ГДЗ до підручника «Хімія» П.П. Попеля. 9 клас
§ 27. Гліцерин
202. а) через велику кількість міжмолекулярних водневих зв’язків;
б) через здатність утворювати водневі зв’язки з молекулами води.
203. За допомогою якісної реакції гліцерину з купрум(II) гідроксидом: наявність гліцерину визначається за розчиненням купрум(II) гідроксиду й утворенням синього забарвлення розчину. Етанол з купрум(II) гідроксидом не взаємодіє.
204. Визначаємо молярні маси води та гліцерину:
М(Н2О) = 18 г/моль; М(С3Н5(ОН)3) = 92 г/моль
Припустимо, що розчин містить 1 моль гліцерину і - відповідно - 8 моль води. Їхня маса становить:
m(С3Н5(ОН)3) = n(С3Н5(ОН)3) • M(С3Н5(ОН)3) = 1 моль • 92 г/моль = 92 г
m(Н2O) = n(H2О) • М(Н2О) = 8 моль • 18 г/моль = 144 г
Загальна маса розчину: 92 г + 144 г = 236 г. Розраховуємо масову частку гліцерину в цій масі розчину:
