Химия. 7 класс. Попель

Практическая работа № 2. Разделение неоднородной смеси

Перед выполнением практической работы внимательно прочитайте правила работы и безопасности в химическом кабинете (с. 18, 29). Их необходимо строго соблюдать.

Вспомните, как следует обращаться со спиртовкой, сухим горючим, как нагревать стеклянную и фарфоровую лабораторную посуду. При необходимости прочитайте соответствующий текст в параграфах 3 и 4.

Будьте осторожны с огнем.

Выданная вам смесь содержит такие компоненты:

вариант 1 — древесные опилки, песок и поваренную соль;

вариант 2 — стружку парафина, мелкие кусочки медной проволоки и кальцинированную соду.

В вашем распоряжении — два химических стакана, промывалка с водой, стеклянная палочка, воронка, шпатель или пластмассовая ложечка, фильтровальная бумага, фарфоровая чашка, пробиркодержатель, спиртовка или сухое горючее, лабораторный штатив, керамическая или пластмассовая подставка.

Разделите смесь на компоненты. Примите во внимание, что в каждой смеси есть растворимое в воде вещество, а также то, что один из нерастворимых компонентов легче воды, а второй — тяжелее.

План выполнения работы

ЭТАП 1

Смешивание смеси с водой

В небольшой стакан поместите порцию смеси (2— 3 г) и налейте 20—30 мл воды. С помощью стеклянной палочки перемешивайте содержимое стакана в течение 1—2 мин.

Что наблюдаете после прекращения перемешивания? Какой компонент смеси растворился? Где накопился каждый из нерастворимых компонентов?

ЭТАП 2

Выделение нерастворимых компонентов смеси

Вещество, всплывшее на поверхность ЖИДКОСТИ, можно извлечь двумя способами — собрать его шпателем (пластмассовой ложечкой) или отфильтровать.

Проведите фильтрование, как описано в § 4 (с. 26). Наливайте жидкость по стеклянной палочке в фильтр медленно, чтобы в него не попал компонент смеси, находящийся на дне стакана.

После фильтрования долейте в стакан немного воды, перемешайте смесь, дождитесь оседания твердого вещества и профильтруйте жидкость через только что использованный фильтр. Так удастся уменьшить потери растворимого компонента, часть раствора которого оставалась с нерастворимыми компонентами.

Осторожно выньте фильтр с опилками древесины или стружкой парафина и положите его на керамическую или пластмассовую подставку. С полученной прозрачной жидкостью (фильтратом) будете работать на этапе 3.

Ко второму нерастворимому компоненту смеси, который остался на дне стакана, добавьте немного воды, перемешайте смесь, дайте ей отстояться, слейте воду и перенесите шпателем (ложечкой) твердое вещество из стакана на лист фильтровальной бумаги. Можно также смыть это вещество водой на новый фильтр, используя промывалку.

ЭТАП 3

Выделение растворимого компонента смеси

Растворимый компонент выделите выпариванием его раствора, полученного на этапе 2. Для этого фильтрат перелейте из стакана в фарфоровую чашку, поставьте ее на кольцо штатива (с. 28, рис. 21), зажгите спиртовку и осторожно нагревайте до полного испарения воды. (Чтобы убедиться в том, что в фильтрате содержится растворенное вещество, достаточно выпарить несколько капель жидкости на предметном стекле.)

При выполнении каждого этапа эксперимента записывайте в таблицу свои действия и наблюдения, а после его завершения — выводы:

Номер и название этапа	Последовательность действий	Наблюдения	Выводы
1. Смешивание смеси с водой	К порции смеси добавляю воду...
2. ...
3. ...

• 52. Можно ли выделить каждый компонент из выданной вам смеси без его потерь? Ответ обоснуйте.
• 53. Ученик выпаривал жидкость, нагревая ее в фарфоровой чашке. Через некоторое время в чашке ничего не осталось. Ученик решил, что жидкость представляла собой чистое вещество. Если вы с ним не согласны, укажите, какие примеси могли быть в исходном веществе.
• 54. Твердое вещество полностью растворилось в воде. Можно ли считать это вещество чистым? Ответ объясните.
• 55. Брусок парафина загрязнен песком. Как бы вы очистили парафин от этой примеси? Какие свойства веществ дают возможность провести такой эксперимент?