§ 9. Неолітична революція та початок обробки металів

1. Пригадайте, якими є характерні риси привласнювального та відтворювального господарства. 2. У ребусах і малюнках закодовано заняття первісної людини; розгадайте їх і визначте, до яких форм господарювання вони належать. Прокоментуйте хід вирішення вами завдання.

Сьогодні ми дізнаємось, як людство зробило важливий крок у своєму розвитку, здійснивши неолітичну революцію. Це явище вплинуло на подальші зміни в способі життя людей, організації їхнього побуту.

Революція — докорінні зміни в розвитку людства або в окремих сферах його життя.

1. НЕОЛІТИЧНА РЕВОЛЮЦІЯ У РОЗВИТКУ ЛЮДСТВА

Революційні зміни в житті суспільства, що відбувалися протягом археологічних епох неоліту й енеоліту, історики назвали неолітичною революцією.

Читаємо й розуміємо

1. Опрацюйте навчальні тексти і доповніть інформацією карту пам’яті: гілочки запису додавайте до запропонованої основи карти.

2. Після завершення роботи з текстом обговоріть результати вашої пошукової роботи.

Сьогодні ми не уявляємо нашого життя без хліба, смачних тістечок і різних смаколиків. А в первісні часи люди не вміли виготовляти продукти харчування, а здобували їх шляхом полювання на тварин, рибальства та збирання готових рослинних продуктів (грибів, ягід, поживних коренеплодів).

Пізнавально й цікаво

Млинці з кам’яного віку

Наукові відкриття (вже в 2022 р.!) показали, що й первісні люди мали складний раціон харчування. До нього входив широкий вибір рослин і м’ясо тварин. Неандертальці використовували також «різні хитрощі», щоб зробити свою їжу смачнішою, наприклад замочування та подрібнення. Щоб зрозуміти дієту неандертальця, науковці спробували відтворити та з’їсти щось подібне до страви тогочасних людей. Для приготування вони використали насіння, знайдене поблизу печер. З нього вийшло щось на кшталт млинців, які були справді дуже смачними, з горіховим присмаком. Тому можливо, що наша любов до млинців походить іще з кам’яного віку.

Наші предки були надзвичайно спостережливими. За багато століть до неоліту люди помітили, що насіння, яке впало в ґрунт, проростає, рослини розвиваються і дають урожай.

Спочатку давні люди просто збирали рослинну їжу, але поступово освоювали вміння вирощувати корисні рослини самостійно. У пригоді стали й зміни клімату: близько 8 тис. років до н. е. відбулося потепління. Відтоді самостійне вирощування рослин перетворилося на один із головних способів добування їжі. Так виникло землеробство.

Найдавнішим осередком розвитку землеробства була Південно-Західна Азія. Тут в умовах вологого клімату поширилися злаки з крупним насінням — предки сучасних пшениці та ячменю. Вони були поживними і могли довго зберігатися.

Одночасно із зародженням землеробства були одомашнені й деякі види тварин. Так зародилося скотарство. Ще в епоху мезоліту домашньою твариною став собака — вірний друг і помічник людини на полюванні, надійний охоронець поселень від диких звірів.

Домашні тварини стали надійним джерелом отримання м’яса, молока, шкір і вовни для виготовлення тканин, одягу. З удосконаленням знарядь праці великих тварин, зокрема биків, використовували як тяглову силу для обробітку землі чи перевезення вантажів.

Виникнення землеробства й скотарства стало переходом від привласнювального до відтворювального господарства.

Регіон	Рослини	Тварини
Південно-Західна, Центральна Азія	жито, пшениця, морква, редис, яблуко, виноград, часник, цибуля	коза, свиня, вівця, велика рогата худоба, осел, верблюд
Китай і Південно-Східна Азія	рис, квасоля, соя, персик, баклажан, чай	як, курка, свиня, водяний буйвол
Північна і Тропічна Африка	рис, просо, кавун, ямс, сорго, кава, кунжут, олійна пальма	собаки, кішки, мавпи
Америка	кукурудза, авокадо, ананас, квасоля, перець чилі, арахіс, гарбузові	індик, морська свинка, альпака, лама

Поява сільськогосподарських культур (IV тис. до н.е .)

Пізнавально й цікаво

З розвитком землеробства та зростанням в меню людей частки рослинної їжі пов’язують початок вживання солі як окремого продукту. До цього потребу людини в солі задовольняли, очевидно, за рахунок природного вмісту солі в м’ясі чи крові впольованих тварин.

Діємо: практичні завдання

1. Уважно розгляньте історичну карту «Початок землеробства і скотарства на Землі». Визначте, якою інформацією про виникнення землеробства і скотарства вона доповнює матеріал навчального тексту.

