§ 14. Властивості кисню

Усе життя ми дихаємо киснем. Що ж таке кисень?

Існує 118 хімічних елементів. Кожен з них має свій символ — скорочену назву й позначення. Кисень — це простий елемент. З усіх елементів у Всесвіті кисень займає третє місце за поширенням.

У твоєму тілі більше кисню, ніж будь-якого іншого хімічного елемента. 21 % атмосфери Землі становить кисень. Так чому ми його не бачимо?

Тому що кисень не має кольору, запаху і смаку. Це означає, що ми не можемо його побачити, понюхати або спробувати на смак. Навіть попри те, що кисень постійно навколо нас.

Кисень (його також називають оксиген) — це один із хімічних елементів. Також це проста речовина. За нормальних умов це газ без кольору, смаку й запаху. Його молекула складається з двох атомів оксигену (формула О₂, говоримо: о-два). Це третій за поширенням елемент на Землі після водню та гелію. Кисень вступає в реакцію з багатьма іншими хімічними елементами й утворює речовини. Наприклад, вода має хімічну формулу Н₂О (говоримо: аш два о). Тобто молекула води складається з двох атомів водню (Н) і одного атома кисню (О) (мал. 41). Кисень реагує і з металевими елементами. Так утворюються оксиди. Це, наприклад, оксид заліза, відомий як іржа. На Землі дуже багато оксидних сполучень.

Кисень — негорючий газ (тобто сам не горить). Але він необхідний для підтримування горіння. Кисень дуже вибухонебезпечний.

Мал. 41. Будова молекули кисню (а) і молекули води (б)

Як виробляється кисень?

Кисень може вироблятися природним шляхом або штучно. Один з найбільш поширених способів виробництва кисню в природі — фотосинтез. Під час фотосинтезу рослини використовують енергію Сонця і перетворюють її на хімічну енергію, яка необхідна їм для життя.

У промисловості кисень зазвичай отримують з повітря. Спочатку повітря очищають від пилу, вуглекислого газу й водяної пари. Потім зріджують при стисненні й охолодженні до -200°С. Рідке повітря є сумішшю азоту й кисню. Потім повільно нагрівають рідке повітря. Азот починає випаровуватися раніше. Кисень залишається у рідкому стані. Процеси скраплення і випаровування повторюють багато разів. У результаті азот і кисень вдається розділити.

Як використовується кисень?

Щоразу, коли ми робимо вдих, ми вдихаємо кисень. Він необхідний людям, щоб жити. І не тільки людям — усім живим істотам для виживання потрібен кисень, навіть тваринам, що живуть під водою.

У кисню є багато інших застосувань. Кисневі балони допомагають людям з проблемами дихання вдихати повітря. Кисень використовують під час хірургічних операцій, щоб підтримати дихання. Він допомагає астронавтам виходити у відкритий космос. Аквалангістам — плавати на дні океану (мал. 42). Цей газ використовують у виробництві багатьох пластмасових виробів, виплавці сталі, очищенні руди від домішок, зварюванні та різці металів, виготовленні ракетного палива, для фільтрації води.

Мал. 42. Приклади використання кисню

Висновки

Кисень (його також називають оксиген) — це хімічний елемент. З усіх елементів у Всесвіті кисень займає 3 місце за поширенням — після водню та гелію.

Кисень — це проста речовина. За нормальних умов це газ без кольору, смаку і запаху. Його молекула складається з двох атомів оксигену (формула О₂).

Кисень реагує з багатьма іншими хімічними елементами й утворює речовини.

У кисню є багато застосувань. Він необхідний живим організмам для дихання. Його використовують у медицині. Кисневі балони допомагають людям з проблемами дихання вдихати повітря. Під час хірургічних операцій кисневі маски підтримують у пацієнтів дихання.

Кисень використовують також у промисловості.

Конспект учня

Кисень (його також називають оксиген) — це хімічний елемент. Це газ без кольору, запаху і смаку.

Кисень — це проста речовина. Його молекула складається з двох атомів оксигену (формула О₂).

Запитання і завдання

1. Назви хімічну формулу кисню. Що означає в ній число 2?
2. Які основні властивості кисню?
3. Як можна отримати кисень?
4. Як людина використовує кисень?

Цікаві факти

У доісторичні часи планету населяли велетенські істоти, як-от динозаври. Існує припущення, що вони були настільки великими саме через кисень. Його концентрація у повітрі була значно більшою. Це впливало на розміри організмів. Наприклад, 300 мільйонів років тому метелики були, як птахи середнього розміру!

Попрактикуй науку разом із дорослими

Утворення кисню за допомогою листка рослини