Пізнаємо природу. 5 клас. Шаламов

Передмова, у якій ми познайомимося з героями

Юний друже чи подруго, вітаємо тебе на сторінках нашого підручника, присвяченого пізнанню природи! Протягом усього року разом з тобою досліджуватимуть природу і герої, із якими ми тільки-но познайомилися: Сельма і Яроміл. Вони спілкуватимуться, ставитимуть запитання, пропонуватимуть дослідження. Уважно дослухайся до їхніх розмов і намагайся ретельно виконувати все, що вони пропонуватимуть.

Наразі, уся компанія героїв зібралася. А це означає, що час переходити до дослідів, спостережень, моделювань та здійснювати інші цікаві розвідки природи. Не поспішай і читай уважно діалоги героїв, ретельно готуйся до проведення досліджень й обов'язково провадь їх у життя, виконуй завдання та відповідай на запитання. Усе це допоможе тобі стати справжнім дослідником чи дослідницею природи та її знавцем. У разі будь-яких утруднень запитай поради в друзів, учительок / учителів, родичів. Вони завжди допоможуть знайти правильну відповідь чи здійснити дослідження. Не бійся виглядати неуком — навпаки, таким є той, хто ні про що не питає і робить вигляд, що все знає й розуміє!

Бажаємо успіхів усім нам у пізнанні природи — найцікавішого і найціннішого, що є в нашому житті!

Правила, яких варто дотримуватися під час досліджень

Що б не сталося — не панікуй! Не бігай, не плач, не кричи. Якщо щось не так (тобі страшно чи ти відчуваєш небезпеку), гучно поклич на допомогу дорослих.

1. Перед початком роботи прибери зайві предмети зі столу, щоб вони не заважали.

2. Поводься надзвичайно обережно з різальними інструментами (ножем, лезом, ножицями), щоб не поранитися. Клади їх на віддалі від себе, щоб випадково не зачепити.

3. Під час роботи зі скельцями чи предметами з гострими краями обережно бери їх так, щоб не порізатися. Якщо ж ти все-таки порізався, не лякайся і якнайшвидше звернися по допомогу до дорослих.

4. Якщо скляний посуд розбився, то не збирай уламки незахищеними руками. Ліпше змети їх віником чи щіткою в совок.

5. Нагрівання здійснюй лише з дозволу, під контролем і за участі дорослих. Ніколи не залишай увімкнені нагрівальні прилади без нагляду!

6. Обережно поводься з електричними приладами. Пам'ятай про небезпеку електричного струму!

7. Не торкайся брудними руками очей, носа й рота.

8. Не вживай їжу безпосередньо під час проведення досліджень чи одразу після них, не помивши руки.

9. Не куштуй на смак речовини, організми та їх частини, що використовуються під час досліджень, якщо це не потрібно для роботи.

10. Уникай контакту хімічних речовин зі шкірою. Якщо сполуки чи розчини потрапили на шкіру, негайно промий їх проточною водою.

11. Якщо в тебе чутлива шкіра чи можлива поява алергічних реакцій, то працюй у гумових рукавичках.

12. Помий руки милом після завершення роботи.

13. По закінченню дослідження обов'язково прибери на робочому місці.

14. Під час досліджень на природі взувай закрите взуття (туфлі, кросівки, чоботи), щоб не поранитися.

15. Після повернення з дослідження, проведеного на природі, перевір поверхню свого тіла на наявність кліщів чи інших поранень. Попроси дорослих обробити їх, якщо в цьому є потреба.

§ 1. Як я користуюся науковими здобутками в житті?

Запиши в зошиті назви не менше 10 побутових електричних приладів. Зазнач поряд із кожним, що він робить чи навіщо використовується. Наприклад, як у таблиці.

Електричний прилад

Його значення

1

Холодильник

Підтримання холоду для зберігання продуктів харчування й ліків

Ти можеш повторити дослід Фалеса, але замість бурштину використай пластмасовий гребінець. Наріж чи нарви дуже дрібних шматочків поперу. Потри кілька хвилин гребінцем об вовняну тканину чи об волосся. Піднеси наелектризований гребінець до папірчиків.