2. Складіть три запитання до історичної карти та запропонуйте однокласникам/однокласницям дати на них відповіді.

ПОЧАТОК ЗЕМЛЕРОБСТВА І СКОТАРСТВА НА ЗЕМЛІ

2. ПОЧАТКИ РЕМЕСЛА ТА ОБРОБКИ МЕТАЛІВ

Перехід до землеробства і скотарства став поштовхом до розвитку нових занять людини, змін у технологіях виробництва знарядь праці і предметів побуту, способі життя людських спільнот.

До найбільших досягнень пізнього неоліту належить винайдення важливих ремесел: прядіння (виготовлення ниток) і ткацтва (виготовлення тканин). Своєрідним поштовхом до цих відкриттів стало потепління: в одязі зі шкур тварин було спекотно, тому виникла потреба в тонших матеріалах — тканинах. У VI—V тис. до н. е. були винайдені перші ткацькі верстати — механізми для виготовлення тканин.

Однією з найважливіших подій неоліту було винайдення кераміки. Спочатку вироби з глини виготовляли тільки вручну. Для надання їм міцності в суміш додавали траву або подрібнені мушлі. У IV тис. до н. е. було винайдено гончарний круг — пристрій, що дозволяє надати керамічним виробам правильної форми. Кераміка сприяла появі вміння варити їжу.

З плином часу потреби людей у найрізноманітніших знаряддях праці, предметах побуту (посуді, одязі, хатньому начинні) зростали. Але хліборобська праця потребувала багато часу й зусиль, тому поступово в поселеннях виокремилися люди, які займалися лише виготовленням ремісничих виробів, — ремісники. Вони обмінювали свої вироби на продукти харчування в інших членів громади. Обмінювалися люди також надлишками виробленої продукції.

Нововведення в господарстві сприяли удосконаленню нових технологій обробки матеріалів. Люди навчилися шліфувати, полірувати, пиляти та свердлити камінь.

Наприкінці епохи неоліту людина зробила нове велике відкриття: вона почала використовувати метали для виготовлення знарядь праці. Першим таким металом була мідь, температура плавлення якої невисока. Період поширення мідних знарядь називають енеолітом — мідно-кам’яним віком. Проте мідні знаряддя праці не витіснили кам’яні: мідь — занадто м’який метал, щоб виготовити ефективне знаряддя праці. Але величезне значення мав сам факт використання металу, що визначило подальший розвиток техніки. Поряд з міддю використовували також інші м’які метали — золото і срібло.

Пізніше людина навчилася сплавляти мідь з іншим металом (оловом або свинцем) й отримувати міцніший сплав, перший штучний метал — бронзу, з якої виготовляли знаряддя праці, зброю, прикраси.

3. ВПЛИВ НЕОЛІТИЧНОЇ РЕВОЛЮЦІЇ НА СПОСІБ ЖИТТЯ ЛЮДЕЙ

Землеробство й скотарство сприяли не лише прогресу в технологіях виробництва знарядь праці та предметів побуту, а й змінили спосіб життя людей. Збільшення кількості продуктів харчування, можливість створити їхні запаси сприяли стрімкому зростанню чисельності населення протягом 8-4 тис. років до н. е.

Люди почали переходити до осілого способу життя, а чисельність мисливців і збирачів почала зменшуватися. Тимчасові стоянки первісних людей змінилися на постійні поселення — села. Зростанню сіл сприяли потреба в об’єднанні багатьох людей для обробітку землі, можливість прогодувати більшу кількість членів громади за рахунок збирання сталих врожаїв сільськогосподарських культур.

Згодом села почали обгороджувати захисними мурами. Так народилися перші міста. Першим з відомих укріплених міст був Єрихон, заснований на Близькому Сході близько 8350 р. до н. е.

Поміркуймо!

Поміркуйте, чому поселення землеробів більш щедрі на археологічні знахідки порівняно з пам’ятками мисливців і збиральників.

Виникнення землеробства і скотарства привело до важливих змін в усіх сферах життя первісного суспільства. Саме тому вчені й назвали ці зміни «неолітичною революцією».

Варто запам’ятати!

Неолітична революція — перехід від привласнювальних форм господарювання до відтворювальних, від збиральництва до землеробства, від полювання до скотарства. У ході неолітичної революції з’явилося ремесло, сформувався осілий спосіб життя.

Діємо: практичні завдання

1. Розгляньте вироби, знаряддя праці та пристрої доби неолітичної революції. Опишіть за власною уявою технології їх виготовлення. Під час розповіді назвіть, які технології обробки матеріалів (шліфування, полірування, свердління) були використані для виготовлення цих предметів.