Основи здоров’я. Повторне видання. 9 клас. Бойченко
Цей підручник можна завантажити у PDF форматі на сайті тут.
Додатки
Додаток 1
Анкета (запитальник) самооцінки здоров’я (за В.В. Войтенком)
Запитання
- 1. У вас часто болить голова?
- 2. Ви прокидаєтеся від будь-якого шуму?
- 3. Якщо збільшити фізичне навантаження, ви відчуваєте біль у ділянці серця?
- 4. Ваш зір погіршився, очі швидко стомлюються?
- 5. У вас іноді білки очей червоні?
- 6. Ви відчуваєте, що слух став гіршим, ніж раніше?
- 7. Ви п’єте лише кип’ячену воду?
- 8. Чи буває у вас задуха під час рухливих ігор?
- 9. Вас турбує біль у суглобах чи у хребті під час руху?
- 10. Ваше самопочуття залежить від зміни погоди?
- 11. Коли хвилюєтеся, ви іноді погано спите?
- 12. Чи бувають у вас закріпи або проноси?
- 13. Вас турбує біль у животі, коли ви зголодніли або вночі?
- 14. У вас часто язик з нальотом або неприємний запах із рота?
- 15. Чи турбує вас біль у ділянці печінки (під ребрами праворуч)?
- 16. Іноді у вас бувають запаморочення або потемніння в очах?
- 17. Вам зараз зосереджуватися складніше, ніж раніше?
- 18. У вас погіршилася пам’ять, ви постійно щось забуваєте?
- 19. Уранці ви почуваєтеся млявими?
- 20. Протягом дня відчуваєте сонливість, дуже стомлені наприкінці дня?
- 21. Чи помічали ви висипання на шкірі? Вона стала сухою?
- 22. Чи помічали, що волосся випадає більше?
- 23. Чи бувають у вас набряки на ногах?
- 24. Чи довелося вам відмовитися від деяких страв?
- 25. Чи турбує вас біль у попереку?
- 26. Чи можна сказати, що ви стали плаксивими? У вас без істотних причин буває поганий настрій?
- 27. Чи вважаєте ви, що так само працездатні, як колись?
- 28. Чи бувають у вас такі періоди, коли ви почуваєтеся радісними, збудженими та щасливими?
- 29. Чи часто ви конфліктуєте з батьками?
- 30. Чи вважаєте ви, що ваш стан здоров’я погіршився?
За кожну відповідь «так» поставте собі 1 бал, за «ні» — 0 балів. Підсумок характеризує стан здоров’я.
Інтерпретація результатів:
0 балів — стан здоров’я гарний;
до 15 балів — стан здоров’я задовільний;
16-30 балів — стан здоров’я незадовільний.
Додаток 2
Щоб скласти добовий раціон відповідно до принципів раціонального харчування, скористайтеся таблицею.
Вміст поживних речовин та енергетична цінність харчових продуктів
|
Продукти |
Вміст поживних речовин (г) у 100 г продукту |
Енергетична цінність у 100 г (ккал) |
|||
|
вода |
білки |
жири |
вуглеводи |
||
|
Хлібобулочні, кондитерські вироби |
|||||
|
Хліб житній |
47 |
6,5 |
1 |
40 |
190 |
|
Хліб пшеничний |
41 |
8 |
1,2 |
47 |
220 |
|
Здобна випічка |
29 |
7,6 |
5 |
56 |
290 |
|
Бублики |
13 |
10,4 |
1,3 |
68,7 |
312 |
|
Сухарі вершкові |
8 |
8 |
11 |
71 |
400 |
|
Тістечка та торти |
12 |
5 |
19 |
63 |
424 |
|
Печиво |
10 |
4,8 |
2,8 |
77,7 |
336 |
|
Шоколад |
1,6 |
5,3 |
22,2 |
63,4 |
482 |
|
Макаронні вироби |
13 |
10 |
1 |
75 |
322 |
|
Цукор |
0,1 |
— |
— |
100 |
375 |
|
Крупи |
|||||
|
Крупа кукурудзяна |
14 |
8 |
1,2 |
75 |
325 |
|
Крупа гречана |
14 |
13 |
2,6 |
68 |
329 |
|
Крупа манна |
14 |
11 |
0,7 |
73 |
326 |
|
Крупа вівсяна |
12 |
12 |
6 |
65 |
345 |
|
Крупа перлова |
14 |
9,3 |
1 |
74 |
324 |
|
Крупа пшоняна |
14 |
12 |
3 |
69 |
334 |
|
Крупа рисова |
14 |
7 |
0,6 |
77 |
323 |
|
Крупа ячна |
14 |
11 |
1,3 |
72 |
322 |
|
Кукурудзяні пластівці |
7 |
15 |
1,3 |
73 |
347 |
|
Жири |
|||||
|
Масло вершкове |
16 |
0,6 |
83 |
0,9 |
748 |
|
Олія соняшникова |
0,1 |
— |
100 |
— |
899 |
|
Молочні продукти |
