Крок до ВНЗ. Біологія. Довідник
БІОЛОГІЯ ЛЮДИНИ
РІВНІ ОРГАНІЗАЦІЇ ТІЛА ЛЮДИНИ
Тканини тіла людини
Тканина |
Функції |
Розміщення |
Епітеліальна: — одношарова; — багатошарова; — залозиста |
Захисна Захисна Секреторна |
Оболонки різних внутрішніх органів Роговий шар шкіри Залози зовнішньої та внутрішньої секреції |
Сполучна: — опорна (кістки, хрящі); — трофічна (кров, лімфа); — жирова |
Захисна, опорна Транспортна, захисна Захисна, запасаюча |
Скелет, органи дихання Серце, кровоносні судини Підшкірна клітковина, внутрішні органи |
М’язова: — посмугована; — гладенька |
Скорочувальна Скорочувальна |
Скелетні м’язи, серцевий м’яз, мімічні м’язи, м’язи язика, гортані, верхньої частини стравоходу, діафрагми М’язи шлунково-кишкового тракту, кровоносних судин, внутрішніх органів |
Нервова |
Встановлення зв’язку між різними частинами організму та навколишнім середовищем |
Головний та спинний мозок, нервові вузли, нерви |
Опорно-рухова система
Функції
Скелет |
М’язи |
Опорна |
Рух тіла |
Рухова |
Міміка, мовлення |
Захисна |
Рух стінок внутрішніх органів |
Кровотворна |
Вуглеводний, білковий, жировий обміни |
Мінеральний обмін |
Хімічний склад кісткової тканини
Скелет людини
Відділи скелета |
Кістки скелета |
Тип кісток |
Функції |
Скелет голови (череп): |
|||
— мозковий відділ; |
Парні: тім’яні, скроневі, непарні: лобова, потилична, клиноподібна, решітчаста |
Плоскі |
Захист головного мозку від пошкоджень |
— лицьовий відділ |
Парні: верхньощелепна, носова, слізна, вилична, піднебінна, нижня носова раковина. Непарні: нижньощелепна, леміш, під’язикова |
Плоскі |
Захисна, подрібнення їжі |
Скелет тулуба: |
|||
— хребет; |
Хребці: шийні (7), грудні (12), поперекові (5), крижові (5), куприкові (4-5) |
Короткі |
Захисна, опорна |
— грудна клітка |
Грудні хребці (12), ребра (12), грудна кістка |
Короткі,плоскі |
Захисна, участь у дихальних рухах |
Скелет верхньої кінцівки: |
|||
— пояс верхніх кінцівок |
Лопатка (2), ключиці (2) |
Плоскі |
Слугує опорою для верхніх кінцівок, з’єднує їх зі скелетом тулуба |
— вільна кінцівка |
Плече — плечова кістка. Передпліччя — ліктьова, променева кістки. Кисть — кістки зап’ястка, п’ястка, фаланги пальців |
Трубчасті Короткі |
Рука як орган руху і праці |
Скелет нижньої кінцівки: |
|||
— пояс нижніх кінцівок; |
Парні: тазові, сідничні, лобкові |
Плоскі |
Слугує опорою для нижніх кінцівок і з’єднує їх зі скелетом тулуба |
— вільна кінцівка |
Стегно — стегнова кістка. Гомілка — велика і мала гомілкові кістки Стопа — кістки передплесна, плесна, фаланги пальців |
Трубчасті Короткі |
Опорна, рухова |
Основні групи м’язів
Відділи тіла |
Групи м’язів |
Назви м’язів |
Характер роботи |
Функції |
Голова |
Жувальні |
Жувальний, скроневий крилоподібний |
Довільний |
Рух нижньої щелепи |
Мімічні |
Лобний, колові м’язи рота і очей |
Довільний |
Зміна виразу обличчя, мовленнєва артикуляція |
|
Тулуб |
Потиличний, спинні, грудні, черевні, міжреберні. Спинні: широкий трапецієподібний, ромбоподібний |
Довільний |
Підтримання тулуба у вертикальному положенні. М’язи — згиначі і розгиначі. Рух тіла. Дихальні рухи |
|
Верхня кінцівка |
Двоголовий, триголовий, дельтовидний, м’язи кисті |
Довільний |
М’язи — згиначі і розгиначі рук. Рух у просторі |
|
Нижня кінцівка |
Кравецький м’яз, чотириголовий, двоголовий, литковий |
Довільний |
М’язи — згиначі і розгиначі ніг |
|
Внутрішні органи |
Серцевий м’яз. М’язи стінок судин, кишечника, шлунка, м’язи шкіри |
Мимовільний |
Скорочення серця. Скорочення стінок порожнистих органів, рух крові |
Кров і кровообіг
Склад крові
Формені елементи крові
Ознаки |
Еритроцити |
Лейкоцити |
Тромбоцити |
Розміри, мкм |
7-8 |
7-20 |
2-5 |
Кількість в 1 мм3 |
4-5 млн |
6-8 тис. |
200-400 тис. |
Будова клітини |