Створи власний вольтів стовп. Позбирай десяток старих, золотавих (не сріблястих!) одногривневих монет (замість них можеш використати мідні пластинки, якщо маєш такі). Позгортай алюмінієву фольгу в кілька шарів, щоб отримані пластинки були розміром з монету. Наріж звичайний папір квадратиками такого ж розміру. Поклади клаптики паперу в дуже солоний розчин. Для його утворення розчини столову ложку солі у склянці води.

Збирай стовп: на монету клади вологий папірець, а на нього — шматок фольги. Потім — знову монету, на неї — папірець, знову фольгу і знову монету. І так далі. Чим більше шарів, тим потужнішою буде батарейка. Продовжуй, поки якийсь із компонентів не закінчиться. Аби стовп не розвалився, можеш загорнути досить дуже щільно в папір.

Попроси когось із дорослих поміряти за допомогою спеціального приладу, яку силу струму та яку напругу дає твій вольтів стовп.

Зроби часову лінію відкриттів у галузі електрики, про які розповіли герої. Для цього проведи лінію. Її лівий край — найдавніший, а правий — найсучасніший. Познач крапкою біля лівого краю найдавнішу подію з історії, а найближчу до сьогодення — крапкою біля правого кінця. Постав між ними решту крапок, що відповідають іншим згаданим подіям. Підпиши біля крапок дати, дослідників та суть їхніх відкриттів.

Отже, усе починається з певного дослідження. Його результати дослідники і дослідниці записують і діляться ними з іншими. Це називають відкриттям. Потім його підтверджують інші та намагаються пояснити. Із плином часу люди дізнаються все більше про відкриття, і воно стає частиною знання про щось. І вже згодом винахідниці й винахідники, інженери та інженерки вибирають речовини і матеріали, поєднують різні знання, визначають розміри та інші параметри і створюють пристрої, технології (наприклад, очищення води від бактерій чи підживлення ґрунту) та препарати (наприклад, ліки чи добрива).

Розглянь схему. Розкажи про кожен з етапів на прикладі створення батарейки.

Із записаного раніше переліку електричних приладів обери один. Обговори із сусідом / сусідкою по парті, які знання, окрім пов'язаних з електрикою, були використані під час його створення. Зверни увагу, від чого залежать теми цих додаткових знань.

Які переваги мають автомобілі з електричним двигуном порівняно з автомобілями, двигун яких працює на бензині чи дизелі? Чому на заводах, у великих супермаркетах й інших закритих приміщеннях вантажі перевозять саме електрокарами?

Попитай у дорослих — які ще пристрої та технології можуть позитивно вплинути на стан довкілля і сповільнити зміну клімату.

Прочитай текст про створення відомого засобу від запалення і високої температури — аспірину1. Познач

цифрою 1 дослідження, що сприяли його створенню;

цифрою 2 — зроблені відкриття;

цифрою 3 — знання, потрібні для створення.

1 Адаптовано з В. Лук'янюк. Створення аспірину. ЦЕЙ ДЕНЬ В ІСТОРІЇ. URL: https://www.jnsm.com.ua/h/0810P.

Знеболювальні, жарознижувальні й протизапальні властивості екстракту кори та листя верби відомі ще з IV—III тисячоліть до нашої ери. За Середньовіччя лікувальні властивості верби були забуті, але використовувалися в народній медицині.

У 1763 році священник англіканської церкви Едвард Стоун на засіданні Королівського наукового товариства в Лондоні виступив з доповіддю про своє п'ятилітнє дослідження використання екстракту кори верби під час лікування малярії. Завдяки Стоуну в кінці XVIII століття екстракт верби набув популярності для лікування цієї хвороби, хоча активний інгредієнт екстракту верби — саліцилін лише послаблював її симптоми. Його назва походить від назви верби латинською — «салікс». У зв'язку з активним розвитком хімії, який припав на XIX століття, учена спільнота розпочала дослідження активних компонентів з багатьох рослин. У 1828 році італійський хімік Рафаель Піріа розробив метод виділення з кори верби саліцилової кислоти. Завдяки цьому було створено ліки, але вони мали обмежене поширення через побічні ефекти, зокрема подразнення шлунка . 10 серпня 1897 року 29-літній хімік Фелікс Гофман розробив метод штучного добування чистої ацетилсаліцилової кислоти в лабораторії. Фірма «Байєр», де він працював, почала виробництво цього препарату під назвою «Аспірин».

