Хімія. Повторне видання. 7 клас. Попель

§ 5. Безпека в роботі з речовинами

Дізнаєтеся, зрозумієте, використаєте

• Яку небезпеку можуть становити речовини?
• Які запобігальні знаки є на упаковках з речовинами?

Речовини і небезпека. Нас оточує безліч різноманітних речовин, більшість з яких є шкідливими для організму. Деякі гази та леткі рідини спричиняють подразнення очей, дихальних шляхів, можуть призвести до алергії, запаморочення і навіть отруєння. Серед них — природний газ, нафтопродукти, багато органічних розчинників.

• Вам потрібно придбати медичний термометр. Який ви оберете — електронний чи ртутний? Чому це запитання вміщено у фрагменті параграфа «Речовини і небезпека»?

Луги, деякі кислоти, їх розчини завдають хімічних опіків. Якщо вони потрапили на шкіру, то її потрібно промити великою кількістю води та обробити розчином оцтової кислоти (в разі потрапляння лугу) або харчової соди (в разі потрапляння кислоти). Луги, а також кілька кислот (мал. 29) — хімічно агресивні речовини. Вони руйнують деревину, роз’їдають тканини, полімерні матеріали, спричиняють корозію металів. На таку властивість лугу вказує його традиційна назва «їдкий натр».

Мал. 29. Дія сульфатної (сірчаної) кислоти на папір

• Що використовує дослідник перед експериментом з хімічно агресивною речовиною для захисту рук та очей?

Легкозаймисті речовини можуть спричинити пожежу. Тому в кожній хімічній лабораторії є вогнегасник, пісок у ящику, ковдра для ізоляції від повітря речовин і матеріалів, що загорілися. У разі займання речовини або якогось предмета на столі негайно повідомте про це вчителя/учительку й чітко виконуйте отримані настанови.

Обговорюють проєкт нової школи — триповерхової будівлі із входом посередині. Де ви запропонуєте розмістити хімічний кабінет/лабораторію?

Варіанти: 1) скраю 1-го поверху; 2) на 2-му поверсі над входом у школу; 3) скраю 3-го поверху; 4) посередині 3-го поверху.

Свою пропозицію обґрунтуйте.

Є речовини та їх суміші, які можуть спричинити вибух. Ті, хто користується газовою плитою, балонами з газом, мають знати: не можна допускати витоку газу в приміщення. Суміш навіть невеликої його кількості з повітрям вибухає від іскри або запаленого сірника (мал. 30). Потрібно пам’ятати про небезпеку вибуху, ідучи місцевістю, де відбувалися воєнні дії.

Мал. 30. Наслідки вибуху газу

Численні речовини промислового походження забруднюють повітря, воду, ґрунт, пригнічують ріст рослин, становлять небезпеку для живих істот. Тому не можна виливати у водойми різні рідини, висипати на землю залишки невикористаних речовин, скидати будь-де відходи полімерних матеріалів, будівельне сміття. Потрапляння багатьох речовин в організм разом з повітрям, питною водою, харчовими продуктами може призвести до отруєння. Особливо небезпечні речовини, які є хімічною зброєю.

• Відшукайте в інтернеті інформацію про те, що треба робити в разі хімічної атаки, якщо ви перебуваєте вдома.

Про все, що ви дізналися, потрібно пам’ятати, не лише виконуючи досліди в хімічній лабораторії, а й використовуючи різні речовини і розчини в побуті — під час ремонту квартири, прання, чищення одягу, боротьби зі шкідниками та хворобами рослин на присадибній ділянці тощо.

Марковання небезпечних речовин. З метою застереження про небезпеку, яку можуть спричинити речовини під час зберігання і використання, на етикетках, упаковках, контейнерах розміщують відповідне марковання (мал. 31). Кожний знак небезпеки містить символічне зображення (мал. 32).

Мал. 31. Ємності з небезпечними речовинами

Мал. 32. Знаки небезпеки

Часто замість знаків небезпеки на упаковках або етикетках указують словесні застереження, наводять певні рекомендації (мал. 33).

Мал. 33. Фрагмент етикетки на побутовому хімікаті

ВИОКРЕМЛЮЄМО ОСНОВНЕ

Проаналізувавши матеріал, викладений у параграфі, сформулюйте в зошиті висновки про небезпеку різних речовин для людини.

ВАШІ ДОСЯГНЕННЯ І ВІДКРИТТЯ

Перевірте себе

28. Складіть схему «Класифікація речовин за характером небезпеки».

Поясніть

29. Від чого застерігають знаки, наведені на малюнку 34?

Мал. 34. Позначки на упаковках з хімікатами

Аналізуйте

30. Випишіть з тексту параграфа кілька ключових слів і словосполучень.

У команді

31. Підготуйте пам’ятку зі зберігання займистих речовин у хімічній лабораторії. У пам’ятці вкажіть, де і в чому необхідно розміщувати ці речовини.

Шанс для творчості

32. Підготуйте проєкт на тему «Побутові хімічні засоби, їх класифікація, особливості використання і зберігання».

33. Розгляньте знаки небезпеки на упаковках і ємностях з мийним та пральним засобами, фарбою, лаком, іншими побутовими хімікатами, які є у вас удома. Підготуйте повідомлення про правила безпеки, яких необхідно дотримуватися під час використання цих хімікатів.

Складіть словничок

34. Складіть двомовний словничок до розділу 1 із ключових слів і словосполучень, виписаних вами з параграфів 1-5.