Червоні без’ядерні клітини, що мають вигляд круглих двовгнутих дисків, містять білок гемоглобін |
Білі кров’яні амебоподібні клітини з різною формою ядер |
Кров’яні без’ядерні тільця |
Місце утворення |
Червоний кістковий мозок |
Червоний кістковий мозок, селезінка, лімфатичні вузли |
Червоний кістковий мозок |
Тривалість функціонування |
3-4 місяці |
3-5 днів |
5-7 днів |
Місце відмирання |
Селезінка, печінка |
Печінка, селезінка. Місце, де йде запальний процес |
Селезінка |
Функції |
Переносять кисень і беруть участь у виділенні з тканини вуглекислого газу |
Фагоцитують бактерії та залишки клітин, виробляють антитіла |
Беруть участь у процесі зсідання крові |
Групи крові. Переливання крові
Група крові |
Аглютиногени |
Аглютиніни |
Донор |
Реципієнт |
І (0) |
немає |
α і β |
I; II; III; IV |
І |
II (А) |
А |
β |
II; IV |
I; II |
ІІІ (В) |
В |
α |
III; IV |
I; III |
IV (АВ) |
А, В |
немає |
IV |
I; II; III; IV |
Види імунітету
Зсідання крові
Органи кровообігу
Будова серця
Серцевий цикл (0,8 с)
Що відбувається в серці |
І фаза (0,1 с) Систола передсердь |
ІІ фаза (0,3 с) Систола шлуночків |
III фаза (0,4 с) Діастола |
Передсердя |
Скорочуються |
Розслабляються |
Розслабляються |
Шлуночки |
Розслабляються |
Скорочуються |
Розслабляються |
Стулкові клапани |
Відкриті |
Закриті |
Відкриті |
Півмісяцеві клапани |
Закриті |
Відкриті |
Закриті |
Рух крові |
З передсердь у шлуночки |
Із шлуночків у судини |
В передсердя і шлуночки |
Кров’яний тиск
Регуляція діяльності серця
Дихання
Дихальні рухи
Вдих |
Видих |
|
Спокійний |
— Зовнішні міжреберні м’язи скорочуються; — об’єм грудної порожнини збільшується; — тиск у легенях зменшується; — повітря надходить до легень і розтягує їх |
— Зовнішні міжреберні м’язи і діафрагма розслаблюються; — ребра опускаються; — об’єм грудної порожнини і легенів зменшується; — тиск у легенях підвищується; — повітря виходить з легень |
Глибокий |
— крім міжреберних м’язів і діафрагми, одночасно скорочуються м’язи грудей і плечового поясу |
— скорочення внутрішніх міжреберних і черевних м’язів |
Регуляція дихання
Травлення
Етапи переробки їжі
Основні етапи травлення
Відділ |
Основні процеси, що відбуваються |
Кінцеві продукти |
Ротова порожнина |
Подрібнення їжі, часткове розщеплення крохмалю |
Продукти неповного розщеплення крохмалю, невелика кількість глюкози |
Шлунок |
Розщеплення білків, емульгованих жирів |
Білки простої будови, невелика кількість амінокислот |
Тонкий кишечник: — дванадцятипала кишка; — інші відділи тонкої кишки |
— Емульгування жирів на дрібні краплі під впливом жовчі — Розщеплення жирів — Подальше розщеплення білків — Розщеплення крохмалю та інших складних вуглеводів Завершення розщеплення білків, жирів, вуглеводів. Всмоктування продуктів розщеплення |
Гліцерин, високомолекулярні жирні кислоти Поліпептиди, амінокислоти Глюкоза Амінокислоти, глюкоза, гліцерин і жирні кислоти |
Товстий кишечник |
Всмоктування води. Формування калових мас |
Обмін речовин і енергії
Функції та перетворення органічних речовин
Обмін білків, жирів та вуглеводів
Добова потреба людини в органічних речовинах
Речовини |
Добова потреба |
Білки |
85 г (важка фізична праця — 160 г); з них 48 г тваринного походження |
Жири |
100 г (з них 30 г рослинного походження) |
Вуглеводи |
380-430 г |
Вітаміни
Вітаміни |
Продукти, що містять вітаміни |
Прояви авітомінозів |
Добова норма, мг |
А (ретинол) |
Їжа тваринного походження — вершкове масло, риб’ячий жир, ікра, печінка, яєчні жовтки, молоко. Рослинного походження: морква, шпинат, перець, помідор |
Сповільнюється ріст організму й волосся, порушується формування зубів, уражаються легені, кишечник. Захворювання — куряча сліпота (слабкий зір у сутінках) |
1-2 |
B1 (тіамін) |
Чорний хліб, вівсяна крупа, яєчні жовтки, печінка |
