Усі лабораторні роботи. 6-11 класи
Лабораторний дослід № 2
Тема: ознайомлення зі зразками простих і складних речовин.
Мета: ознайомитися зі зразками простих і складних речовин, навчитися розрізняти речовини і порівнювати їхні властивості.
Обладнання: штатив з пробірками, пробіркотримач, нагрівальний прилад.
Реактиви: мідний купорос, залізо, цинк, алюміній, мідь, сірка, цукор, крейда, графіт, питна сода, кухонна сіль.
Правила безпеки:
- для дослідів використовуйте невеликі кількості реактивів;
- остерігайтеся потрапляння реактивів на одяг, шкіру, в очі.
Звіт з виконання досліду:
1. Уважно розглянь зразки речовин: мідний купорос, залізо, цинк, алюміній, мідь, сірку, цукор, крейду, графіт, питну соду, кухонну сіль.
2. Порівняння фізичних властивостей:
Речовини |
Формула |
Фізичні властивості |
||
Металічний блиск |
Забарвлення |
Твердість |
||
Мідний купорос |
CuSO4 · 5H2O |
немає |
блакитні кристали |
крихкі кристали |
Залізо |
Fe |
є |
сіре |
тверде, пластичне |
Цинк |
Zn |
є |
сірий |
твердий, пластичний |
Алюміній |
Al |
є |
блакитнувато-білий |
твердий, пластичний |
Мідь |
Сu |
є |
червонувата |
тверда, пластична |
Сірка |
S8 |
немає |
жовта |
крихка, кристалічна |
Цукор |
C12H22O11 |
немає |
безбарвні кристали, в масі здаються білими |
крихкий |
Крейда |
СаСО3 |
немає |
біла |
крихка |
Графіт |
С |
є |
темно-сірий |
крихкий, досить м’який |
Питна сода |
NaHCO3 |
немає |
біла |
крихка, кристалічна |
Кухонна сіль |
NaCl |
немає |
безбарвні кристали, в масі здаються білими |
крихка, кристалічна |
3. Розподіл речовин за складом
Прості речовини |
Складні речовини |
|
Метали |
Неметали |
|
залізо (Fe), цинк (Zn), алюміній (Аl), мідь (Сu) |
сірка (S8), графіт (С) |
мідний купорос (CuSO4 · 5H2O), цукор (С12Н22О11), крейда (СаСО3), питна сода (NaHCO3), кухонна сіль (NaCl) |
4. Ознаки металів: метали за звичайних умов тверді (виняток: ртуть — рідка), пластичні, мають металічний блиск, сірого або білого кольору (винятки: мідь — червона, золото — жовте), добре проводять електричний струм та теплоту, нерозчинні у воді.
5. Прості і складні речовини розрізняють за складом молекул: прості складаються з атомів одного елемента, до складу складних речовин входить декілька хімічних елементів.
6. Висновки:
1. Прості речовини складаються з одного хімічного елемента.
2. Прості речовини поділяють на метали і неметали. Для металів характерні металічний блиск, ковкість, електро- та теплопровідність. Метали утворені переважно металічними елементами, а неметали — неметалічними.
3. Складні речовини складаються з декількох елементів.
4. Складні речовини розділяють на органічні та неорганічні. У складі неорганічних можуть міститися будь-які хімічні елементи, а в органічних сполуках обов’язково є атоми Карбону і Гідрогену.
Цей контент створено завдяки Міністерству освіти і науки України