Пізнаємо природу. 5 клас. Біда

§ 16. Практична робота. Досліджуємо розчинність деяких речовин

Прочитай у додатку 1 правила безпечної поведінки у лабораторії.

Тобі знадобиться: п’ять пластмасових мензурок, п’ять пластмасових ложок, пластмасовий шприц без голки на 20 мл, секундомір, кухонна сіль, цукор, питна сода, крохмаль або борошно, лимонна кислота, кип’ячена холодна вода.

ДОСЛІД № 1. Що швидше розчиняється?

1. Пронумеруй мензурки фломастером. У кожну мензурку за допомогою шприца відміряй 50 мл води. У першу додай порцію (неповну ложку, без «чубка») кухонної солі, а в другу - таку ж порцію цукру, у третю - питну соду, у четверту - крохмаль, у п’яту - лимонну кислоту. Розмішай розчини і визнач час розчинення секундоміром.

2. Результати запиши у таблицю.

Приготовані розчини використай у наступному досліді.

ДОСЛІД № 2. Що більше розчиняється?

1. У мензурки з розчинами, приготованими у досліді № 1, додай ще порцію кухонної солі та цукру. Розмішай розчини. Що ти спостерігаєш? Якщо речовини розчинились повністю, додай третю порцію речовин і розмішай. У якій мензурці розчинилося найбільше речовини?

2. Досліди всі пари речовин, заповни підсумкову таблицю за зразком і зроби висновок.

Речовина

Кухонна сіль

Крохмаль

Цукор

Лимонна кислота

Питна сода

Скільки часу розчинялася

Скільки порцій максимально розчинилося