Поясни, чому позначення досліджень та відкриттів збігаються.

Прочитай коротку інформацію про медичний аналіз крові. Яке його значення? Про що потрібно було знати, щоб створити його?

Щоб виявити наявність порушень в організмі людини, здійснюють аналіз її крові. Для цього за допомогою спеціального збільшувального приладу — мікроскопу вивчають її та порівнюють зі складом крові більшості інших людей. Відхилення свідчать про патологічні зміни в організмі.

Об'єднайтеся в групи по 3-4 людини та прочитайте опис створення одного пристрою, технології чи препарату. Обговоріть, про що необхідно було знати, щоби створити кожного / кожну для створення кожного / кожної з них? Підготуйте когось одного від імені групи до виступу про ваші висновки.

У 1853 році у Львові двоє аптекарів Ігнатій Лукасевич та Ян Зег після тривалих експериментів змогли завдяки контрольованому нагріванню та охолодженню розділити нафту на складники. Так вони завдяки технології перегонки нафти добули горючу рідину — гас. Того ж року було створено першу у світі лампу, у якій горів гас. Завдяки її світлу тоді ж у темну пору доби проведено невідкладну хірургічну операцію. Цими лампами спочатку освітлювали помешкання, а за кілька десятків років і вулиці найбільших міст світу — Лондона, Парижа, Києва.

У 1774 році шведський аптекар Карл Шеєле помітив виділення нового невідомого газу. Згодом його отримали інші дослідники і назвали «хлором». У 1820-х роках Антуан Лабаррак виявив, що використання розчину цієї речовини дозволяє знижувати рівень захворюваності, тобто він має знезаражувальні властивості. Після спалаху холери в Лондоні в 1870 році його почали додавати до води для знищення мікробів. Із тих пір у більшості міст України воду перед подачею мешканцям знезаражують завдяки хлору чи його сполукам.

У 1850-х роках німецький учений Юстус фон Лібіх досліджував ріст рослин у ґрунті, якому не вистачає певних речовин. З'ясувалося, що їх нестача сповільнює й погіршує ріст рослин. А додавання окремих сполук значно збільшує родючість. Дослідження Юстуса фон Лібіха сприяли розвитку виробництва мінеральних добрив і впровадженню їх у землеробство.

У 1679 році французький винахідник Дені Папен А щоб під час нагрівання прилад не вибухнув, зробив спеціальний отвір, який відкривався лише за умови, якщо всередині ємності було багато парів води. Виявилося, що коли в такій посудині кипить вода, то температура в ній вища, ніж температура кипіння води (100 °С). Завдяки цьому їжа готується швидше. Нині цей пристрій відомий багатьом кухарям та кухаркам як скороварка.

Англієць Александер Флемінг, від'їжджаючи у відпустку, не помив лабораторний посуд з бактеріями. А коли повернувся, то побачив, що там, де виросла пліснява, бактерії загинули. Тобто цвілеві гриби виділяють речовини, що руйнують організми бактерій. Так було відкрито одну з перших протибактерійних речовин — антибіотик пеніцилін.

Євген Патон був відомим українським інженером, що проектував мости. Але в 1930-х роках він зацікавився технологією зварювання металів з використанням електрики. І, дослідивши різні особливості цього процесу, розробив нові швидкі та ефективні методи зварювання. Завдяки його дослідженням створено технології будівництва металевих мостів і різноманітних конструкцій.

Чому в більшості описів винайдень пристроїв, технологій та препаратів наявні прізвища дослідників, котрі їх здійснили? Яких видатних дослідників чи інженерів сучасності ти знаєш? Чим вони займаються?

