робити добро... Ν.Ν

1. На які сигнали зовнішнього і внутрішнього середовища реагує наш організм. Наш організм постійно отримує інформацію з навколишнього середовища у вигляді різноманітних сигналів (їх ще називають подразниками), таких як звук, світло, речовини їжі тощо. Їх потрібно розпізнавати і відповідним чином реагувати, щоб пристосовуватись і нормально функціонувати. Наприклад, на високу температуру повітря влітку і дуже низьку взимку наш організм буде реагувати по-різному. А ще є сигнали з внутрішнього середовища організму, які можуть, наприклад, повідомляти про спрагу, втому або ж проблеми з якимось органом (як-от, висока температура нашого тіла або зубний біль). Щоб розпізнавати такі різноманітні сигнали в нас є органи чуття.

2. Скільки в нас видів чуття. Органи чуття - це органи, які містять рецептори - закінчення чутливих нейронів або спеціальні клітини, що сприймають сигнали й утворюють нервові імпульси, які надходять до нервової системи. Є п’ять основних органів чуття: зору (очі), слуху (вуха), смаку (язик), нюху (ніс), дотику, температури, болю (шкіра).

Кажуть, що життя - це воістину дивовижна симфонія відчуттів. Скільки ж в нас видів чуття насправді? Дізнавайся з статті та відео за QR-кодом.

Скільки в нас видів чуття насправді

3. Як працює око. Відомо, що найбільше інформації про світ ми одержуємо за допомогою зору.

Завдання

Як працює око, читай і дивись відео за QR-кодом.

Як працює око

Розглянь малюнок 219. Вії (1), брови (2), повіки (3) захищають око від пилу, яскравих променів, вітру тощо. Забарвлення райдужки (5) визначає колір очей. Отвір у райдужці - зіниця (6) - може змінювати діаметр, регулюючи скільки світла надходить всередину ока. Прозора рогівка (4) розміщена спереду ока, через неї першу проходить світло всередину ока. Кришталик (7) подібний на маленьку лінзу. У сітківці (8) розміщені рецептори, що перетворюють світло на нервовий імпульс, який проводить до головного мозку зоровий нерв (9).

Мал. 219. Будова ока людини

Дослідження

Як в оці утворюється зображення.

Тобі знадобиться: 3-кратна збільшувальна лупа (лінза), два аркуші цупкого паперу розміром А5, ножиці, дво- або односторонній скотч, маркери або кольорові олівці (коричневий, синій чи зелений кольори) для зафарбовування райдужної оболонки ока.

Що треба робити:

1. На першому аркуші приблизно по центру намалюй і виріж круглий отвір (зіниця ока), діаметр якого дещо менший за діаметр лупи. Його зручно вирізати, склавши листок пополам так, щоб лінія згину проходила через діаметр кола. Навколо отвору зафарбуй маркером або кольоровим олівцем круг трохи більшого діаметра - це райдужна оболонка ока і намалюй схематичне зображення розрізу ока (мал. 220).

Мал. 220. Модель передньої частини ока

2. Закріпи з іншої (чистої) сторони аркуша лінзу за допомогою дво- або одностороннього скотчу. Це буде аналог рогівки та кришталика ока. Передня частина ока готова.

3. Другий аркуш буде виконувати роль сітківки.

4. Для отримання якіснішого зображення дослідження варто проводити у напівтемному приміщенні. Тримай у руках модель передньої частини ока так, щоб вона «дивилась» на освітлений об’єкт (вікно, увімкнена лампа, телевізор тощо). В іншій руці на певній відстані позаду передньої частини ока тримай чистий аркуш - сітківку (мал. 221).

Мал. 221. Утворення зображення

5. Проекспериментуй з підбором потрібної відстані між передньою (рогівка та кришталик) і задньою (сітківка) частинами ока, щоб навести різкість і отримати чітке зображення. Тепер ти побачив/-ла як це відбувається у твоїх очах. Попроси, щоб сфотографували, або зняли на відео цю частину твого дослідження.

6. Опиши, який вигляд має зображення, що ти отримав/-ла на «сітківці», порівняно з реальним.

Реальне зображення того, що ми бачимо, формується остаточно в зорових центрах кори головного мозку.

3. Як працює вухо. Як ми чуємо звуки? Для цього звукові хвилі проходять у вусі (мал. 222), перетворюючись на нервовий імпульс, який слуховим нервом проходить до відповідної зони кори.

Мал. 222. Будова вуха

Завдання

Прочитай за за QR-кодом інформацію, як зберегти здоровими органи зору і слуху.

Як зберегти здоровими органи зору і слуху

4. Як людина сприймає запахи і смак.

Дослідження

Прочитай статтю за QR-кодом, щоб дізнатись скільки смаків розпізнає людина.

На колір і смак товариш не всяк

Подивись відео за QR-кодом про те, як людина відчуває запах.

Нюх. Як людина відчуває запах

КОРОТКО ПРО ГОЛОВНЕ

• Щоб розпізнавати різноманітні сигнали з навколишнього і внутрішнього середовища в нас є органи чуття. Є п’ять основних органів чуття: зору (очі), слуху (вуха), смаку (язик), нюху (ніс), дотику, температури, болю (шкіра).

• Органи чуття - це органи, які містять рецептори - закінчення чутливих нейронів або спеціальні клітини, що сприймають сигнали й утворюють нервові імпульси, які надходять до нервової системи.

ЗАПИТАННЯ ЗАВДАННЯ ДОСЛІДЖЕННЯ

1. Яка будова ока людини? Які функції виконують різні частини ока?

2. Як проходить звукова хвиля у вусі людини?

3. Назви приклади продуктів харчування, які будуть викликати у нас відчуття нижче перелічених смаків: солодкий, солоний, гіркий, умамі, солоний, кислий.

4. Які правила зберегти здоров’я органів слуху і зору найбільше тобі запам’ятались?

НАУКОВІ ЗАБАВИ

Щоб впізнати, чиє око зображено на малюнку 223, скористайся підказками.

1. Очі рака розташовані на рухомих стебельцях, завдяки чому вони можуть висовуватись і повертатись у різні боки. Кожне око складається приблизно з 3000 окремих очок. Такі очі називають фасетковими, а зір - мозаїчним.

2. У кожної людини райдужка ока - неповторна. Тому її сканування використовують для отримання доступу, наприклад, до банківських рахунків, дивлячись у камеру смартфона.

3. Слон - найбільша тварина суходолу, але очі у нього порівняно маленькі, трохи більші, ніж очі дорослої людини.

4. Собаки бачать світ у блідих синьо-фіолетових і жовто-зелених кольорах. Коли ми дивимося телевізор, 25 кадрів на секунду для нас зливаються в єдиний потік, а для собаки це дуже швидка зміна картинок. Напевно, тому вони не люблять дивитися телевізор.

5. Око верблюда має три повіки: дві, з віями, захищають від піску, а третя, дуже тонка (мигальна перетинка), працює як склоочисник, змиваючи з ока бруд.

6. У гігантського кальмара очі більші, ніж у всіх тварин, що будь-коли жили на Землі: вони, наче величезна тарілка, сягають 40 см у діаметрі!