Трудове навчання (обслуговуючі види праці). 7 клас. Денисенко

§ 50. Ознайомлення з основними шкідниками й хворобами плодоягідних культур та методами боротьби з ними

Великих збитків урожаю плодоягідних рослин завдають шкідники. До шкідників малини належать: малиновий жук, малинова пагонова попелиця, малиновий довгоносик-квіткоїд та ін.

Шкідниками смородини та порічок є: смородиновий бруньковий кліщ, велика смородинова попелиця, чорносмородиновий ягідний пильщик, смородинова склівка, тля, златка, звичайний павутинний кліщ (мал. 144, 145).

Мал. 144. Смородинова склівка: 1— метелик; 2 — гусениця; 3 — гілка смородини (в розрізі), пошкоджена гусеницею

Мал. 145. Смородинова вузькотіла златка і листок, пошкоджений нею

Розглянемо, яку шкоду спричиняють деякі шкідники плодоягідних культур.

Звичайний павутинний кліщ. Запліднені самки зимують колоніями у сухих скручених листках, у стеблах бур'янів і між грудочками верхнього шару ґрунту.

На рослинах шкідник розміщується з нижнього боку листків, окутує їх павутиною, під якою живе і розмножується, особливо масово у суху і теплу погоду. Кліщі порушують фізіологічні функції листків, живляться ними. Як наслідок, листки скручуються і засихають.

Тля. Яйця зимують на пагонах. Життєвий цикл проходить на одній рослині. Кількість поколінь збільшується у 2-3 рази. Личинки поселяються на бруньках, черешках молодих листків, молодих пагонах. Пагони викривляються, сповільнюють ріст, на верхівках листя скручується. Щоб знищити шкідників, рано навесні до розпускання бруньок дорослі обприскують (промивають) кущі і ґрунт під ними 3-відсотковим нітрофеном. Перед цвітінням і після нього кущ обприскують 0,5-відсотковою кальцинованою содою з додаванням 0,4-відсоткового господарського мила.

Найпоширеніші хвороби ягідників — борошниста роса, біла плямистість листя, сіра гниль, махровість та ін. (мал. 146, 147).

Мал. 146. Борошниста роса смородини — уражені листки, ягоди і пагін

Мал. 147. Листок і квітки чорної смородини, уражені махровістю

Хвороби легко розпізнати за їх характерними ознаками. Борошниста роса вкриває листя білим павутинним нальотом; вони немов обсипані борошном. Якщо на листках білі, іноді коричневі плями, з червонувато-бурою облямівкою — це біла плямистість. Плоди загнивають і вкриваються пухнастим нальотом — сіра гниль плодів. Хворобам малини (біла плямистість, або септоріоз, іржа, мозаїка, кучерявість) запобігають такі заходи: використання тільки здорового садивного матеріалу; виявлення хворих рослин, які відразу видаляють і спалюють (мозаїка); загрібання і спалювання листя ранньою весною.

Листя, квітки, плоди і пагони смородини та порічок вражаються грибковими (борошниста роса, іржа), вірусними (махровість) хворобами, а корені — бактеріальним захворюванням — кореневим раком.

Основні екологічно чисті заходи боротьби з борошнистою росою — це правильний якісний догляд. Восени зрізують і спалюють уражені пагони, збирають і знищують хворі ягоди, перекопують ґрунт під кущами і в міжряддях. Під час вибору сортів краще віддавати перевагу місцевим, стійким проти хвороб і шкідників.

Щоб мати екологічно чисту продукцію, варто використовувати проти шкідників давні способи. Комах вранці, коли вони малорухливі, струшувати на підстилку. Повторювати струшування 2-3 рази через 4-5 днів.

