ГДЗ до підручника «Хімія» О.В. Григоровича. 9 клас

§ 31. Отруйність метанолу та етанолу

Контрольні запитання (с. 179)

373. Згубна дія алкоголю на організм людини:

  • наркотична та токсична дія (залежно від дози та концентрації)
  • гостре алкогольне отруєння (у значних дозах);
  • алкоголізм (за постійного вживання);
  • ураження внутрішніх органів (цироз печінки, виразка шлунку тощо);
  • патології мозку та статевої системи;
  • зниження розумової діяльності та соціальна деградація;
  • смерть (як наслідок хронічного отруєння або 4-12 г алкоголю на 1 кг маси тіла за один прийом).

374. Токсична дія алкоголю на організм підлітка в декілька разів сильніша, ніж на дорослий організм, завдяки більш інтенсивному обміну речовин. За концентрації алкоголю в крові 0,5-0,6 % (відповідає 0,5 л горілки) у підлітка може настати смерть.

Завдання для засвоєння матеріалу (с. 179)

375. а) Фізіологічна дія на організм дітей:

  • токсична дія і отруєння навіть у малих дозах;
  • швидке рознесення по всьому тілу;
  • швидке сп’яніння;
  • більша концентрація етанолу в головному мозку, ніж в крові;
  • за регулярного вживання - переродження печінки;
  • ураження всіх органів та систем: нервової, шлунково-кишкового тракту, нирок, очей, серця, щитоподібної залози та ін.;
  • погіршення розумових здібностей, зміни у характері;
  • цукровий діабет.

б) Фізіологічна дія на організм підлітків:

  • токсична дія і отруєння навіть при невеликих дозах;
  • повільне виведення та розщеплення етанолу;
  • порушення обміну речовин у нервовій тканині та передачі нервових імпульсів;
  • порушення роботи судин головного мозку (розширення, збільшення проникності, крововиливи у тканини мозку);
  • токсичне пошкодження печінки (як наслідок - порушення білкового та вуглеводного обміну, синтезу вітамінів і ферментів);
  • токсична дія на епітелій, що вистилає стравохід, шлунок, погіршення роботи шлунку (як наслідок - погіршення засвоєння їжі, зниження росту і розвитку організму підлітка);
  • ураження серцево-судинної системи, легень і статевої системи;
  • за хронічного отруєння - затримка розвитку, зниження інтелекту та розумової діяльності.

в) Фізіологічна дія на організм жінок:

  • жінці достатньо набагато меншої дози міцних спиртних напоїв для сп’яніння і потрібно набагато більше часу для відновлення організму (організм жінки важить менше і містить менше рідини, ніж організм чоловіка, тому концентрація алкоголю в крові після келиха пива у жінок буде вищою, ніж у чоловіків);
  • жіночий організм містить більше жирових тканин, за рахунок цього етанол буде виводитись більше часу, адже в жировій тканині уповільнений обмін речовин;
  • жіноча печінка не здатна виробляти багато ферменту дегідрогенази, що бере участь у розщепленні молекул етанолу;
  • шлунок жінки також не може посилено синтезувати альдегіддегідрогенази - ферменти, що також розщеплюють етанол, тому у жіночому організмі уповільнюється обмін речовин;
  • наслідки алкогольної інтоксикації жінки відчувають сильніше і триваліше, ніж чоловіки тієї ж ваги.

г) Фізіологічна дія на організм вагітних жінок (окрім зазначених у попередньому пункті):

  • спазм плацентарних артерій, внаслідок чого знижується потрапляння крові до плоду (кисневе голодування плоду, уповільнення процесів засвоєння вітамінів, порушення обміну речовин);
  • збільшується вірогідність викидню;
  • збільшується вірогідність народження нездорової дитини.

д) Фізіологічна дія на організм під час внутрішньоутробного розвитку:

  • етанол потрапляє через плаценту до плоду і отруює його;
  • пошкодження центральної нервової системи плоду;
  • затримка у розвитку;
  • патології зовнішніх та внутрішніх частин плоду;
  • недоношеність;
  • вроджений алкоголізм.

376. Соціальні наслідки надмірного вживання алкогольних напоїв:

  • збільшення агресивності, погіршення пам’яті і здатності виконувати елементарні арифметичні дії;
  • втрата здатності викласти прочитане власними словами;
  • втрата контролю за поведінкою;
  • соціальна деградація.

377. Результати опитування можуть бути такими:

1) Більшість школярів визнають цінність власного здоров’я (84,4 %). Однак для кожного восьмого школяра здоров’я не є першим в лінійці життєвих цінностей. Це, передусім, характерно для хлопців.

2) Теоретично більшість учнів (67,4 %) визнають необхідність дотримання здорового способу життя. При цьому для більшості з них це скоріш заява, ніж реальна життєва позиція.

3) Про вживання неміцного алкоголю (пиво, вино, коктейлі) зізналися 13,4 % опитаних. Кожен четвертий куштував такий алкоголь хоча б одноразово, ще 7,5 % учнів належать до групи потенційних споживачів цих напоїв, оскільки вони не виключають можливості такого залучення.

4) Дівчат, що вживають алкоголь, не менше, ніж хлопців (14,8 % та 11,6 % відповідно).

5) Ніколи не вживали спиртні напої три чверті учнів (76,2 %), однак 15,3 % опитаних в тій чи іншій мірі знайомі з міцним алкоголем, а ще 7,2 % - потенційні споживачі.

За підсумками опитування суттєвої різниці між хлопцями та дівчатами не виявлено. Найбільш вживаним алкогольним напоєм у шкільному середовищі є пиво. Головним чинником у поширенні шкідливих звичок - в тому числі вживанню алкоголю - є приклад найближчого оточення (родини, друзів тощо).

Підручники можна знайти тут (Укр. мова. 2017) і тут (Рос. мова. 2017).