|||||
|
Молоко коров’яче |
89 |
2,8 |
3,2 |
4,7 |
58 |
|
Кефір жирний (3,2 %) |
88 |
2,8 |
3,2 |
4,1 |
59 |
|
Сир твердий |
36 |
25 |
32 |
— |
400 |
|
Сир м’який |
78 |
18 |
1 |
1,5 |
86 |
Продовження таблиці
|
Сметана та вершки |
64 |
2,6 |
30 |
2,8 |
293 |
|
Морозиво |
60 |
3,2 |
15 |
21 |
226 |
|
Яйця |
|||||
|
Яйце куряче |
74 |
13 |
12 |
0,7 |
241 |
|
Яйце перепелине |
73 |
11,9 |
13,1 |
0,6 |
168 |
|
М’ясо, риба |
|||||
|
Яловичина |
68 |
19 |
12 |
— |
187 |
|
Курятина |
62 |
18 |
18 |
0,7 |
241 |
|
Свинина |
54 |
15 |
30 |
— |
333 |
|
Риба |
69 |
26 |
1,2 |
— |
115 |
|
Варена ковбаса «Лікарська» |
53 |
13,7 |
22,8 |
0 |
260 |
|
Сосиски молочні |
48 |
12,3 |
25,3 |
0 |
277 |
|
Овочі |
|||||
|
Капуста |
90 |
1,8 |
— |
5,4 |
28 |
|
Картопля |
75 |
2 |
0,1 |
19,7 |
83 |
|
Морква |
88 |
1,3 |
0,1 |
7 |
33 |
|
Горошок зелений |
80 |
5 |
0,2 |
13 |
72 |
|
Огірки |
95 |
0,8 |
— |
3 |
15 |
|
Буряк |
86 |
1,7 |
— |
11 |
48 |
|
Фрукти, ягоди |
|||||
|
Груші |
88 |
0,4 |
— |
11 |
42 |
|
Яблука |
87 |
0,4 |
— |
11 |
46 |
|
Сливи |
87 |
0,8 |
— |
10 |
43 |
|
Апельсини |
88 |
0,9 |
— |
8,4 |
38 |
|
Банани |
81 |
1,5 |
— |
22,4 |
91 |
|
Полуниці |
85 |
1,8 |
— |
8,1 |
41 |
|
Виноград |
80 |
0,4 |
— |
18 |
69 |
|
Гриби, горіхи, насіння |
|||||
|
Гриби |
90 |
3,2 |
0,7 |
1,6 |
25 |
|
Горіхи волоські |
4,8 |
13,8 |
61,3 |
10,2 |
648 |
|
Ліщина |
13 |
62,6 |
9,3 |
653 |
|
|
Мак |
17,5 |
47,5 |
14,5 |
556 |
|
|
Кунжут |
19,4 |
48,7 |
12,2 |
565 |
|
|
Насіння соняшника (сире) |
8 |
20,5 |
53 |
5 |
578 |
|
Насіння гарбуза |
8,4 |
24,5 |
45,8 |
4,7 |
556 |
Додаток 3
Тест «Оцінка самоконтролю у спілкуванні»
Уважно прочитайте речення, що описують реакції людини під час спілкування. Оцініть кожне твердження як правильне (П) чи неправильне (Н). Запишіть результати й підрахунок балів на окремому аркуші паперу.
Твердження
- 1. Вам здається, що наслідувати звички інших людей складно.
- 2. Ви змогли би «клеїти дурня», щоб привернути увагу або потішити оточуючих.
- 3. Ви могли б стати гарним актором або гарною акторкою.
- 4. Іншим людям іноді здається, що ви переживаєте більше, ніж насправді.
- 5. У компанії ви рідко опиняєтеся в центрі уваги.
- 6. У різних ситуаціях і під час спілкування з різними людьми ви часто поводитеся по-різному
- 7. Ви можете відстоювати тільки те, у чому переконані.
- 8. Щоб досягти успіху, ви намагаєтеся бути такими, якими вас хочуть бачити оточуючі.
- 9. Ви можете бути люб’язними з людьми, які вам не подобаються.
- 10. Ви не завжди такі, якими здаєтеся.
Підрахунок результатів:
по одному балу нараховується за відповідь «Н» на твердження 1, 5, 7 і за відповідь «П» — на решту. Підрахуйте суму балів. Якщо ви відверто відповідали на запитання, то про вас можна сказати таке:
0—3 бали — у вас низький комунікативний контроль. Ваша поведінка стійка, і ви не вважаєте, що слід змінюватися залежно від ситуацій. Ви здатні до щирого саморозкриття у спілкуванні. Дехто вважає вас «незручним» у спілкуванні через вашу прямолінійність;
4—6 балів — у вас високий комунікативний контроль. Ви відверті, але не стримані у своїх емоціях, поважаєте оточуючих людей;
7—10 балів — у вас високий комунікативний контроль. Ви легко входите в будь-яку роль, гнучко реагуєте на зміни ситуації, добре відчуваєте враження, яке справляєте на оточуючих, і можете його передбачити.
За результатами цього тесту ви можете зрозуміти, що заважає вам ефективно спілкуватися і що слід змінити.