Мал. 148. Садовий інвентар: 1 — окулірувальний ніж; 2 — садовий ніж; 3 — секатор; 4 — секатор верховий; 5 — садова лучкова пилка; 6, 7, 8 — садові пилки-ножівки; 9 — пилка верхова; 10 — лопати садові: а — викопувальна, б — універсальна, в — перекопувальна; 11 — садові перекопувальні вила; 12 — мотика; 13 — розпушувач у вигляді вил; 14 — граблі; 15 — щітка металева для очищення штамбів; 16, 17 — скребки для очищення штамбів; 18 — лійка садова; 19 — драбина-мердвен; 20 — драбина-ослінчик; 21 — драбина-стрем'янка; 22 — кошик

Коли почнуть розпускатись кущі смородини та порічок, ґрунт під ними тимчасово треба закривати толем, поліетиленовою плівкою, щоб шкідники не змогли вибратись із ґрунту. Після цвітіння кущів вражені ягоди та гнізда павутинного кліща збирати вручну і знищувати. Щоб привабити у сад корисних комах — золотоочок, наїзників, сонечок («божих коровок»), слід у зручних місцях висівати нектароносні рослини — кріп, гірчицю, конюшину.

Проти борошнистої роси, іржі, інших грибкових хвороб використовують топаз (5-6 мл на 10 л води).

За потреби обприскування проводять повторно через 10 днів і після збирання врожаю. Восени кущі підживлюють фосфорними добривами і менше вносять азотних.

Роботи в ягіднику проводять у спеціальному одязі та взутті, користуються рукавицями. Після роботи одяг і взуття чистять від залишків рослин та ґрунту і залишають у відведеному місці. Руки миють теплою водою з милом.

Щоб усі роботи в саду виконувати безпечно та якісно, щоб робота приносила задоволення, потрібно мати повний набір справних інструментів, знарядь та пристосувань (мал. 148).

Проти шкідників використовуй перевірені на практиці засоби.

Помідорний відвар. Відбирають здорові пасинки й стебла: 4 кг подрібненої маси заливають 3 л води і кип'ятять 10 хв. Відвар настоюють, проціджують, доводять об’єм до 10 л і додають 40 г господарського мила. Крім тлі, відвар ефективний проти молі, кліщів, клопів, блішок.

Відвар і настоянку тютюну використовують для боротьби з попелицями, молодими гусеницями та іншими шкідниками.

Для приготування настоянки 1 кг тютюну розводять у 10 л води, підігрівають до 20...30 °С і настоюють протягом доби. Суміш фільтрують і розчиняють ще у 20 л чистої води з додаванням 40 г господарського мила або прального порошку.

Обприскування проводять свіжим розчином у тиху несонячну погоду не менше 5-6 разів впродовж вегетаційного періоду (весна, літо, осінь), на підвітряній стороні, користуючись респіратором. Припиняють обприскування за п'ять днів до збору врожаю.

Комах-шкідників відганяє також тютюнова потерть, якою посипають садову ділянку (10-12 разів за сезон у суху погоду).

Настій чорнобривців. Піввідра подрібнених рослин заливають до верху водою і настоюють дві доби. У проціджений розчин додають 40 г мила.

Настій картоплі. 1,2 кг стебел настоюють у 10 л води 4 год. Проціджують, додають 40 г мила.

Настій кульбаби. 200 г подрібнених коренів або 400 г свіжих листків настоюють у 10 л води впродовж 3 год і додають 40 г мила.

Для приготування настоянок та відварів можна використовувати полин гіркий, ромашку лікарську, листя горіха грецького.

Практичні роботи

І. Розмноження смородини і порічок живцями

Інвентар і матеріали:

лопати, граблі, садильні шнури, кошик з перегноєм, секатор, живці смородини та порічок, садильні кілочки по 30 см, відра, лінійки.

Послідовність виконання роботи:

1. Ґрунт, перекопаний восени на глибину 25...30 см, вирівняй граблями. Ретельно вибери кореневища багаторічних бур'янів.

2. Для заготовки живців використай нарізані до набубнявіння бруньок однорічні, добре розвинені пагони з плодоносних кущів.

3. Пагони розріж на живці по 18...20 см завдовжки. Тонку верхню частину пагонів для вирощування саджанців не використовуй.