Втрачається апетит, людина швидко втомлюється, стає дратівливою, в неї порушується діяльність нервової системи. Захворювання бері-бері (порушення нервової системи) |
2-3 |
В2 (рибофлавін) |
Рибні продукти, печінка, молоко, гречана крупа |
Порушується діяльність нервової системі, уражається рогівка очей, шкіра, слизові оболонки ротової порожнини |
2-4 |
С (аскорбінова кислота) |
Плоди, зелені частини рослин — шипшина, чорна смородина, лимон, помідор, цибуля, часник. Цитрусові |
Кістки стають крихкими, виникає біль у суглобах, настає недокрів’я, на слизових оболонках рота з’являються виразки, зуби розхитуються і випадають. Захворювання цинга |
75-100 |
D (протирахітний) |
Риб’ячий жир, ікра, печінка, яєчні жовтки |
Зменшується вміст солей у кістках, скелет формується неправильно, знижується опірність організму захворюванням — розвивається рахіт |
1-2 |
Виділення
Сечовидільна система
Орган |
Будова |
Функції |
Нирки |
Коркова речовина — нефрони. Мозкова речовина. Ниркова миска. Ворота нирки |
Утворення первинної сечі. Реабсорбція води, глюкози. Утворення вторинної сечі. Регуляція кров’яного тиску. Синтез гормонів |
Сечоводи |
Парні трубки завдовжки до 35 см, вислані епітелієм |
З’єднують ниркову миску з сечовим міхуром |
Сечовий міхур |
Мішок, стінки якого складаються з гладеньких м’язів |
Накопичує сечу, при скороченні стінок сеча виділяється назовні |
Сечівник |
Трубка, стінки якої складаються з гладеньких м’язів |
Виводить сечу у зовнішнє середовище |
Шкіра
Регуляція функцій
Нервова регуляція
Рефлекторна дуга
Головний мозок
Відділ головного мозку |
Розміщення сірої речовини |
Функції |
Довгастий мозок |
Ядра в товщі білої речовини |
Провідна — проведення збудження до кори. Рефлекторна — розташовані центри безумовних рефлексів жування, ковтання, кашлю, чхання, блювання. Регулює травлення, дихання, кровообіг |
Мозочок |
Кора та підкоркові ядра |
Координація рухів і регуляція м’язового тонусу |
Середній мозок |
Ядра |
Проводить збудження до кори і від неї. Підтримує тонус м’язів, бере участь у збереженні рівноваги тіла та орієнтувальних рефлексів |
Проміжний мозок: — таламус; |
Ядра |
Проводить збудження від усіх рецепторів у кору, здійснює складні рефлекторні дії. Зорові горби. Емоційна поведінка |
— гіпоталамус |
Керує вегетативними реакціями організму, регулює діяльність гіпофіза. Виробляє біологічно активні речовини |
|
Передній мозок |
Кора, ядра в товщі білої речовини |
Аналізаторна функція: відчуття, сприйняття, аналіз рухів. Утворення тимчасових умовнорефлекторних зв’язків. Вищі психічні функції: свідомість, мовлення, вольові процеси, почуття |
Передній мозок (великі півкулі)
Частка |
Функції |
Потилична |
Сприймає і аналізує зорові подразнення |
Скронева (2) |
Сприймає і аналізує слухові подразнення |
Тім’яна (2) |
Сприймає і аналізує шкірні подразнення (температура, тиск) |
Лобова |
Регуляція довільних м’язових рухів. Мовленнєва регуляція |
Автономна нервова система
Симпатична система |
Парасимпатична система |
Збуджується під час переходу від стану спокою до стану фізичного і психічного напруження |
Збуджується під час переходу від стану напруження до стану спокою |
Прискорює ритм і збільшує силу скорочень серця |
Уповільнює ритм і зменшує силу скорочень серця |
Звужує артерії, підвищує кров’яний тиск |
Розширює артерії, знижує кров’яний тиск |
Зменшує перистальтику і секрецію органів травлення |
Посилює перистальтику і секрецію органів травлення |
Розслаблює сечовий міхур |
Скорочує сечовий міхур |
Розширює зіницю ока |
Звужує зіницю ока |
Посилює частоту дихання |
Знижує частоту дихальних рухів, підтримує повільне, але глибоке дихання |
Збільшує споживання кисню організмом |
Зменшує споживання кисню організмом |
Збільшує кількість цукру в крові |
Зменшує кількість цукру в крові |
