Усі лабораторні роботи. 6-11 класи

Практична робота № 3

Тема: дослідження фізичних і хімічних явищ.

Мета: навчитися розрізняти за характерними ознаками хімічні та фізичні явища, закріпити на практиці поняття хімічної реакції та фізичного явища; вдосконалювати вміння працювати з хімічними речовинами та лабораторним обладнанням.

Обладнання: штатив, тигельні щипці, пробіркотримач, спиртівка, склянки.

Реактиви: мідний дріт або пластинка, парафін, свічка, вода, хлоридна кислота, сода.

Правила безпеки:

• для дослідів використовуйте невеликі кількості реактивів;
• остерігайтеся потрапляння реактивів на одяг, шкіру, в очі;
• пам’ятайте: холодні та гарячі предмети мають однаковий вигляд;
• нагрівання здійснюйте з використанням спеціальних тримачів.

Звіт з виконання роботи:

1. Плавлення парафіну

Послідовність дій	Спостереження	Висновки
1. Поклади шматочок парафіну на металеву пластинку або в пробірку. 2. Закріпи її в штативі та обережно нагрій у полум’ї спиртівки.	Парафін плавиться: змінює свій агрегатний стан з твердого на рідкий.	Плавлення парафіну — фізичне явище, оскільки з парафіну не утворюються нові речовини. Змінюється лише його агрегатний стан.

2. Горіння свічки

Послідовність дій	Спостереження	Висновки
1. Запали свічку. 2. Деякий час спостерігай процес горіння.	Парафін, з якого виготовлена свічка, плавиться, піднімається вгору гнітом і згорає у полум’ї свічки. Розплавлений парафін (надлишок) може також стікати свічкою.	Плавлення парафіну — фізичне явище. Горіння парафіну — хімічна реакція. Її ознака: утворюються нові речовини — вуглекислий газ СО2 та водяна пара Н2О.

Спрощене рівняння реакції: парафін + О₂ → СО₂↑ + Н₂О

3. Взаємодія соди з хлоридною кислотою

Послідовність дій	Спостереження	Висновки
1. Візьми дві хімічні склянки. 2. У першу склянку налий воду, у другу — хлоридну кислоту. 3. Додай до кожної склянки трохи питної соди	У склянці з водою частина соди може розчинитися, але інших змін не буде. У склянці з кислотою почнеться виділення газу.	Взаємодія питної соди з хлоридною кислотою — хімічне явище. Ознака: утворення нової газоподібної сполуки.

Рівняння реакції: НСl + NaHCO₃ → NaCl + Н₂О + СО₂↑

4. Прожарювання міді

Послідовність дій	Спостереження	Висновки
1. Запали спиртівку. 2. За допомогою тигельних щипців внеси у полум’я спиртівки мідний дріт або пластину і потримай близько 1 хвилини.	При прожарюванні дроту (або пластинки) поверхня міді змінює колір на чорний.	Відбувається хімічне явище: утворення купрум(II) оксиду в результаті взаємодії з киснем повітря за високої температури. Ознака: зміна забарвлення.

Рівняння реакції: 2Сu + О₂ → 2СuО

5. Висновки:

1. В роботі ми визначали фізичні властивості: здатність речовин змінювати свій агрегатний стані та хімічні властивості: здатність перетворюватись в результаті реакцій на інші речовини.

2. Фізичні явища: плавлення парафіну за високої температури (перехід з твердого у рідкий агрегатний стану).

Хімічні явища: горіння парафіну (утворення нових речовин), взаємодія хлоридною кислоти та питної соди (виділення газу), утворення купрум(II) оксиду (зміна кольору).

3. Фізичні явища відбуваються без зміни хімічного складу речовин, змінюється лише їхній агрегатний стан. Під час хімічних явищ відбувається перетворення одних речовин на інші.