Біологія. Довідник школяра та абітурієнта

Травлення у товстій кишці

Уміст тонкої кишки потрапляє до товстої через ілеоцекальний клапан (баугінієву заслінку), утворений між ними. За допомогою рефлекторного механізму він регулює переміщення хімусу в дистальному напрямку.

Секреторна функція. Виділення кишкового соку в товстій кишці є неперервним і стимулюється механічними і хімічними чинниками. Сік, як і в тонкій кишці, складається з рідкої і щільної частин. Він має лужну реакцію (pH = 8,5-9,0). У невеликій кількості містяться такі ферменти: пептидази, амілаза, ліпаза. Найбільшу активність має лужна фосфатаза, хоча порівняно з тонкою кишкою її концентрація у 15-20 разів нижча. Низьку інтенсивність процесів, що продукують ферменти у товстій кишці, пояснюють тим, що процес травлення відбувається переважно у тонкій кишці.

Рухова активність (моторика) товстої кишки своєрідна. М’язи ілеоцекального клапана (сфінктера) скорочуються ритмічно і з кожним їх розслабленням невелика порція хімусу переходить з тонкої кишки до сліпої. Цей сфінктер функціонує узгоджено з пілоричним (воротарний м’яз-замикач). Товстій кишці властиві кілька типів скорочень (маятникоподібні, перистальтичні та антиперистальтичні), що забезпечують перемішування кишкового вмісту. Кілька разів на добу виникають активні скорочення, які охоплюють великі ділянки й переміщують уміст до прямої кишки. Стимулюють моторику блукаючий і тазовий нерви, рефлекторні впливи з шлунку й дванадцятипалої кишки, місцеві механічні та хімічні подразнення.

Крім зазначених товста кишка виконує деякі специфічні функції. Товста кишка — місце перебування мікроорганізмів, специфічних для тварин і людини. Нормальна мікрофлора захищає організм від патогенних мікроорганізмів, бере участь у синтезі низки вітамінів. Саме тут у людини містяться целюлозобактерії, які здійснюють гідроліз клітковини рослинної їжі. Тут відбувається також гниття білків, особливо коли рух хімусу в товстій кишці уповільнений, що призводить до утворення шкідливих для організму речовин, які всмоктуючись, можуть спричинити інтоксикацію.

Товста кишка забезпечує резервуарну функцію, оскільки вона має більший діаметр і набагато повільнішу перистальтику, ніж тонка, а тому вміст у ній затримується тривалий час. При цьому інтенсивно всмоктується вода, відбувається формування калових мас. Їх видалення з організму здійснюється за допомогою акту дефекації, який виникає рефлекторно під час подразнення механорецепторів прямої кишки. Позив на дефекацію спричинює підвищення тиску в прямій кишці.

Затримку калових мас забезпечують гладком’язовий внутрішній сфінктер і зовнішній, утворений посмугованими м’язами. Останній іннервується аксонами рухових нейронів крижового відділу спинного мозку й у людини та багатьох ссавців перебуває під контролем кори великого мозку. Поза дефекацією сфінктери перебувають у стані тонічного скорочення. Парасимпатичні нервові волокна в складі тазового нерва знижують тонус сфінктерів і посилюють рухову активність прямої кишки; симпатичні гальмують рухову активність і підвищують тонус сфінктерів. У довільному акті дефекації беруть участь центри довгастого мозку, гіпоталамуса й кори великого мозку.