Гуморальна регуляція
Залози внутрішньої та змішаної секреції
Залоза |
Місце розміщення |
Гормони |
Вплив на організм |
||
Норма |
Гіперфункція |
Гіпофункція |
|||
Гіпофіз |
Біля основи мозку |
Адренокортикотропний. Гонадотропний, ростові |
Мобілізує захисні сили організму; регулює діяльність статевих залоз, ріст |
Гігантизм, акромегалія |
Карликовість |
Щитоподібна залоза |
Спереду від дихального горла |
Тироксин (містить йод) |
Регулює обмін речовин, підвищує збудливість нервової системи |
Базедова хвороба |
Мікседема, кретинізм (у дитячому віці) |
Надниркові залози |
На верхівках нирок |
Адреналін, норадреналін, кортикостероїди |
Підвищують захисні і пристосувальні реакції організму. Регулюють обмін мінеральних і органічних речовин |
Раннє статеве дозрівання, різке підвищення кров’яного тиску |
Бронзова хвороба |
Підшлункова залоза |
Біля дванадцятипалої кишки |
Інсулін, глюкагон |
Регулює вміст глюкози у крові, синтез глікогену з глюкози |
Шок (супроводжується судомами та втратою свідомості) |
Цукровий діабет |
Сенсорні системи
Будова аналізатора
Зорова сенсорна система
Орган |
Будова |
Функції |
Око (очне яблуко) |
||
Білкова оболонка |
Зовнішня фіброзна оболонка |
Захисна, підтримує форму |
— рогівка |
Прозора передня частина білкової оболонки |
Проникна для світла |
Судинна оболонка |
Серединна оболонка, пронизана кровоносними судинами |
Живлення ока |
— райдужна оболонка |
Передня частина судинної оболонки, має пігментне забарвлення |
Надає колір очам |
— зіниця |
Отвір у райдужній оболонці, оточений м’язами |
Регулює кількість світла, розширюючись та звужуючись |
— кришталик |
Двоопукла лінза |
Фокусує промені світла |
— склисте тіло |
Прозоре середовище густої консистенції |
Пропускає промені світла |
Сітківка |
Шар пігментних клітин: палички і колбочки |
Палички — рецептори, що сприймають форму. Колбочки — колір |
Сліпа пляма |
Місце виходу зорового нерва із сітківки |
|
Жовта пляма |
Місце найбільшої гостроти зору (розташовані світлосприймаючі клітини) |
|
Зоровий нерв |
Нервові клітини кори, від яких починаються волокна зорового нерва, з’єднані з відростками фоторецепторів |
Сприймає збудження і передає його у зорову зону кори головного мозку (потилична частка) |
Допоміжний апарат |
Повіки, брови, вії, слізні залози, кон’юнктива |
Захисна, зволоження рідиною, очищення від мікробів |
Слухова сенсорна система
Орган |
Будова |
Функції |
Зовнішнє вухо |
Вушна раковина, зовнішній слуховий прохід, барабанна перетинка |
Вловлює звукові коливання та спрямовує їх |
Середнє вухо |
Порожнина, заповнена повітрям. Три слухові кісточки: молоточок, коваделко, стремінце. Овальне вікно. Євстахієва труба відкривається у носоглотку |
Проведення звукових коливань зі зменшенням амплітуди і збільшенням сили звука |
Внутрішнє вухо |
Порожнина, заповнена рідиною. Завитка, кортіїв орган |
Рідина коливається, волоски клітин передають коливання на основну мембрану завитки. Збудження проходить по волокнах слухового нерва |
Орган рівноваги |
Вестибулярний апарат: три півколові канали з овальним і круглим мішечками, заповненими рідиною |
Сприймають положення тіла у просторі. Передають збудження в довгастий мозок, після чого виникають рефлекторні рухи, що приводять тіло в нормальне положення |
Розмноження та індивідуальний розвиток людини
Онтогенез людини
Зародкові листки
Ектодерма |
Ентодерма |
Мезодерма |
Епідерміс шкіри, нігті, волосся, потові залози, нервова система, епітелій рота, носової порожнини, анального отвору, зубна емаль |
Епітелій стравоходу, шлунка, кишечника, трахеї, бронхів, легень, печінка, підшлункова залоза; епітелій жовчного міхура, щитоподібна залоза |
М’язи, дерма, сполучна тканина, кістки, хрящі, дентин зубів, кров і кровоносні судини, нирки, сім’яники, яєчники |