Фізика і хімія в побуті. Підручник для осіб з особливими освітніми потребами (F70). 10 клас. Тороп

§ 22. Засоби побутової хімії. Види побутової хімії

Чи знаєте ви, що ваш будинок схожий на хімічну лабораторію? Не на ту, де можна створити монстра, а на наукову лабораторію, у якій є багато хімікатів. Наприклад, батарейки містять дуже потужну хімічну речовину під назвою сірчана кислота, яка накопичує енергію, а сіль насправді є хімічною сполукою під назвою хлорид натрію. Загалом їжа є хімічною речовиною, яка підтримує ваше тіло, тому давайте почнемо наш урок на кухні.

Удома ви знайдете багато хімічних речовин, які реагують і утворюють нові речовини. Ці хімічні реакції важливі в повсякденній діяльності, як-от прання одягу, накопичення енергії в батарейках, приготування їжі, прибирання, догляд за своїм тілом та волоссям або збереження здоров’я. Дезінфікуючі засоби — це хімічні речовини, які вбивають бактерії, а для очищення використовуються основи, такі як мило або відбілювач.

Що спільного між милом, відбілювачем, батарейками, сіллю та оцтом? Всі вони є частиною побутової хімії.

Побутова хімія — це самостійна галузь промисловості, яка виготовляє непродовольчі хімічні речовини, засоби догляду за одягом, приміщеннями, автомобілями, посудом тощо, які зазвичай використовуються в домогосподарстві.

Щороку у світі виробляється майже ЗО млн. т товарів побутової хімії. Це мийні, чистильні, дезінфікуючі засоби, засоби догляду за меблями й підлогою, засоби для боротьби з комахами і захисту рослин, засоби для відбілювання, підкрохмалювання, підсинювання, різноманітні фарби, клеї, автокосметика тощо (мал. 125).

Для безпечного використання засобів побутової хімії слід уважно читати інструкції з використання та неухильно їх дотримуватися.

Мал. 125. Засоби побутової хімії

Приклади засобів побутової хімії: пральний порошок, рідина для миття посуду, зубна паста, клеї, мило, шампуні, рідини для миття вікон, для миття підлоги, засоби для чищення ванн тощо.

Засоби побутової хімії можна класифікувати за різноманітними властивостями: за агрегатним станом, за вмістом основної речовини, за ступенем небезпеки, яку вони можуть мати для людей під час застосування та за метою використання.

За агрегатним станом побутові хімікати бувають рідкі та тверді. До рідких належать також суспензії та емульсії. Тверді побутові хімікати бувають порошкоподібними, гранульованими й таблетованими. Їх випускають у вигляді паст, помадоподібних препаратів, а також в аерозольній упаковці (мал. 126).

Мал. 126. Засоби побутової хімії у різних агрегатних станах

За вмістом основної речовини побутові хімікати можуть бути концентрованими і готовими для безпосереднього застосування. Концентрати перед застосуванням розчиняють у воді або розбавляють водою чи іншим розчинником у певному співвідношенні, зазначеному на упаковці. Наприклад, відбілювачі для тканини завжди потрібно розводити водою перед використанням, дотримуючись дозування за інструкцією (мал. 127).

Мал. 127. Концентровані відбілювачі для тканин

За ступенем небезпеки, яку вони можуть мати для людей під час застосування, побутові хімікати можна поділити на чотири групи:

• безпечні побутові хімікати (синтетичні мийні засоби, мінеральні добрива);
• побутові хімікати, що становлять певну небезпеку (засоби для вибілювання, дезінфекції);
• вогненебезпечні побутові хімікати (бензин, уайт-спірит, гас, ацетон);
• отруйні побутові хімікати.

Більшість засобів побутової хімії мають у своєму маркування символи небезпеки — попереджувальні знаки, їх використовують для гарантування безпеки споживачів і навколишнього середовища, і вони повідомляють, чи є речовина шкідливою та який вплив вона може спричинити. Ви можете побачити один або кілька символів на одному засобі (мал. 128).

