Усі лабораторні роботи. 6-11 класи
Лабораторний дослід № 1
Тема: ознайомлення з фізичними властивостями речовин.
Мета: навчитися описувати фізичні властивості речовин, порівнювати речовини за фізичними властивостями.
Обладнання: штатив для пробірок, шпатель, пробірки
Реактиви: зразки міді, заліза, кухонної солі, вода, цукор, пісок, алюміній, мідний купорос.
Правила безпеки:
- при виконанні дослідів використовуйте невеликі кількості реактивів;
- остерігайтеся потрапляння реактивів на одяг, шкіру та в очі.
Звіт з проведення досліду:
1. Вивчення зразків виданих речовин
Мідь (Сu) — тверда, червонуватого кольору, має металічний блиск. Добре проводить електричний струм та теплоту. Не має запаху. Густина ρ = 8,96 г/см3. Температура плавлення Тпл = 1083 °С, температура кипіння Ткип = 2543 °С.
Залізо (Fe) — тверде, сірого кольору з металічним блиском. Добре проводить електричний струм та теплоту. Не має запаху. Густина ρ = 7,87 г/см3. Температура плавлення Тпл = 1539 °С, температура кипіння Ткип = 2870 °С.
Кухонна сіль (NaCl) — тверда. Має вигляд безбарвних кристалів, які в масі за рахунок заломлення світла здаються білими. Солона на смак, не має запаху. Густина ρ = 2,17 г/см3. Температура плавлення Тпл = 801 °С, температура кипіння Ткип = 1465 °С.
Вода (Н2О) — рідина. Прозора, безбарвна, не має запаху та смаку. Погано проводить електричний струм. Погано проводить теплоту. Густина ρ = 1,0 г/см3. Температура плавлення Тпл = 0 °С, температура кипіння Ткип = 100 °С.
Цукор (С12Н22О11) — твердий. Має вигляд безбарвних кристалів, які в масі за рахунок заломлення світла здаються білими. Солодкий на смак, немає запаху. Густина ρ = 1,59 г/см3. Температура плавлення Тпл = 185, температури кипіння не має, розкладається.
Пісок (SiO2) — твердий, складається з дрібних окремих частинок жовтуватого кольору (дані щодо фізичних властивостей піску у додатку 1 ненаведені, за іншими довідковими даними густина сухого піску ρ = 1,5 г/см3, температура плавлення Тпл =1710 °С).
Алюміній (Аl) — твердий. Біло-сірого кольору, на зрізі має металічний блиск, але поступово тьмяніє внаслідок окиснення киснем повітря. Добре проводить електричний струм та теплоту. Густина ρ = 2,7 г/см3. Температура плавлення Тпл = 660 °С, температура кипіння Ткип = 2500 °С.
Мідний купорос (CuSO4 · 5H2O) — твердий. Має вигляд кристалів блакитного кольору. Не має температури плавлення та кипіння, розкладається.
2. Розчинність у воді
Мідь, залізо, алюміній, пісок — не розчиняються у воді.
Мідний купорос — добре розчиняється (утворює розчин блакитного кольору).
Кухонна сіль та цукор — також добре розчиняються у воді (утворюють безбарвні розчини).
3. Порівняння фізичних властивостей речовин
Порівняльна таблиця (частина 1)
Характеристика речовин |
Речовина |
|||
Мідь |
Залізо |
Алюміній |
Вода |
|
Агрегатний стан |
тверде тіло |
тверде тіло |
тверде тіло |
рідина |
Металічний блиск |
є |
є |
є |
немає |
Колір |
червоний |
сірий |
біло-сірий |
безбарвна |
Запах |
немає |
немає |
немає |
немає |
Електропровідність |
добре проводить електричний струм |
добре проводить електричний струм |
добре проводить електричний струм |
погано проводить електричний струм |
Теплопровідність |
добре проводить тепло |
добре проводить тепло |
добре проводить тепло |
погано проводить тепло |
Твердість |
пластична |
пластичне |
пластичний |
рідка |
Розчинність у воді |
нерозчинна |
нерозчинне |
нерозчинний |
— |
Густина |
8,96 г/см3 |
7,87 г/см3 |
2,7 г/см3 |
1 г/см3 |
Температура кипіння |
2543 °С |
2870 °С |
2500 °С |
100 °С |
Температура плавлення |
1083 °С |
1539 °С |
660 °С |
0 °С |
Порівняльна таблиця (частина 2)
Характеристика речовин |
Речовина |
|||
Кухонна сіль |
Пісок |
Цукор |
Мідний купорос |
|
Агрегатний стан |
тверде кристалічне тіло |
тверде кристалічне тіло |
тверде кристалічне тіло |
тверде кристалічне тіло |
Металічний блиск |
немає |
немає |
немає |
немає |
Колір |
безбарвні кристали, в маси здаються білими |
жовтуватий |
безбарвні кристали, в масі здаються білими |
блакитні кристали |
Запах |
немає |
немає |
немає |
немає |
Електропровідність |
в сухому стані — не проводить електричний струм, розчини і розплави кухонної солі — добре проводять електричний струм |
не проводить електричний струм |
не проводить електричний струм |
в сухому стані — не проводить електричний струм, розчин мідного купоросу — добре проводить електричний струм |
Теплопровідність |
погано проводить тепло |
погано проводить тепло |
погано проводить тепло |
погано проводить тепло |
Твердість |
крихка |
крихкий |
крихкий |
крихкий |
Розчинність у воді |
добре розчиняється у воді |
нерозчинний |
добре розчиняється у воді |
добре розчиняється у воді |
Густина |
2,17 г/см3 |
1,5 г/см3 |
1,59 г/см3 |
2,28 г/см3 |
Температура кипіння |
1465 °С |
— |
— |
— |
Температура плавлення |
801 °С |
1710 °С |
185 °С |
— |
4. Висновок:
1. Речовини мають певні ознаки — фізичні властивості.
2. Кожна речовина має свій власний набір фізичних властивостей: колір, запах, смак, температура плавлення, температура кипіння, густина, здатність проводити електричний струм і теплоту, розчинність у воді, пластичність тощо.
3. Фізичні властивості речовин зумовлені їх складом.
4. Агрегатний стан речовин буває твердим, рідким та газоподібним, залежно від температури. Ці стани розрізняються за здатністю стискатися і здатністю текти.
Цей контент створено завдяки Міністерству освіти і науки України