Усі лабораторні роботи. 6-11 класи
Лабораторний дослід № 3
Тема: проведення хімічних реакцій.
Мета: ознайомитися з явищами, що супроводжують хімічні реакції; закріпити на практиці поняття хімічної реакції; удосконалювати вміння працювати з хімічними речовинами та лабораторним обладнанням.
Обладнання: штатив з пробірками, пробіркотримач, нагрівальний прилад.
Реактиви: розчини лугу, фенолфталеїну, нітратної кислоти, мідного купоросу, крейда, кристалічний амоній хлорид, цукор.
Правила безпеки:
- для дослідів використовуйте невеликі кількості реактивів;
- остерігайтеся потрапляння реактивів на одяг, шкіру, в очі;
- пам'ятайте: холодні та гарячі предмети мають однаковий вигляд;
- нагрівання здійснюйте з використанням спеціальних тримачів;
- дотримуйтеся правила визначення запаху речовин: якщо ви хочете перевірити запах реактиву, ніколи не підносьте посудину до обличчя, а, утримуючи її на певній відстані, спрямуйте рухами руки повітря над посудиною у напрямку до себе.
Звіт з проведення досліду:
1. Взаємодія фенолфталеїну з лугом
Послідовність дій |
Спостереження |
Висновки |
Налий у пробірку 1 мл лугу і додай кілька крапель фенолфталеїну. |
При додаванні до розчину лугу фенолфталеїн забарвлюється у малиновий колір. Цей індикатор використовують для визначення лужного середовища. Якщо до пробірки додати розчин кислоти — забарвлення зникає. |
Ознака хімічної реакції: зміна забарвлення. |
2. Взаємодія крейди з розчином кислоти
Послідовність дій |
Спостереження |
Висновки |
Насип шпателем у пробірку невелику кількість крейди і краплями додай розчин кислоти. |
При взаємодії крейди СаСО3 з розчином нітратної кислоти HNO3 в пробірці з’являються бульбашки газу, а крейда поступово розчиняється. |
Ознаки хімічної реакції: зникнення осаду, утворення газу. |
Рівняння реакції: СаСО3 + HNO3 → Ca(NO3)2 + СО2↑ + Н2О
В результаті реакції утворюються: кальцій нітрат Ca(NO3)2 та нестійка вугільна кислота Н2СО3, яка одразу з розкладається на карбон(ІV) оксид (вуглекислий газ) СО2 та воду Н2О.
3. Взаємодія мідного купоросу та лугу
Послідовність дій |
Спостереження |
Висновки |
Налий у пробірку 1-2 мл розчину мідного купоросу та додай таку саму кількість розчину лугу. |
При взаємодії розчинів мідного купоросу CuSO4 (розчин блакитного кольору) та лугу NaOH (прозорий безбарвний розчин) в пробірці з’являється осад у вигляді блакитних кристалів. |
Ознака хімічної реакції: утворення осаду. |
Рівняння реакції: CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2↓ + Na2SO4
Під час досліду в результаті реакції утворюється нерозчинний купрум(II) гідроксид Сu(ОН)2 блакитного кольору та прозорий і безбарвний натрій сульфат Na2SO4.
4. Взаємодія амоній хлориду з лугом
Послідовність дій |
Спостереження |
Висновки |
Насип шпателем у пробірку невелику кількість амоній хлориду і додай 1-2 мл розчину лугу. Визнач запах речовин у пробірці. |
Під час взаємодії амоній хлориду з розчином лугу з’являється запах амоніаку. |
Ознака хімічної реакції: поява запаху. |
Рівняння реакції: NH4Cl + NaOH → NH4OH + NaCl
В результаті реакції утворюється амоній гідроксид NH4OH (продукт взаємодії амоніаку NH3 з водою) та натрій хлорид NaCl.
5. Нагрівання цукру
Послідовність дій |
Спостереження |
Висновки |
У пробірку насип невелику кількість цукру і нагрій. |
На початку нагрівання цукор плавиться і перетворюється на в’язку рідину жовто-коричневого кольору (карамель). При подальшому нагріванні колір речовини перетворюється на чорний — відбувається обвуглювання. З’являється запах горілого цукру. |
Ознаки хімічної реакції:. поява запаху, зміна кольору. |
6. Висновки
Ознаки хімічний реакцій у виконаних дослідах:
— зміна забарвлення;
— поява запаху;
— розчинення осаду;
— утворення осаду;
— виділення газу.
Можливі ознаки в інших реакціях: поглинання газу, виділення або поглинання теплоти, випромінювання світла.
Умови протікання хімічних реакцій у виконаних дослідах:
— з’єднання та перемішування речовин;
— нагрівання;
— попереднє розчинення реагуючих речовин.
В інших реакціям умовами можуть бути: охолодження, дія світла або електричного струму, тертя або удар.
Цей контент створено завдяки Міністерству освіти і науки України