Мал. 128. Попереджувальні знаки на маркуванні засобів побутової хімії

Остання класифікація засобів побутової хімії — розподіл за метою використання:

• засоби особистої гігієни (шампуні, мило, гелі для душу, зубні пасти, креми та гелі для гоління тощо);
• мийні засоби (для миття посуду, підлоги, кахлів, автомобіля тощо):
• засоби для прання (гелі для прання, порошки, ополіскувані тощо);
• засоби для чищення (ванн, раковин, посуду тощо);
• засоби для дезінфекції (антисептики, засоби для дезінфекції туалетних та ванних кімнат тощо);
• засоби для ароматизації;
• косметика та парфумерія (помади, туші, пудри, духи, одеколони, лаки для нігтів тощо);
• засоби для боротьби з побутовими комахами (мурахами, міллю, тарганами, мухами, блохами тощо);
• добрива;
• ліки;
• клеї та інші засоби.

При виборі та застосуванні засобів побутової хімії потрібно керуватися трьома правилами — високий результат, якість і безпека. Склад засобів читати потрібно обов’язково, оскільки там можуть бути присутні алергени і хімічні елементи, здатні завдати шкоди. Потрібно уникати продукції з вмістом хлору, оскільки він викликає алергічні реакції, може стати причиною виникнення гіпертонії, атеросклерозу, захворювань серцево-судинної системи. В організмі він руйнує білки, підвищує ймовірність виникнення раку, справляє негативний вплив на шкіру і волосся.

Конспект учня (запиши в зошит)

ТЕМА. ЗАСОБИ ПОБУТОВОЇ ХІМІЇ. ВИДИ ПОБУТОВОЇ ХІМІЇ

Побутова хімія — це самостійна галузь промисловості, яка виготовляє непродовольчі хімічні речовини, засоби догляду за одягом, приміщеннями, автомобілями, посудом тощо, які зазвичай використовуються в домогосподарстві.

Попереджувальні знаки використовують для гарантування безпеки споживачів і навколишнього середовища., які повідомляють, чи є речовина шкідливою та який вплив вона справляє.

Засоби побутової хімії можна класифікувати за різноманітними властивостями:

• за агрегатним станом
• за вмістом основної речовини
• за ступенем небезпеки, яку вони можуть мати для людей під час застосування
• за метою використання.

Подумай та дай відповідь

• 1. Що таке побутова хімія?
• 2. Наведіть приклади засобів побутової хімії
• 3. Проаналізуйте свій день — якими засобами побутової хімії ви користуєтеся протягом дня. Чи можна без них обійтися?
• 4. За якими показниками можна класифікувати засоби побутової хімії? Наведіть приклади.
• 5. Про що інформують нас попереджувальна знаки на маркуванні засобів побутової хімії? Чи слід звертати на них увагу?

Перевір себе

Записуй до зошита тільки номер запитання та літеру, яка позначає правильну відповідь. Наприклад, 1 а; 2 в; ...

1. Ваш будинок схожий на хімічну лабораторію, тому що _________.

• а) в ньому відбувається багато хімічних реакцій;
• б) в ньому готують їжу;
• в) в ньому є ванна.

2. Попереджувальні знаки, що містяться на маркуванні засобів побутової хімії _________.

• а) на них можна не звертати уваги;
• б) вони там для краси;
• в) на них потрібно обов’язково звертати увагу та дотримуватись попереджень, про які вони інформують.

3. Правда чи помилка: Будь-які мийні засоби та засоби для чищення можна змішувати для спільного використання.

• а) правда;
• б) помилка.

Цікаві факти про засоби побутової хімії

Перші побутові мийні засоби з’явилися вже у 2800 році до н.е. у Месопотамії. Їх склад був простий: сода, попіл та масло, які використовували для миття посуду та прання білизни.

Найпопулярнішим мийним засобом в світі є мило. Воно використовується вже протягом тисячоліть, і його виготовлення базується на реакції жирних кислот з лугом.