Хімія. Повторне видання. 7 клас. Попель
Цей підручник можна завантажити у PDF форматі на сайті тут.
Практична робота № 4
Добування кисню з гідроген пероксиду
Під час виконання дослідів ви повинні дотримуватися правил роботи і безпеки в хімічному кабінеті, а працюючи з вогнем, бути обережними.
Підготуйте в зошиті таблицю:
Дії |
Спостереження |
Висновки |
Дослід 1. ... |
||
... |
... |
... |
Дослід 2. ... |
||
... |
... |
... |
Під час кожного досліду занотовуйте в таблиці свої дії та спостереження, а після його завершення запишіть висновки і рівняння реакції розкладу гідроген пероксиду.
ДОСЛІД 1
Дія біологічних каталізаторів на розклад гідроген пероксиду
Відомо, що в деяких рослинах містяться речовини-каталізатори. Вам видано по шматочку свіжих овочів — картоплі, буряка, моркви, коренів петрушки, селери тощо. Покладіть їх на скляну пластинку і за допомогою піпетки нанесіть на кожний шматочок по 2—3 краплі розчину гідроген пероксиду.
На шматочках яких овочів кисень виділяється найбільш інтенсивно? В якому овочі ви не виявили каталізатора?
ДОСЛІД 2
Добування кисню, збирання і доведення його наявності
Складання приладу. Прилад для добування газу складається з пробірки та гумової пробки з отвором, у який вставлена трубка (її називають газовідвідною). Зберіть його (мал. 68). Для цього щільно закрийте пробірку пробкою з газовідвідною трубкою, ніби вкручуючи пробку. Не докладайте надмірних зусиль, щоб не тріснуло скло.
Мал. 68. Прилад для добування газу
Перевірка приладу на герметичність. У невелику склянку налийте води до половини її об'єму. Кінець газовідвідної трубки занурте у воду і зігрійте пробірку рукою (мал. 69). Якщо з'єднання пробірки, пробки і трубки герметичні, то за кілька секунд із трубки почнуть виходити бульбашки повітря. (Об'єм будь-якого газу за підвищення температури збільшується.) Якщо повітря з трубки не виділяється, роз'єднайте частини приладу, а потім знову з'єднайте їх. Можна замінити пробірку або пробку з газовідвідною трубкою на інші — більшого чи меншого розміру.
Мал. 69. Перевірка приладу на герметичність
Добування і збирання кисню. Розберіть прилад. Налийте у пробірку (до 1/4—1/3 її об'єму) розчин гідроген пероксиду і додайте до нього трохи каталізатора — порошку манган(IV) оксиду. Що спостерігаєте?
Одразу закрийте пробірку пробкою з газовідвідною трубкою, поставте у штатив для пробірок1, а кінець трубки опустіть до дна іншої пробірки (мал. 70).
1 Або закріпіть пробірку вертикально в лабораторному штативі за допомогою лапки.
Мал. 70. Добування кисню
Виявлення кисню. Запаліть спиртівку чи сухе пальне, підпаліть від полум'я довгу дерев'яну скіпку і пригасіть її (як це ви робите із сірником), щоб вона ледве жевріла. За допомогою скіпки доведіть, що зібраний газ — кисень.
Після завершення експерименту погасіть скіпку, розберіть прилад, вилийте вміст пробірки в спеціальну посудину і вимийте пробірку.
172. Що відбуватиметься із жевріючою скіпкою, якщо пробірка буде лише частково заповнена киснем?
173. Як можна видалити зібраний кисень із пробірки?
Цей контент створено завдяки Міністерству освіти і науки України