4. Натягни шнури на відстані 50 см між рядами. В рядах живці розмісти один від одного на відстані 10 см.

5. Садильним кілочком зроби отвір біля шнура з нахилом 45° і помісти живець на всю довжину так, щоб верхня брунька залишалась над землею. Щільно притисни землю до живця садильним кілочком так само, як при пікіруванні розсади.

6. Посаджені живці добре полий, ґрунт замульчуй дрібним перегноєм.

7. Після закінчення роботи на ділянці постав етикетку, де зазнач назву рослини, сорт, дату висадження живців, хто їх доглядає.

8. Очисть від ґрунту і прибери у відведене місце інструменти. Вимий руки.

II. Догляд за плодоягідними культурами

Інвентар і матеріали:

секатори, садові ножі, сапи, граблі, мульча, транспортний засіб, рукавиці.

Послідовність виконання роботи:

1. Укороти верхівки стебел малини до великих бруньок.

2. Виріж поламані, слабкі, сухі рослини. Використай способи підв'язування малини, подані на малюнку 143.

3. Оглянь кущі смородини, порічок. Відміть старі гілки, а також молоді дрібні пагони, які потрібно видалити. Виріж їх, залишаючи по 3-4 гілки різного віку, які не затіняють одна одну. Зрізані гілки потрібно спалити.

4. Зроби розрахунки кількості аміачної селітри, необхідної для підживлення ягідних рослин (20...30 г на м2). Добрива рівномірно розкидай у міжряддях ягідників (користуйся гумовими рукавичками, совочком).

5. Розпуши ґрунт навколо кущів на глибину 4...7 см, а в міжряддях — на 9...12 см.

6. Замульчуй ґрунт навколо ягідників (6...8 см).

7. Заклади досліди для вегетативного розмноження смородини, порічок відводками. Для цього навпроти вибраної гілки викопай канавку завглибшки 8 см, пригни гілку і закріпи її дерев’яною шпилькою, засип ґрунтом і полий. Веди щоденник спостережень.

ІІІ. Закладання дослідів з ягідними кущами

Послідовність виконання роботи:

1. Вибери тему досліду із перелічених або запропонуй свою.

  • 1) Сортовивчення малини, смородини, порічок.
  • 2) Вегетативне розмноження плодоягідних кущів.
  • 3) Використання ефективних технологій вирощування плодоягідних культур.
  • 4) Використання екологічно безпечних способів боротьби зі шкідниками та хворобами.

2. Склади план проведення досліду, де визнач види робіт, терміни їх проведення, необхідні спостереження.

3. Дослідним і контрольним рослинам створюй однакові умови для росту і розвитку.

Примітка. Для досліду вибери здорові рослини одного віку і стану (по 3-5 у 2-х повторностях).

Фенологічні спостереження проводь не рідше одного разу на тиждень.

У щоденнику спостережень відмічай фази: набубнявіння і розпускання бруньок, початок цвітіння, закінчення цвітіння, опадання зав’язі, закінчення росту пагонів, початок та кінець збору врожаю, урожайність з одного куща, початок листопаду, масовий листопад та його закінчення.

Під час сортовивчення та в дослідах з добривами враховуй приріст пагонів, кількість та якість урожаю.

У щоденник спостережень запиши висновки, які можуть бути використані на уроках, заняттях гуртків, а також передані спеціалісту місцевої агрофірми.

  • 1. Дізнайся, які сорти малини, смородини та порічок вирощують у твоїй місцевості.
  • 2. Склади агротехнічний план вирощування однієї з плодоягідних культур.
  • 3. Обстеж ягідники на пришкільній дослідній ділянці та на власній садибі. Визнач екологічно чисті способи боротьби з виявленими шкідниками та хворобами.
  • 4. Спільно з учителем розроби бізнес-план вирощування сортових плодоягідних кущів для реалізації.
  • 5. Поясни, чому під час травневих заморозків у садах влаштовують димові вогнища.
  • 6. Розглянь малюнок 148 і визнач, який інструмент та знаряддя потрібні для роботи в ягіднику.