Як смартфони змінилися останнім часом? Які нові можливості з'явилися в них? Які функції вдосконалилися? Обговори з друзями, чи потрібні були для цього певні дослідження і відкриття. Якщо відповідь ствердна, то подумайте разом, які саме.

Листівка: містить заголовок, короткий слоган чи девіз, зображення і певну додаткову інформацію.

Постер: має об'ємне зображення, яке характеризує основну ідею та слоган чи девіз. Пітчинг («промова для ліфту»): коротке (1-2 хвилини) усне представлення переваг певного об'єкта чи технології. Пітчинг роблять, коли хочуть швидко представити ідею і знайти того, хто вкладе гроші у вашу технологію. Правильно складений пітчинг відповідає на питання: який продукт пропонується та які переваги він має.

ПІТЧИНГ

Ніхто не любить пітніти... У спеку немає бажання їсти, робити будь-що та навіть учитися, зокрема й навчатися. Вентилятор не рятує: він хоч і дме, але повітря все одно лишається розігрітим. Добре, що на початку XX cт. інженери винайшли кондиціонер. Він і дме, і охолоджує повітря. Варто лише увімкнути його й уже за кілька хвилин у приміщенні стає прохолодніше. У кондиціонованому приміщенні всі почуваються комфортніше, простіше працювати та приємніше відпочивати! Дякуємо інженерам за цей винахід! Установлюємо кондиціонери, щоб насолоджуватися життям!

Створи листівку, постер чи напиши текст для пітчингу з метою поширення інформації про якийсь здобуток природничих наук — пристрій, технологію чи препарат. Зверни увагу тих, хто дивитиметься та слухатиме, що в них корисного, як вони спрощують життя людей, роблять його ліпшим, безпечнішим, чим вони важливі для людства.

Разом з учителькою чи учителем курсу «Пізнаємо природу» запросіть родичів, учителів й учительок інших предметів, класного керівника. Представте їм свої твори.

Попросіть однокласників і однокласниць вибрати найкращі, на їхню думку, роботи. Для цього вони мають написати три імені на аркушах паперу, а вчителька чи вчитель підрахує, хто набрав найбільше голосів.

Завдання

1. Оціни за дванадцятибальною шкалою, як ти розібрався / розібралася в темі. Що тобі треба було зробити, щоб отримати 12 балів?

2. Яке з наведених відкриттів посприяло створенню батарейки?

  • А відкриття здатності мокрих ниток проводити електричний струм
  • Б відкриття того, що блискавки є потоками електрики
  • В відкриття здатності різних металів під час з'єднання давати струм
  • Г відкриття динамо-машини

3. Які з наведених здобутків природничих наук роблять життя людей безпечнішим?

  • А світловідбивальна фарба
  • Б сонячна батарея
  • В дезінфекційний засіб
  • Г сковорідки з покриттям проти пригорання

4. Увідповідни зображення пристроїв з відкриттями, які потрібно було здійснити для їх створення.

  • А створити матеріали, що світяться різними кольорами
  • Б сконструювати механізми, частини яких обертаються одна відносно іншої
  • В розробити технологію перетворення електричних хвиль на звук
  • Г спроектувати механізми, що перетворюють електричну енергію на тепло

5. Чи погоджуєшся ти з вибором твоїх однокласників і однокласниць щодо найкращої листівки, постеру та пітчингу? Чому?

6. На гідроелектростанції вода, що падає з великої висоти, розкручує вал, який перетворює це обертання на електроенергію. Які ще технології з використанням обертання ти знаєш?

7. Розглянь, як змінювався дизайн телефонів з плином часу. Які основні зміни? Чим вони зумовлені?

8. Уяви, що людство втратило здатність добувати електрику. Як зміниться наше життя?

9. Яку з технологій ти вважаєш найважливішою для майбутнього людства? Сформулюй три твердження, що можуть переконати однолітків у правильності твого вибору.

Попередня
Сторінка
Наступна
Сторінка

Зміст