Біологія. 7 клас. Андерсон

§ 55. Риби — водні тварини

Найдавніші відомості про золотих рибок з’явилися в Китаї. Золоті рибки були виведені людиною від карася сріблястого. Селекціонери ретельно відбирали з нащадків найяскравіші екземпляри.

Середовище існування. Риби поширені в прісних та солоних водоймах. Тварини цієї групи пристосовані до життя у водному ^{середовищі} (іл 198).

Особливості будови та життєдіяльності. Будову риб варто розглянути на прикладі окуня річкового. Його тіло складається з трьох відділів: голови, тулуба та хвоста. На голові розташовані рот, очі, ніздрі та зяброві кришки. Тіло тварини вкрите кістковою лускою. Луски своїм переднім краєм заходять у шкіру, а заднім — налягають на луски наступного ряду. Зовні тіло вкрите шаром слизу, який виділяють шкірні залози. Органами руху в окуня річкового є плавці (іл. 199).

Наразі ми з вами будемо досліджувати будову органів руху та рух риб. Це можна зробити на прикладі акваріумних видів, зокрема, золотих рибок. Органами руху в більшості риб слугують плавці, які складаються з тонкої шкіряної перетинки, що підтримується кістковими променями. Риби рухаються вперед за рахунок хвостового плавця та вигинів тіла. Грудні та черевні парні плавці відповідють за зміну напрямку руху, а також за повільне плавання та збереження рівноваги. Спинний та анальний непарні плавці надають тілу риби стійкості під час руху та використовуються для здійснення поворотів (іл. 200).

Іл. 198. Представники риб і їхнє середовище існування

Схарактеризуйте середовище існування окуня річкового та катрана звичайного.

Надалі ми розглянемо внутрішню будову риб. Скелет у хрящових риб складається з хрящової тканини, а в променеперих — здебільшого з кісткової. Він містить череп, хребет та скелет плавців. Хребет складається з двох відділів: тулубового і хвостового. У риб є ребра (іл. 201, а).

Травна система наскрізна й починається ротовим отвором. Далі розташована глотка, яка пронизана зябровими щілинами. Є стравохід, шлунок, тонка кишка, у яку відкриваються протоки печінки та підшлункової залози. Неперетравлені рештки потрапляють у товсту кишку, а з неї через пряму кишку — назовні: у хрящових риб через розширену частину задньої кишки — клоаку, а у променеперих — через анальний отвір. Променепері риби мають плавальний міхур, заповнений газом, у хрящових він відсутній.

Серце риб двокамерне, складається з передсердя та шлуночка. Кров рухається одним колом кровообігу (іл. 201, б). Органами дихання слугують здебільшого зябра. У хрящових риб зябра назовні відкриваються окремими щілинами, у променеперих зяброві щілини вкриті кістковими кришками. Риби — холоднокровні тварини.

Видільна система представлена парою видовжених нирок. У променеперих риб видільна система відкривається самостійним отвором, у хрящових — у клоаку. Центральна нервова система риб представлена головним та спинним мозком. Головний мозок складається з п’яти відділів: переднього, проміжного, середнього, довгастого й мозочку. Останній у риб є добре розвинутим. Органи зору риб захищені прозорою оболонкою — рогівкою, повіки відсутні. Є внутрішнє вухо. З кожного боку тіла тягнеться вузька поздовжня смуга — бічна лінія. Цей орган сприймає напрям і силу течії.

Іл. 199. Зовнішня будова окуня річкового

Іл. 200. Дослідження руху та будови органів руху риб

Сформулюйте мету та складіть план лабораторного дослідження будови та руху риб.

Розмноження та розвиток. У хрящових риб запліднення внутрішнє, а у переважної більшості видів променеперих — зовнішнє. Самиці відкладають яйцеклітини (ікру) у воду, а самці в цей час поливають ікринки сім’яною рідиною. З яйця через деякий час виходить личинка. Надалі вона перетворюється на малька, який за будовою нагадує дорослу особину. Лише окремі види променеперих риб мають внутрішнє запліднення, яйцеживородіння або справжнє живородіння та прямий розвиток, зокрема, акваріумні рибки гупі.

Різноманітність. До риб належить понад 20 тис. видів, майже половина всіх хордових. За особливостями будови риби поділяються на декілька груп. Поміж них варто розглянути хрящових, променеперих і лопатеперих риб.

Хрящові риби. Ця група об’єднує невелику кількість видів, що поширені здебільшого в морях. Лише декілька видів мешкають у прісних водоймах. Скелет цих тварин хрящовий. Майже всі акули — морські хижаки. Їхні щелепи містять гострі зуби. Під час пошуку їжі дуже важливу роль відіграє нюх. В Україні у Чорному морі мешкає катран звичайний, що може перебувати й у прісній воді.

Тіло скатів здебільшого сплющене в спинно-черевному напрямі. Шкіра гола, укрита шипами. Поміж скатів є декілька десятків видів, у яких розвинені м’язові електричні органи, які допомагають під час полювання. Найбільш відомими є лисиця морська, хвостокол звичайний (іл. 202, а), манта.

Променепері риби. Ця група об’єднує переважну більшість видів риб. Варто розглянути деякі приклади. В осетроподібних передня частина голови видовжена, зубів немає. Скелет переважно хрящовий.

Іл. 201. Внутрішня будова окуня річкового: а — скелет; б — кровоносна система

У чому полягає пристосування до водного середовища в будові скелета окуня річкового?

У морях та річках поширені білуга чорноморська й осетр атлантичний. У коропоподібних щелепи позбавлені зубів. У річках України мешкають карась (іл. 202, б), лящ, лин, вобла. У більшості видів оселедцеподібних зуби або мало виражені, або зовсім відсутні. В Україні поширені оселедець чорноморський та кілька чорноморська (шпрот). Більшість видів лососеподібних мешкає у морях. У басейнах Дунаю та Дністра зустрічається харіус європейський, лосось чорноморський. В окунеподібних промені плавців жорсткі та колючі. У прісних водоймах України мешкає окунь річковий.

Лопатепері риби. У представників цієї групи опорні лопаті грудних та черевних плавців довгі та рухомі, їхній внутрішній скелет складається з довгих кісток. У лопатеперих хорда зберігається протягом усього життя. Хоча органи газообміну цих риб також називають «легенями», але за походженням вони є виростами кишечника. У них відбувається формування легеневого кола кровообігу та відповідний поділ передсердя на два відділи. Представником риб цієї групи є латимерія коморська (іл. 202, в).

Роль у природі та значення в житті людини. У природі риби регулюють чисельність багатьох видів тварин, які живуть у водному середовищі, й водночас є поживою для інших хижаків. Риби, які живляться водяною рослинністю, запобігають заростанню водойм. Хижі риби регулюють чисельність інших водних тварин. Промисловими рибами в Україні вважаються скумбрія, ставрида, тунець, кілька тощо. Людина споживає в їжу червону ікру лососевих видів риб та чорну ікру осетрових видів. Людина штучно розводить деякі види осетроподібних, наприклад, гібрид білуги та стерляді — бістер. У господарствах розводять різноманітні породи коропів.

Іл. 202. Різноманітність риб: а — хрящові; б — променепері; в — лопатепері

• 1. Схарактеризуйте середовище існування риб.
• 2. Які особливості зовнішньої будови є пристосуванням риб до середовища існування?
• 3. Схарактеризуйте внутрішню будову риб.
• 4. Опишіть групи риб.
• 5. Яка роль риб у природі та яке їхнє значення в житті людини?