Хімія. Повторне видання. 7 клас. Григорович
Навчальне дослідження № 5 «Розпізнавання молекулярної або немолекулярної будови речовин»
rnk.com.ua/107426
Що є метою нашої роботи?
За визначеними властивостями речовин зробити висновок щодо їхньої будови: молекулярна чи немолекулярна.
Удосконалювати вміння: спостерігати й описувати явища та процеси; розмірковувати, робити висновки на основі спостережень і власного досвіду; працювати з лабораторним обладнанням, посудом, речовинами; представляти результати дослідження в запропонований спосіб.
Що нам знадобиться?
Речовини: кухонна сіль, лимонна кислота, крейда, цукор, вода.
Обладнання: спиртівка, ложечка для спалювання, пробірки.
Зверніть увагу!
Повторіть правила безпеки та дотримуйтеся їх під час виконання дослідів!
Що ми маємо зробити?
1. Розгляньте зразки виданих речовин.
Визначте їхній колір, запах, наявність або відсутність металічного блиску.
Накресліть у зошиті таблицю для фіксування результатів дослідження.
2. Сформулюйте гіпотезу щодо будови наданих вам речовин.
3. Визначте розчинність речовин у воді.
У пробірку помістіть досліджувану речовину (1-2 шпателі) і долийте воду об’ємом 2-3 мл. Обережно перемішайте вміст пробірки.
4. Визначаємо, чи є досліджувані речовини легкоплавкими.
Невелику кількість речовин поміщайте в ложечку для спалювання та вносіть у полум’я спиртівки. Чи вдається розплавити речовини?
5. Проаналізуйте результати дослідження. Чи підтвердилася ваша гіпотеза?
Які висновки ми маємо зробити?
Яку будову — молекулярну чи немолекулярну — мають досліджені речовини?
Рефлексуємо
• У якій галузі можуть знадобитися вміння, які ви сьогодні опанували?
• Чи доводилося вам стикатися з такими операціями в щоденному житті?
• Які операції вам удалося виконати легко, а які вміння потрібно ще відпрацювати?
• Що під час виконання роботи виявилося для вас складним? Поясніть чому.
• Як ви оцінюєте свою роботу? Аргументуйте думку.
