Біологія. 7 клас. Задорожний
§ 53. Лишайники
БІОЛОГІЧНИЙ ДЕТЕКТИВ
Лишайники часто живуть в умовах, де інші організми не виживають. Але ростуть вони повільно. Чому?
ТРЕНУЙСЯ ДУМАТИ
1. На малюнку 53.1 показано процес розмноження лишайників. Склади перелік особливостей цього процесу і вкажи, чим він відрізняється від процесів розмноження звичайних грибів.
Мал. 53.1. Розмноження лишайників
2. Уснея (мал. 53.2) є одним із відомих представників лишайників, які використовуються для отримання лишайникових кислот. Що саме отримують з уснеї та яким чином використовують?
Мал. 53.2. Уснея
РОБОТА З ІНФОРМАЦІЄЮ
Лишайники є великою групою організмів, до якої входять гриби, які змогли утворити симбіотичні зв’язки з різними видами водоростей. Такі гриби належать до різних груп і часто не є близькими родичами. Тому лишайники є не систематичною, а екологічною групою. Але всі вони мають схожі ознаки як результат пристосування до подібних умов середовища.
Особливості будови та життєдіяльності лишайників
Тіло лишайника називається слань. Вона складається з гіфів гриба (мікобіонт), між якими розташовуються клітини водорості (фікобіонт) (мал. 53.3).
Розмножуються лишайники переважно вегетативно — ділянками слані або спеціальними дрібними утворами з гіфів гриба з клітинами водорості, які можуть переноситися вітром або іншими способами.
Зазвичай грибні гіфи утворюють верхню й нижню кірку, між якими міститься середній шар, у якому гіфи гриба розташовані разом із клітинами водоростей. У середньому шарі клітини водоростей можуть бути розподілені рівномірно або зосереджуватися в якомусь певному шарі.
Гіфи гриба захищають водорості від висихання та забезпечують мінеральне живлення, а водорості утворюють органічні речовини, здійснюючи фотосинтез.
Лишайники синтезують специфічні речовини (так звані лишайникові кислоти), які виконують багато функцій — захист від бактерій, руйнування каменів для отримання мінеральних речовин тощо. Крім того, ці речовини забезпечують різноманітне забарвлення лишайників.
Характерною ознакою лишайників є доволі повільний ріст, але висока стійкість до складних умов середовища.
Мал. 53.3. Особливості будови лишайників
За морфологічними особливостями розрізняють три основні форми лишайників: накипні (мають вигляд тоненької кірочки на поверхні, де ростуть), листуваті (утворюють листоподібні пластинки) й кущисті (мають вигляд невеликих кущиків) (мал. 53.4).
Мал. 53.4. Форми лишайників: 1 — накипні (коркові); 2 — листуваті; 3 — кущисті
Лишайники можуть рости на дуже різних субстратах — на корі, листках або гілках дерев, на голих скелях, стінах, дахах, на поверхні ґрунту тощо. Лишайники, які ростуть на рослинах, не паразитують на них, а використовують лише як місце для свого розміщення.
Значення лишайників у природі
— Сприяють вивітрюванню гірських порід, на яких оселяються (завдяки утворенню специфічних речовин — лишайникових кислот).
— Є видами, які заселяють несприятливі для існування життя місця (наприклад, голі скелі) й формують там первинний шар ґрунту.
— Утворюють місця проживання для безхребетних тварин і є джерелом харчування багатьох їх видів.
— Деякі з лишайників є джерелом харчування для хребетних тварин (оленячий мох, або ягель).
Використання лишайників людиною
— Споживають у їжу (аспіцилія, умбілікарія, гірофора).
— Джерело сировини (цукри, спирти).
— Джерело барвників (лакмус та інші барвники).
— Джерело лишайникових кислот (специфічні речовини, які утворюють тільки лишайники; можуть використовуватися як антибіотики, у парфумерії та інших галузях).
— Індикатор забруднення середовища (різні види мають різну чутливість до забруднень, цей метод має назву лихеноіндикація).
ЦЕ ГОЛОВНЕ В ПАРАГРАФІ
Лишайники є великою групою організмів, до якої входять гриби, які змогли утворити симбіотичні зв’язки з різними видами водоростей. Лишайники є не систематичною, а екологічною групою. Вони мають схожі ознаки як результат пристосування до подібних умов середовища. Лишайники синтезують специфічні речовини (лишайникові кислоти) які виконують багато функцій: захист від бактерій, руйнування каменів для отримання мінеральних речовин тощо. Лишайники відіграють важливу роль у природі й широко використовуються людиною.
ЗАПИТАННЯ І ЗАВДАННЯ
1. Які організми є лишайниками?
2. Яку будову має слань лишайників?
3. Склади перелік із 3-4 представників лишайників вашого регіону.
4. Як живляться і розмножуються лишайники?
5. Як людина використовує лишайники?
6. Згідно з однією з гіпотез, цей лишайник (мал. 53.5) міг бути прообразом «манни небесної», про яку згадується в Біблії. Де росте цей організм і які його особливості свідчать на користь такої гіпотези?
Мал. 53.5. Лишайник — прообраз «манни небесної»
СКЛАДАЮ РЕФЛЕКСИВНУ МОЗАЇКУ
Виконай завдання (див. с. 9).
Цей контент створено завдяки Міністерству освіти і науки України